မူလစာမျက်နှာ adjika တောက်ပမဆိုအသားဟင်း၏အရသာကိုစေနှင့်ပေါင်မုန့်သို့မဟုတ်တစ်ဦးအချပ်ဖို့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ထို့အပြင်ဖြစ်လိမ့်မည် ဆန္ဒပြု ။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောကမ်းလှမ်းချက်ပြုတ်နည်းများကျနော်တို့ adjika ငရုတ်သီး ketchup ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။
အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ ketchup ငရုတ်သီးနှင့်အတူ adjika ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - တစ်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2.5 ကီလိုဂရမ်;
- ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 355 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 450 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 550 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 450 ဂရမ်;
- ကြီးမားသောကြက်သွန်ဖြူဦးခေါင်း - 2 PCs; ။
- အရသာမရှိဘဲအနေကြာဆီ - 55 ml ကို;
- ရော့ခ်ဆား iodized မဟုတ်ပါ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ငရုတ်သီး ketchup - 160 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ခရမ်းချဉ်သီး ketchup နှင့်ငရုတ်သီးပန်းသီး၏ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက် adzhika များအတွက်ကနဦးပြင်ဆင်မှုအားလုံးကိုလိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများကိုပြင်ဆင်ပါ။ မှည့်သော, ဆေးလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, obsushivayut တော်တော်များများနှင့်ချပ်သို့ဖြတ်, တူညီတဲ့အညှာမှာထွက်ခုတ်ဖြတ်။ ဆေးကြောငရုတ်ကောင်းအမျိုးအနွယ်ကိုသေတ္တာများဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အညှာကိုဖယ်ရှားနှင့်လူဇာတိအားဖြင့်အများအပြားအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ မုန်လာဥနီ, ပန်းသီးနှင့်ကြက်သွန်နီကို clean up နှင့်လည်းအစိတ်အပိုင်းများသို့ဝေ။ အခုတော့ခွံကနေသန့်စင်အလှည့်နေသောသွားများများအတွက်ကြက်သွန်ဖြူခေါင်းကိုဖျက်သိမ်း။
အားလုံးတစ်ဦး Blender အလှည့်အတွက် mince သို့မဟုတ်စပါးကိုကြိတ်ဖို့ adzhika လိုအပ်ချက်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ကြ၏။ တစ်ဦးကြွေဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထားပါနှင့်မီးဖို burner ပေါ်မှာထားပါ။ ဆူဖို့ contents တွေကိုတက်နွေး, ဟင်းရွက်ဆီ adjika လောင်းနှင့်မကြာခဏလှုံ့ဆော်မှုနှင့်အတူနာရီဝက်အဘို့အပြုတ်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ ketchup ငရုတ်သီး, ဆားအရသာထပ်ထည့်, preform အနာစိမ်း Pre-ပိုးအိုးထဲမှာထုပ်ပိုးပြီးတော့အနည်းငယ်ပိုပြီးမိနစ်အပ်သဖြင့်, ပူနွေးလာသည်။ ချက်ချင်းတံဆိပ်ခတ်အဖုံးကိုတံဆိပ်ခတ်ကျနော်တို့ကသူတို့ကိုထခြုံပြီးတဖြည်းဖြည်းအအေးနှင့်သဘာဝပိုးသတ်များအတွက်စွန့်ခွာ, သူတို့ရဲ့ကွန်တိန်နာအပေါ်ကိုကျော်လှည့်။
စာရွက် - ခရမ်းချဉ်သီးခြင်းမရှိဘဲငရုတ်သီး ketchup နှင့်အတူ Adjika
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပူပြင်းတဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းသီးတောင့် - 2 PCs; ။
- ဘူဂေးရီးယားအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း (အကြီးစား) - 3 PCs ။
- ကြီးမားသောဦးခေါင်းကြက်သွန်ဖြူ - 1 pc ။
- ခြောက်သွေ့သောရာသီဂျြောဂြီယနျ - 15-20 ဂရမ်;
- parsley (ဟင်းသီးဟင်းရွက်) - အလတ်စားအရွယ်ရောင်ခြည်;
- ဆားကြောကျခဲ iodized မဟုတ် - 15 ဂရမ်သို့မဟုတ်အရသာ;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 30 ဂရမ်,
- ငရုတ်သီး ketchup - 110 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ketchup ငရုတ်သီးနှင့်အတူ Adjika ခရမ်းချဉ်သီးခြင်းမရှိဘဲချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီအတှကျအကြှနျုပျတို့အဘူဂေးရီးယားချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနက်ရှိုင်းသောအနီရောင်အရောင်ကိုယူ, သူတို့ကိုသန့်ရှင်းရေးနှင့်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ နည်းတူငါတို့သည်ငရုတ်ကောင်းပြင်ဆင်ငရုတ်သီး။ ထို့အပြင်ခွံကြက်သွန်ဖြူ chives ဖယ်ရှားပစ်နှင့်တစ်ဦး Blender ကွန်တိန်နာထဲမှာအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများ add ရ။ ကိုယ်ကသာ parsley, ဆား, ရာသီဂျော်ဂျီယာနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်စပါးကိုကြိတ်ဖို့ဖြစ်နေဆဲနှင့်ငရုတ်သီး ketchup ထံမှရရှိသော mash ရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့ကအိုးတလုံးထဲမှာ adjika shift, ရေခဲသေတ္တာကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းအတွက်အဖုံးနှင့်ဘဏ္ဍာနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။