squash - squash မိသားစု, ဒါသူတို့ပဲချဉ်, စွပ်ပြုတ်, caviar အောင်, etc အဖြစ်ရှိနိုင်ပါသည် ဒါပေမဲ့သူတို့ရဲ့မူရင်းနှင့်လှပသောရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်ဖို့ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းရန်, squash ကျပ်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုတီထွင်ခဲ့ကြသည်။
အသားနှင့်မှိုနှင့်အတူကျပ် squash,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မြေပြင်အမဲသား - 400 ဂရမ်;
- squash - 4 PCs; ။
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 150 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- စမုန်ဖြူ - 3 အကိုင်းအခက်,
- အချဉ်မုန့် - 3 PCs; ။
- ထောပတ်;
- နံ့သာမျိုး,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
စကွပ်ကောင်းစွာဂရုတစိုက်ထိပ်ဖြတ်တစ်ဦးဇွန်းနှင့်အတူဇာတိပကတိအထဲကဖြတ်, obsushivayut လျှော်ကြ၏။ ထိုအခါအတွင်းမှနှင့်ပြင်ပရှိဟင်းသီးဟင်းရွက်များ lubricates နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ် shift ။ ထိုအခါမှသာ 10-15 မိနစ် 220 ဒီဂရီမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ဖို့ preheated အဆိုပါ scallops အတွက် scallops ပေးပို့ပါ။
နှင့်ဤအချိန်ပျော့ဖတ် shinkuem Cube သို့ squash ။ မီးသီးသန့်ရှင်းထုခုတ်။ မှို, ဆေးကြောလုပ်ငန်းများ၌နှင့် Cube သို့ပြိုလဲသွားပြီနေကြသည်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ် maslitse, ပျော့ပျောင်းသောကြက်သွန်နီတိုင်အောင်အတွက် passeruem, ဆား, ငရုတ်ကောင်းတက်နွေးနှင့်မှိုချက်ထည့်ပါ။ လူအပေါင်းတို့သည်အရည်အငွေ့ပြန်မှီတိုင်အောင်, ထို့နောက်တိုင်အောင်, အလတ်စားအပူကျော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်။
ထို့နောက်ဒယ်အိုးထဲမှာထွက် တင်. ပို 3-5 မိနစ် roasting squash ၏အသားချက်ပြုတ်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ အခုတော့ဂရုတစိုက်အပူထဲကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့် minced အမဲသားကိုထည့်ပါ။ စမုန်ဖြူ obsushivayut ဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖျက်စီး။ နံ့သာမျိုးကို stuffing နှင့်အတူရာသီ, Mix, minced scallops နှင့်အတူဖြည့်ပါ, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူထိပ်တန်းလူးနှင့် 25 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ရမည်။ torochke အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်တိုက်, သူတို့ကိုဖြန်း scallops နှင့်အတူကျပ်နှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိချက်ပြုတ်။ အဆိုပါပြီးဆုံးပန်းကန်မုန့်လောင်းနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအလှဆင်။
minced ကြက်သားနှင့်အတူကျပ် squash,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 600 ဂရမ်;
- squash - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
patissons မှာ "ဦးထုပ်" ကိုပယ်ဖြတ်ခြင်း, ဂရုတစိုက်ပျော့ဖတ်ထုတ် ယူ. , မြို့ရိုး၏သေးငယ်တဲ့အလွှာထွက်ခွာ။ ချက်ပြုတ်သောအိုးကင်းဘေးဖယ် ထား. , ဇာတိပကတိရွှေအညိုရောင်သည်အထိပူထောပတ်နှင့်အတူတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာ Cube နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်နေကြသည်။ ကြက်သွန်ထု shinkuem peeled, မုန်လာဥပျော့သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse အတွက်ကြက်သွန်နှင့်အတူတစ်ဦးကြမ်း grater နှင့် passeruem အပေါ်ပွတ်။
အရိုးတို့ကိုထံမှကြက်သား Remove နှင့်ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်လိမ်။ ထိုအခါကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, squash ၏ဇာတိပကတိအားဖြင့်, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီထည့်ပါ။ ဆား, အရသာမှငရုတ်ကောင်းနှင့်ဝစွာ stuffing ယခင်ကကိုပြင်ဆင်အိုးတွေအများကြီး။ ထိပ်နှင့်အတူအဖုံးဖုံး, အ preheated မီးဖိုတဖို၌ကျပ် squash ပေးပို့နုအသားသည်အထိ 200 ဒီဂရီမှာ 40 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်, တပ်မက်လိုချင်သောကဲ့သို့ပူနှင့်အပါအအဆိုပါ squash အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ကျွန်တော်တို့ရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများလိုပဲ, ထို့နောက်ငါတို့သည်သင်တို့တစ်အားလပ်ရက်အောင်အကြံပြု ကျပ် beets - မူရင်းနှင့်အရသာရယူပါ။