ဂေါ်ဖီထုပ်ကဲ့သို့သောဆန်အဖြစ်အများအပြားအပါအဝင်ထုတ်ကုန်များနှင့်အချို့သောစီရီရယ်နှင့်အတူမြည်းစမ်းဖို့ရောက်ပြီး။ Cook ကဂေါ်ဖီထုပ်, stewed ဆန်နှင့်အတူပြုလုပ်လွယ်ကူသည်, ဒီပန်းကန်နင်္လာမှသောကြာ menu ကိုများအတွက်စုံလင်သည်။ ဒါ့အပြင်သူကအထူးသဖြင့်မဆိုကြင်နာ၏သက်သတ်လွတ်စားတန်ဖိုးထားတယ်။
ဆန်နှင့်အတူကြော်ဂေါ်ဖီထုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 သေးငယ်တဲ့ချိတ်,
- ဆန် - 5-8 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ငရုတ်ကောင်း, ငရုတ်ကောင်း, လေးညှင်းပွ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆား;
- ကွဲပြားခြားနားသောဟင်းသီးဟင်းရွက် (parsley, ဇီယာစေ့, ပင်စိမ်းနဲ့ tarragon);
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 5 ဇွန်း (nonvegetarians ဝက်သားဝက်ဆီထဲမှာပွငျဆငျနိုငျ - လည်းအရသာကျေနပ်စရာထွက်လှည့်) ။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်အိုးကင်းထဲမှာကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီများနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် nashinkuem spasseruem ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ peeled ။ အရသာနှင့်အရသာတိုးတက်လာဖို့အနည်းငယ်ရေ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့်ခြောက်သွေ့သောနံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ။ အဆိုပါပါးပျဉ်းအောက်တွင်တဝက်ချက်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်သည်အထိစွပ်ပြုတ်။ တစ်ဇွန်းသို့မဟုတ် spatula နှင့်အတူရံဖန်ရံခါမွှေပေးပါ။
အဆိုပါအိုးကင်းသို့ Add (ဆန်ပင်ပိုကောင်းဆူရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့် 5-8 မိနစ်ခန့်ကတဆင့်ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်) ဆန်ဆေးကြော။ ကျနော်တို့အရာအားလုံး့ prisolit ရောမွှေပါ။ ထမင်းသည်အထိစွပ်ပြုတ်။ (ဘာမှမ, add လျှင်) ကာဇန်၌, အရည်အနည်းငယ်ရှိရပါမည်။ အခုဆိုရင်သင်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိချနိုင်။ ကျွန်တော်တို့ကို 3-5 မိနစ်-ty များအတွက်ချက်ပြုတ်ကြပါစို့။ အဆင်သင့်ထမင်းအတူဂေါ်ဖီထုပ် stewed နှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအလိုတော်ရာသီအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီပြားပေါ်တွင်စီစဉ်ပါ။ အပူ၏ပုံစံအတွက်ပိုကောင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အခြားဂျခုနှစ်, ပြင်ဆင်မှု STTS ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီ, တစ်အိုးကင်းထဲမှာဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဆန်ချက်ပြုတ်သီးခြားစီ 3 မိနစ်ဘို့သိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးပြီးတော့အတူတကွခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူနှောင်းပိုင်းလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသုံးပြီးဂျအတွက်ချက်ပြုတ်ကယ်လိုရီဂေါ်ဖီထုပ်ပေါင်းဆန်သည်အလွန်နိမ့်သည်။ ဤအတောအတွင်းပုံ - ဓာတ်သတ္တုတ္ထုများနှင့်အမျှင်ဓာတ်၏ပင်ပေါက်အလေးချိန်ပါဝင်သောစာထုတ်ကုန်, ခရမ်းချဉ်သီး antioxidants ထည့်ပါ။ ဒါကြောင့်ပျော်ရွှင်ဖြစ်နှင့်ကျန်းမာရေးစားရန်ပြင်ဆင်လော့။
Braised sauerkraut ဆန်နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်အဖြစ်လတ်ဆတ်ခံရပေမယ့်ပထမဦးဆုံးနှင့်ဆေးနှင့်ငါးမိနစ်ယိုစီးရပါမည်။
ဒီပန်းကန်ကိုပိုပြီးစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းအောင်, သင်တစ်ဦးချင်းသို့မဟုတ်ပေါင်းစပ်ဂေါ်ဖီထုပ်အမျိုးမျိုးကိုသုံးနိုင်သည်။ ပိုပြီးတဖြည်းဖြည်းနှင့် kohlrabi ဂေါ်ဖီထုပ်အများကြီးနှေးကွေးဖြစ်ပါသည် - ။ ဤအဂျမြားမှာ, ဘေဂျင်းနှင့် Savoy ဂေါ်ဖီထုပ်စွပ်ပြုတ်ပိုမြန်, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အနီကြောင်းမှတ်သားရပါမည် ဒါကြောင့် tabs များ၏ sequence ကိုနှင့်အပူကုသမှုသို့သော်အလုံအလောက်ရိုးရှင်းတဲ့အရာ, သီးခြားစီချိန်ညှိရပါမည်။