မည်သည့်အဘို့ဆောင်သောပွဲနှင့်နေ့စဉ်စားသောက်စံရေစာ - ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ် - ကြောင့်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်ရရှိနိုင်မှုအတွက်၎င်း၏ရိုးရှင်းဖို့ကျော်ကြားမှုရရှိခဲ့ကြောင်းတစ်ပန်းကန်။ beets နှင့်မုန်လာဥအပေါ်တက်စတော့ရှယ်ယာ, အောက်ကချက်ပြုတ်နည်းများ၌ရှိသကဲ့သို့, ငါတို့အနေနဲ့သာမန်သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းပါလိမ့်မယ်။
Vinaigrette - ဂေါ်ဖီထုပ်များအတွက်ပုံမှန်အတိုင်းစာရွက်
သငျသညျအစဉျအမွဲအဓိကအအေး appetizers ဆိုဗီယက်အုပ်ချုပ်မှုကိုတဦးနှင့်တွေ့ဆုံရန်ဘူးဆိုရငျ, ချက်ပြုတ်မီ, မယ့်တစ်ဦးအလွန်သာမန်သုပ်သို့ဝင်သောအရာကိုကြည့်ရှုကြကုန်အံ့။ ဂန္ beets, မုန်လာဥနီ, Pickled နဲ့အာလူးပါဝင်သည်။ တစ်ဦးထက်ပို savory နှင့် texture မျိုးစုံချင်၏ပရိသတ်များလည်းအဆန်းမဟုတ်ပေအဖြည့် vinaigrette sauerkraut ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- beet - 370 ဂရမ်;
- အာလူး - 290 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 240 ဂရမ်;
- sauerkraut - 65 ဂရမ်,
- ချဉ်သခွားသီး - 170 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 35 ml ကို;
- ရှာလကာရည် - 15 ml ကို;
- ကြက်သွန်နီ - '35
ပြင်ဆင်မှု
beets, မုန်လာဥနီနဲ့အာလူး: အချောသုပ်ဖို့လမ်းပေါ်ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းအမြစ်သီးနှံနှံ့နှံ့စပ်စပ်အဝတ်လျှော်ခြင်းနှင့် decoction အားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်ပါလိမ့်မည်။ သူတို့ကိုအရေပြားနေဆဲကျွန်တော်မဟင်းသီးဟင်းရွက်များရိုက်ကူးအတူသို့မဟုတ်သီးခြားစီနိုင်ပါတယ်ပြုတ်။ ပြုတ်အမြစ်များပြီးမှသာရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖြစ်, ပြီးတော့ Cube သို့ဖြတ်ပြီးသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာပေါင်းစပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ တူညီတဲ့အရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ခြင်းနှင့်သခွားသီးရပါမည်။ ကြက်သွန်နီထုခုတ်ပြီးတော့မလိုအပ်တဲ့ခါးသီးမှုနှင့်ကွဲပြားခြားနားသောအရသာဖယ်ရှားပစ်ရရေပွက်ပွက်ဆူနေသောကျော်လောင်းသော် သာ. ကောင်း၏။ ဆလတ်၏ကျန်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းများကိုမှကြက်သွန်နီ Add, ပြီးတော့ဆားနှင့်အတူရှာလကာရည်နှင့်ဆီအရောအနှောတွေနဲ့ပန်းကန်ဖြည့်ပါ။
ဘယ်လိုသာမန် vinaigrette ကြသနည်း
ရိုးရှင်းသောသုပ်စာရွက်နည်းနည်းကြာပြီးနောက်ရေးဆွဲရေးသုပ်စည်သွတ်ပဲဆက်ပြောသည်ကတည်းကကြက်သွန်နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ကနေသူတို့ကိုယ်သူတို့ဖယ်ထုတ်လိမ့်မည်။ အဆိုပါ Uncomplicated ပစ္စည်းပန်းကန်မှကျေးဇူးတင်ပါသည်ကပိုကောင်းအောင်ကျွေးဖြစ်လာသည်နှင့်အထဲတွင် beets ၏ချိုဖြည့်မယ့်သာယာချိုလည်းမရှိတစ်ကြိမ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 380 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 170 ဂရမ်;
- beet - 190 ဂရမ်;
- Pickled - 145 ဂရမ်;
- စည်သွတ်ပဲ - 135 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 55 ml ကို;
- ရှာလကာရည် - 15 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျ, ပုံမှန် vinaigrette ကွိုတငျပွငျဆငျယူနီဖောင်းအတွက်ပထမသုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြုတ်, ထို့နောက်သူတို့ကို refrigerate နှင့်သန့်ရှင်းခြင်းမပြုမီ။ တန်းတူအရွယ်အစားပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်။ အလားတူသွေးခွဲချပ်နှင့် Pickled တွင်, ပြီးတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာသူတို့နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ရှာလကာရည်နှင့်ရေနံအရောအနှောများနေတဲ့ပန်းကန်ကိုဖြည့်, ဆားတစ်ရက်ရက်ရောရောဖြစ်တော့ add နှင့်စားပွဲမှမုန်ဝတ်ပြုကြလော့။