Minced အသားပွဲလမ်းသဘင်ပန်းကန်

အချို့သောအားလပ်ရက်ဟင်းလျာများ minced အသားနှင့်အတူချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်သင်ရှာနှင့်သင့်အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုနှင့်သင်၏ဧည့်သည်များအံ့သြသွားကြရအောင်။

minced အသားပွဲလမ်းသဘင်ပန်းကန်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

minced အသား (အဆင်သင့်) - 500 ဂရမ်;
မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
ပေါင်မုန့် - 100 ဂရမ်;
နို့ - 200 ml ကို;
မီးသီးကြက်သွန်နီ - 2 PCs ။
ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

ထုကြက်သွန်, စင်ကြယ်သောမုန်လာဥ shinkuem နှင့်အသေးစား terochke သို့ပွတ်ပေးပါ။ Hlebushek, နွေးနို့ရည်အနည်းငယ်ညှစ်စိမ်နှင့် minced အသားနှင့်အတူပေါင်းစပ်။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက် Add 1 ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဝါရင့်နှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ယခုငါတို့ 4 တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများတစ်မုန့်ဖုတ်ဗန်းပေါ်တွင် "အသိုက်" နှင့်ပြန့်ပွားဖွဲ့စည်းအသီးအသီး, fluff ထောပတ်သို့ minced မျှဝေပါ။ ကြက်သားကြက်ဥပေါ်တစ်ဦးချင်းစီအလွတ်ချိုးခုနှစ်, ပေါ့ပေါ့တန်တန်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 180 ဒီဂရီ၏အပူချိန်ကိုကိုင်ပြီး, 40 မိနစ်မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်သွင်းချအချို့ဆား, ထည့်ပါ။

minced အသားအရသာရှိတဲ့အားလပ်ရက်ပန်းကန်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အာလူး - 6 PCs; ။
မီးသီး - 2 PCs; ။
ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
လတ်ဆတ်သော parsley - 1 စည်း;
minced အမဲသား - 700 ဂရမ်;
နံ့သာမျိုး,
ခရမ်းချဉ်သီး - 400 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးစွာရဲ့အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပွငျဆငျကွကုနျအံ့: အာလူးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တင်ဒါတိုင်အောင်, သေးငယ်တဲ့ပမာဏအချို့ရေလျှော်ပြုတ်။ ကြက်သွန်နီနှင့်ထုကြက်သွန်ဖြူနှင့်သန့်ရှင်းသော shinkuem ။ ရေအေးထဲမှာ parsley လက်ဆေး, ပဝါနှင့်ခုတ်ဓါးနှင့်အတူပေါစနှေငျ့။

အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကကြက်ဥ, ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, လတ်ဆတ်သော parsley, ကောင်းစွာနှိုးဆော်ရန် add တစ်ပန်းကန်လုံးအတွက် minced အသားထွက်အိပ်လေ၏။ မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးတွေအများကြီးနှင့်အတူရာသီ။

မြို့ပတ်ရထားအမဲဆီ creamy ထောပတ်ခွဲ။ အာလူးပြုတ် စင်ကြယ်သော shinkuem ချပ်များနှင့်အသွင်သဏ္ဌာန်သို့တင်ထားရမည်။ ထိပ်တန်းအညီအမျှ 225 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ 50 မိနစ်ကြိုတင်အပူမီးဖိုတဖို၌အမဲသားဟင်းနဲ့မုန့်ဖုတ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အချိန်မဖြုန်း, ခရမ်းချဉ်သီးကို ယူ. လျှော်ရိုး၏အခြေစိုက်စခန်းဖယ်ရှားချပ်သို့ခရမ်းချဉ်သီးခုတ်ဖြတ်။ ပြုမိသည်အထိဖုတ် 30 မိနစ်ပြီးနောက်ညင်သာစွာ stuffing နှင့်မုန့်ဖုတ်၌ထားတော်မူ၏။

minced အမဲသားကြော်အားလပ်ရက်ပန်းကန်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပါးလွှာသောဘာသာစကား Armenian lavash - 1 pc ။
ကြက်သွန် - 1 pc; ။
လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
မြေပြင်အမဲသား - 350 ဂရမ်;
လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်,
နံ့သာမျိုး။

ငံပြာရည် for:

နွားမရဲ့နို့ - 0.5 v; ။
ဂျုံမုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

အသား Minced, အချို့ဆား add တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြော်နှိုးဆော်နှင့်နက်ဟင်း၌ထား၏။ တူညီသောဒယ်အိုးတွင်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီး passeruem နှင့်လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့ကိုထည့်ပါ။ အဆိုပါနို့ထဲမှာမုန့်ညက်ဖောက်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ပစ်ပြုတ်နှင့်ချက်ချင်းအပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ: အခုငံပြာရည်ပါစေ။

ထောပတ်ပုံစံနှင့်အတူ greased အပေါင်းတို့၌ပါဝင်ပစ္စည်းများအလွှာထွက် lay: ပထမဦးဆုံး ဘာသာစကား Armenian lavash , ထို့နောက်အမဲသား, ထို့နောက်တဖန်တုံနောက်တဖန်ပေါင်မုန့်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် pita မုန့် pita ။ ထိပ်, ဖောဖောသီသီငံပြာရည်လောင်းခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်ဖုတ်ဖို့မီးဖို၌မိနစ် 30 မှပေးပို့ပါ။