အားလပ်ရက်များအတွက်စားသုံးနိုင်သောအရာတစ်ခုခုကိုတည်ဆောက်ခက်ခဲဖြစ်ပေမယ့်ယခုနှစ်အကြောင်းအရာများမြင်းလာမယ့်အားလပ်ရက်သူ့ဟာသူကိုက်ညီတဲ့လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ရှေးခယျြစရာတစျခုလာမယ့်မြင်းသုပ်ကြှနျုပျတို့သညျဤဆောင်းပါးမွှုပျနှံဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့ကြသည့်မြင်းခွာ၏ပုံစံ၌ရှိကြ၏ "ချွေးသိပ်" ။
ကြက်သားနှင့်အတူသုပ် "မြင်းခွာ"
မူလတန်းရိုးရှင်းပြီးသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသောက၎င်း၏အရသာများအတွက်သာဧည့်သည်များမွေ့လျော်, ဒါပေမယ့်လည်းမူရင်းပုံပန်းသဏ္ဌာန်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
သုပ်များအတွက်:
- ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 180 ဂရမ်;
- ကိုရီးယားမုန်လာဥနီ - 150 ဂရမ်;
- သုပ်ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
- Mayonnaise - 300 ဂရမ်
အလှဆင်ဘို့:
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- မုန်လာဥ - 4-5 PCs; ။
- အနက်ရောင်နှင့်အစိမ်းရောင်သံလွင် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2-3 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
ဆားရေထဲမှာပိုလျှံဆီဥနှင့်အနာစိမ်းကနေသန့်ရှင်းကြက်သားလွှာ။ ပြုတ်အသားအေးနှင့် Cube သို့ဖြတ်ကြပါစို့။ သက်တံ့လည်း Cube သို့ဖြတ်နှင့်ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်။ ကိုရီးယားမုန်လာဥသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်။
ဆလတ်၏ဖွဲ့စည်းခြင်းမှရယူခြင်း။ ကျနော်တို့ကသေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်အနှစ်နှင့်အပွတ်အနေဖြင့်ကြက်ဥအဖြူခွဲခြား။ ကျနော်တို့ပြင်ဆင်ထားပန်းကန်ပေါ်မှာမြင်းခွာ၏ပုံစံအတွက်ပရိုတိန်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ပရိုတိန်းချက်ပြုတ်တန်းကိုအပိုင်းပိုင်း၏ထိပ်ပေါ်မှာ Mayonnaise နဲ့ပြန့်ပွား၏ပါးလွှာသောအလွှာ lubricates ။ ကျနော်တို့ကုတ်အင်္ကျီနေဆဲ Mayonnaise တဦးသည် layer သည်နှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ၌ထားလေ၏။ သေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်နှစ်ပွတ်, ရေနံ Mayonnaise ၏ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီအလွှာ, အနှစ်ပျံ့နှံ့ထိပ်တန်း။ သုပ် Mayonnaise နဲ့ခြစ်ဒိန်ခဲအပေါ်အမှုန့်ရဲ့နောက် layer ကို Apply ။
ကျနော်တို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်နှင့်အလှဆင်စတင်ရန်သုပ်ပေးပါ။ သံလွင်သီး, သခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပါးလွှာသော strips တွေနှင့်ဤဘူးသီး၏ပုံစံကို rifling မုန်လာဥ၏ပြန့်ပွား၏မြင်းခွာပုံစံများ၏ပတ်လည်အတိုင်းအတာတစ်လျှောက်ရှိ။ တစ်မြင်းခွာထိပ်ပေါ်တွင်ဘူးသီးထားစားပွဲ၌သုပ်ဝတ်ပြုကြလော့။
သုပ် "ဟင်းသီးဟင်းရွက်မြင်းခွာ"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 2 PCs; ။
- ကြက်သားခြေထောက် - 1 pc; ။
- beetroot - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- အစိမ်းရောင်ပဲ - 1 ဘဏ်;
- အစိမ်းရောင် - 1 စည်း;
- Mayonnaise - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- walnuts - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
သူတို့ရဲ့အကျီအတွက်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်မီးမငြိမ်းသည်အထိအာလူးပြုတ်။ အရေပြားကနေဥကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့်အသေးစား Cube, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်သုံးခုသို့ခုတ်ဖြတ်။
အေးမြသန့်ရှင်းပွတ် beets နှင့်အနာစိမ်း။ ကြက်သားလွှာအနာစိမ်း, ဒါမှမဟုတ်မုန့်ဖုတ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့တန်းပါဖြတ်ယူပါ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ပျော့ပျောင်းသည်အထိကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။
အခုတော့တစ်ဦးသုပ်ဖွဲ့စည်းရန်အချိန်ဖြစ်ပါသည်: အသုပ်ပန်းကန်အာလူးပြုတ်၏အောက်ခြေ၌ထား, Mayonnaise, ပြန့်ပွားပြုတ်လွှာနှင့် Mayonnaise ၏အခြားအလွှာနှင့်ဖုံးလွှမ်းကြော်ကြက်သွန်ဖုံးခြင်းနှင့်ကုန်တယ် walnuts ဖြန်း။ ကုန်တယ် beets နှင့်ပဲစေ့တွေဟာ၏ penultimate အလွှာ ထား. , ခြစ်ကြက်ဥနှင့်အတူအပေါငျးတို့သ Mayonnaise နဲ့ဖုံး lubricates ။
သုပ်မြင်းခွာရန်, မဆိုအထူးသဖြင့်ပြဿနာများမရှိဘဲချောချောမွေ့မွေ့ထွက် lay သုပ်များအတွက်အထူးလက်စွပ်, ဒါမှမဟုတ် 3 လီတာပုလင်းထဲကနေတစ်ပုံစံညှပ်ကိုသုံးပါနိုင်ဘူး။ သငျသညျအနားပိတ်မပါဘဲပုံစံန်းကျင်အလွှာထား, အဲဒီနောက်ချောသုပ်အစိမ်းရောင်ကိုအလှဆင်ခြင်းနှင့်အစေခံနိုင်ပါတယ်။
မှိုနှင့်အတူသုပ် "မြင်းခွာ"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စည်သွတ်မှို - 1 ဘဏ် (200-300 ဂရမ်);
- အာလူး - 2 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- chives - 1 ရောင်ခြည်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ဇီယာစေ့, parsley) - 1 ရောင်ခြည်;
- မုန့် - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- သံလွင်သီး - 1 ဘဏ်;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
မုန်လာဥနီနဲ့အာလူးသန့်ရှင်းစေ, သူတို့ရဲ့ယူနီဖောင်းပြုတ်နှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ သခွားသီးမှိုစည်သွတ်နှင့်အလားတူထုံးစံသို့ခုတ်ဖြတ်။ ကျနော်တို့ကြက်ဥခက်ခဲပြုတ်ကြေမွပြုတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ သုပ်ချဉ်မုန့်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူအရောအနှောတွေနဲ့ဝတ်ဆင်ကာမြင်းခွာများ၏အသွင်သဏ္ဌာန်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ တစ်မြင်းခွာများ၏ထိပ်တွင်သံလွင်၏ချပ်ဝတ်နှင့်စားပွဲ၌သုပ်ဝတ်ပြုကြလော့။
သင့်ရဲ့အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာလည်း salads နိုင်ပါတယ်မျိုးစုံ "ပုပ်ငုတ်" နှင့် "Malachite လက်ကောက်" ။