ကြက်သွန်ဖြူမြှား - ထုတ်ကုန်မတရားဆုံးရှုံးအာရုံစူးစိုက်မှု။ ကြက်သွန်ဖြူမြှားနှင့်မိမိတို့ကိုယ်ကို ပြင်ဆင်. , အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအာရှစတိုင်နှင့်ကြီးကြပ်မှူးအပေါ် roasting, အထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးမှ add နှင့်သီးခြားစီထိန်းသိမ်းထား, ဒါမှမဟုတ်သူတို့ကို paste ကိုပွငျဆငျမိမိအလေးချိန်ကိုအသုံးပြုသည်။ ကြက်သွန်ဖြူသေနတ်သမား၏ခေါက်ဆွဲအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ရိတ်သိမ်းနှင့်ရာသီအဖြစ်ကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများကိုထည့်သွင်းထားနိုင်ပါတယ်။
ကြက်သွန်ဖြူသေနတ်သမားတစ်ဦးငါးပိ - အချိန်သည်ဆောင်းကာလများအတွက်စာရွက်
ဒါဟာမဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်အပြောင်းအလဲအတွက်အခြေခံအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်မယ့်အခြေခံစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်ဖြူမြှား - 640 ဂရမ်;
- ။ ဆား - 1 Tsp,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 45 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြမ်းတမ်းသည့်ကြက်သွန်ဖြူ၏တစိတ်တပိုင်းနှင့်သေနတ်သမားကိုပယ်ဖြတ်ပေမယ့်သင့်ရဲ့ Blender ကိုင်တွယ်နိုင်ပါလိမ့်မည်သည့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ပိုပြီးနူးညံ့ဖြတ်။ ဆေးကြောပစ်နှင့်တစ်ဦး Blender ၏ပန်းကန်ထဲမှာမြှား obsushennye, vsypte ဆားနောက်တော်သို့လိုက်နှင့်ဆီကိုလောင်း။ တစ်ဦးငါးပိဖွဲ့စည်းရန်အတူတကွပါဝင်ပစ္စည်းများခုတ်။ အဆုံးစွန်သောများ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကိုသင်မှတက်ဖြစ်ပါတယ်: သင်သေးငယ်မဟုတ်နိုင်နှင့် inhomogeneous အဆိုပါငါးပိထားခဲ့ပါသို့မဟုတ် pesto ၏တူပေါ်တွင်ငံပြာရည်သည်အထိဂရုတစိုက်အရာအားလုံးထွက်အလုပ်လုပ်ကြသည်။
လုံလုံလောက်လောက်စင်ကြယ်ခြောက်သွေ့တဲ့ဘဏ်နှင့်နီးစပ်အတွက်တိုးချဲ့အချောအစိမ်းရောင်ငါးပိကြက်သွန်ဖြူမြှား။ အဘယ်သူမျှမပိုးသတ်ဆီ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့အမှန်ပင်, အံ့သြစရာကြာရှည်ခံသောကွောငျ့မလိုအပ်ပါ။ အအေး preform ထားပါ။
ကြက်သွန်ဖြူငါးပိကြက်သွန်ဖြူမြှား၏ကြော်
ဒီစာရွက်ထဲမှာကျနော်တို့ကြက်သွန်ဖြူဇီယာစေ့များ၏မြှားနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ အနက်ရောင်မုန့်ကုမ္ပဏီနှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးစားစရာဘို့တစ်ချဉ်အတွက် borscht မှစံပြထို့အပြင် - ဇီယာစေ့နှင့်အတူခေါက်ဆွဲကြက်သွန်ဖြူမြှားကိုလက်စသတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငယ်ရွယ်ကြက်သွန်ဖြူမြှား - 570 ဂရမ်;
- ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 35 ml ကို;
- ဇီယာစေ့လက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာအတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။ ဖြောင့်စပါးရိတ်ရာကာလထဲသို့သွင်းထား Gentler သောအဘို့ကိုမြှားဆီ, ဆား, ဇီယာစေ့ကိုဖြည့်စွတ်။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများပြီးတာနဲ့တစ်ပန်းကန်လုံးအတွက်ဖြစ်လိုချင်သောကိုက်ညီမှုအောင်မြင်ရန်သူတို့ကို whisk, အဲဒီနောက်ပြင်ဆင်ထားသိုလှောင်မှုကွန်တိန်နာပေါ်တွင်လဲလျောင်းပါလိမ့်မယ်။ အချောငါးပိချမ်းသိုလှောင်မှု၌ကျန်ကြွင်းသို့မဟုတ်ရေခဲအဘို့အသေးငယ်တဲ့ကွန်တိန်နာ / မှိုများတွင်တိုးချဲ့လျက်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ပေးပို့နိုင်ပါသည်။ အေးစက်နေတဲ့ဗားရှင်းဝက်အူချောင်းနှင့်ဟင်းချို၌ထားရန်အဆင်ပြေပါတယ်။
ဆောင်းရာသီတွင်ကြက်သွန်ဖြူငါးပိမြှား၏ကောက်ရိတ်သိမ်း
ကျနော်တို့ပြီးသားအီတလီအလားတူအချောကြက်သွန်ဖြူခေါက်ဆွဲကြောင့်ဖော်ပြခဲ့တဲ့ပါပြီ ငံပြာရည် pesto ယင်း၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုပေါ်မှာ။ ဒါကြောင့်ဒီအတူခိုင်မာစေရန်အလို့ငှာ, သင်လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းနှင့်အတူကြက်သွန်ဖြူမြှားတပ်များနိုင်ပါတယ်။ lasagna, ပြုတ်ခေါက်ဆွဲ, ပီဇာဒါမှမဟုတ်အလင်းသုပ်: ဒီငါးပိသင်အကြိုက်ဆုံးအီတလီဟင်းလျာများမှအကောင်းဆုံးအဖြည့်နိုင်ပါတယ်။ တစ်ဦး marinade အတွက်အသားများအပိုင်းပိုင်းဖို့ငါးပိ Add သို့မဟုတ်အအေးမုန်ပြင်ဆင်ထားရန်အခြားအဝက်အူချောင်း, ထောပတ်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူရောမွှေပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငယ်ရွယ်ကြက်သွန်ဖြူမြှား - 540 ဂရမ်;
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 10 ml ကို;
- သံလွင်ဆီ - 35 ml ကို;
- အစိမ်းရောင်အပင်စိမ်း၏စည်း။
ပြင်ဆင်မှု
ခင်မှာကြက်သွန်ဖြူမြှားကြမ်းတမ်းဖြတ်ပယ်သေနတ်သမား၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုနှင့်တစ်ခုပန်းကန် blednera pre-စပ်စွာဆေးအတွက်ထားပိုနူးညံ့သိမ်မွေ့သောဖြစ်စဉ်များတစ်ငါးပိကိုပွငျဆငျ။ ကျနော်တို့တစ်ဦးထက်ပိုသောယူနီဖောင်း paste နိုင်ရန်အတွက်မြှား၏ကြမ်းတမ်းသောအစိတ်အပိုင်းကိုဖယ်ရှားပစ်လျော့နည်း fibrous နှင့်ပျော့အရသာရှိခဲ့ရ။
တစ်ဦး Blender အတွက်မြှားပြီးနောက်ဆီကိုလောင်း, စပျစ်ရည်ရှာလကာရည်, ဆားအပေါငျးတို့သဖြစ်တော့နှင့်အတူပင်စိမ်းရွက်နှင့်ရာသီ၌ထားလေ၏။ လိုချင်သောကိုက်ညီမှုအောင်မြင်ရန်နှင့်သိုလှောင်ဘို့သန့်ရှင်းသောအိုးပေါ်မှာဖြန့်ဖို့အားလုံးကို Whisk ။