ကနေကုန်ပစ္စည်းများ puff pastry အလင်းနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့အထဲက။ ထိုသို့ချက်ပြုတ်မွှေးအချိုပွဲများနှင့် savory မုန်ထဲက။ အောက်တွင်, ငါးပိုင် puff pastry ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုဖတ်ပါ။
ငါးပိုင် puff pastry အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆော်လမွန်ငါး - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- chives - 1 ရောင်ခြည်;
- ဆန် - 1 ခွက်ကို;
- puff pastry တဆေး - 0.5 ကီလိုဂရမ်။
ပြင်ဆင်မှု
ကျွန်တော်တစ်ဦးကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့စီစဉ်ထားသောပုံစံ, အထူးမုန့်ဖုတ်စက္ကူနှင့်အတူစီတန်း။ ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းနှင့်အတူကပွတ်ပေးပါ။ မုန့်စိမ်းဝက်အတွင်းသွေးခွဲနှစ်ခုလုံးကိုစာရွက်လှိမ့်သည်။ ငါးကျောက်ခဲတို့ကိုရှိပါတယ်လျှင်, သူတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်, အရေပြားကနေသန့်ရှင်းနေသည်။ ကြက်သွန်နီ shinkuem melenko ။ ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်။ ကွတ်ဆန်က crumbly အတူတကွမှီဝဲလျက်နှင့်မထွက်လာသဒါ။ ပုံစံမုန့်စိမ်းစာရွက်အလောင်းတော်ထားရပါမည်, ကအစွန်းပေါ်မှာဖြစ် သာ. ကောင်း၏ဘန်ပါလာ၏။ ဆန်, ကြက်သွန်, ကြက်ဥနှင့်ငါး: အ stuffing ထားပါ။ မုန့်စိမ်းနှင့် zaschipyvaem ပူးတွဲ၏ဒုတိယစာရွက်ရဲ့ထိပ်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာတော်တော်များများတွင်းအောင်, ထုတ်လုပ်လိုက်တဲ့အခိုးအငွေ့ထွက်သွားပါရန်။ သင်္ဘောပိုင် 180 ဒီဂရီနှင့် 40 မိနစ်ခန့်ကအကြောင်းမေ့လျော့ဖို့မီးဖိုတဖို၌အပူ။ ဤအချိန်ပြီးနောက်ဆန် puff pastry နှင့်အတူငါးပိုင်က 10 မိနစ်များအတွက်ကြွင်းသောအရာပေး, တယ်, ပြီးတော့သို့ဖြတ်စားပွဲပေါ်မှာလူတိုင်းကိုခေါ်ပါ။
multivarka အတွက်ငါးပိုင် puff pastry
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တဆေးမပါဘဲ puff pastry - 400 ဂရမ်;
- စည်သွတ်ငါး (ငါး, ပစိဖိတ် saury) - 1 ဘဏ်;
- chives - 40 ဂရမ်,
- ပြုတ်ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- အာလူး - 300 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 15 ဂရမ်,
- ဇီယာစေ့ - 40 ဂရမ်,
- ဆား;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
စည်သွတ်ငါးတစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူကောင်းစွာတစ်ပန်းကန်နှင့် mash ၌အိပ်။ ပုံမှန်အားဖြင့်, ဘဏ်တွေအတူအရည်ပေါင်းစည်းဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်။ ဒီစာရွက်ထဲမှာပဲဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်ပါတယ်ဒါပေမဲ့အဲဒါကိုစွန့်ခွာဖို့ သာ. ကောင်း၏, ဒါကြောင့်အဆာကိုပိုမိုစိုစွတ်သောလိမ့်မည်ကို၎င်း, ကိတ်မုန့်, အရှင် juicier ။ ကြက်ဥစင်ကြယ်သောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, မဆိုအဆင်ပြေထုံးစံဖျက်စီး - ကအနည်းဆုံး melenko ခုတ်သော်လည်း terochku ရှောက်သွား။ ဂရင်းထု shinkuem ။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ 2 တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများသို့မုန့်စိမ်းသွေးခွဲ။ ကအောက်ဆုံး multivarochnoy ပုံစံထက်အနည်းငယ်ပိုကြီးသညျထှကျဒါမှသူတို့ထဲမှတစ်ဦးကိုထုတ်လှိမ့်။ ထောင့်တစ်ချိန်တည်းမှာဖြတ်, ပြီးတော့လက်ဝတ်ရတနာသို့သူတို့ကိုငါလှည့်နိုင်ပါသည်။ သပ်သပ်ရပ်ရပ်ဘန်ပါရယူသကဲ့သို့ထောပတ်နှင့်အတူပန်းကန်ကုတ်အင်္ကျီ, အပြင်ဆင်ထားမုန့်စိမ်းကိုထုတ်နေ၏။ ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်စိမ်းအရွယ်အစား multivarochnoy ပုံစံမှသက်ဆိုင်ရာ, လက်ဝဲဘက်စက်ဝိုင်းထဲကရှင်းပြီဖြစ်ပါတယ်။ ပိုင်အနားသေသပ်စွာ zaschipyvaem သူတို့ကိုဖုံးအုပ်ထားပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်နောက်ထပ်, သင်အလှဆင်စမ်းသပ်အကြွင်းအကျန်စေနိုင်ပါတယ်။ မျက်နှာပြင်တစ်ခက်ရင်းခွသို့မဟုတ်စုံတွဲတစ်တွဲထွက်ခဲ့ပြီးတဲ့ဓါးနှင့်အတူအနည်းငယ်ပေါက်အောင်သေချာပါစေ။ Next ကိုကျနော်တို့ထို့နောက်မီးသင်္ဘောတောင်းကိုသုံးပြီးကိတ်မုန့်ကိုကျော်ဖွင့်နှင့်အတူတူပင် mode မှာဒုတိယခြမ်းအခြား 20 မိနစ်အာလူး puff pastry နှငျ့ကြှနျုပျတို့၏ငါးပိုင်ဖုတ်, multivarku အတွက်ပန်းကန် set ကို "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုဖော်ထုတ်နှင့် 50 မိနစ်ခန့်စောင့်ဆိုင်း။ အဆိုပါအချက်ပြ Multivarki အဖုံးပြီးနောက်ဖွင့်ထားပေမယ့်ကိတ်မုန့်ကိုချက်ချင်းဖယ်ရှားပစ်ရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ သူ့ကိုပင် 10 မိနစ်အထိမတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
အဆောက်အဦးအပြင်ငါးပိုင် puff pastry
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တဆေး puff pastry မပါဘဲ - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- mozzarella - 170 ဂရမ်;
- သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါး - 170 ဂရမ်;
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 10 PCs ။
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- နို့ - 160 ml ကို;
- အမွေးအတောင်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 20 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်အရည်ပျော်ဖို့အချိန်ရှိခဲ့ပါတယ်ဒီတော့ကြိုတင် puff pastry, အရေခဲသေတ္တာထဲကထုတ်သည်။ ထိုအခါထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျအတူပေးသောစကားမစပ်အင်္ကျီပုမုန့်ဖုတ်မှို၏အရွယ်အစား, ရန်သက်ဆိုင်ရာဖွဲ့စည်းရေးသို့ unroll ။ မုန့်စိမ်းကိုတင်နှင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၌ဖြစ်စေလျက်, ရောင်ရမ်းမဟုတ်ပါဘူး