တိုင်းမွေးနေ့ငျသညျငါ့မွေးနေ့များအတွက်ရိုးရှင်းသောသုပ်ပွငျဆငျနိုငျသောအားလပ်ရက်၏အကြိုအပေါ်သံသယရှိပါတယ်နီးပါးအမြဲဖြစ်ပါတယ်။ ပါတီစဉ်အတွင်းနှင့်ဧည့်သည်များအထင်ကြီးအပေါင်းတို့နှင့်တကွ, အရသာအစာကျွေးဖို့လိုအပ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်တစ်ဦးဘတ်ဂျက်အပေါ်မဟုတ်အများကြီးထိခိုက်နစ်နာ။
မိမိအမွေးနေ့ကိုအဘို့ပြင်ဆင်သောအဘယ်အရာကိုသုပ်?
အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်ရိုးရှင်းပြီးအရသာသုပ်အသိဥာဏ်ပေါင်းစပ်အားလုံးထုတ်ကုန်အထက်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနေ့စဉ်နေ့တိုင်းဖြစ်ကြောင်းရရှိနိုင်ပါသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများကနေလုံးဝကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။
- မဆိုဘတ်ဂျက်သုပ်မွေးနေ့ဧည့်နှိပ်နိုင်စွမ်း, ကပိုမိုသင့်လျော်ပါဝင်ပစ္စည်းများ decorating ၎င်း၏တင်သွင်းခဲ့တဲ့စဉ်းစားရန်အရေးကြီးပါသည်။
- မကြာခဏတစ်ခုနှစ်ပတ်လည်နေ့သို့မဟုတ်အခြားအထူးအခါသမယများအတွက်ပွဲလမ်းသဘင်သုပ်မျှကွဲပြားခြားနားသောအနိမ့်ကယ်လိုရီ။ အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူ Mayonnaise ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်မုန်၏ဆီဥကိုအကြောင်းအရာလျှော့ချပေးပါတယ်။
- သုပ်တဦးတည်းကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ပေါ်ဖြစ်သို့မဟုတ် a la လှည်းမုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ မှတ်ပုံတင်များအတွက်အထူးတန်ဆာလက်စွပ် kremanki မှတာဝန်ထမ်းဆောင်ကိုအသုံးပြုပါ။
အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်တွင်အသားသုပ်
တစ်ဦးပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်တွင်အမဲသားနှင့်အတူအရသာနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာသုပ်ကအရမ်းအထီးပရိသတ်ကိုကဲ့သို့ဖြစ်၏။ ဒါဟာဒီမုန့်ညက်သှေးစားပွဲပေါ်မှာဖို့ပူသည်အထိသင့်ရဲ့ဆာလောင်မွတ်သိပ်ကျေနပ်နိုင်ပါတယ်စပ်နှင့်အတန်အသင့်စပ်တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာထွက်လာပါတယ်။ တိုင်းဧည့်သည်အနိုင်ရလိမ့်မည်ဟုတစ်စုံလင်သောပေါင်းစပ် - ထိုငရုတ်သီးလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နွားငယ်သား - 500 ဂရမ်;
- သခွားသီး - 3 PCs; ။
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- ငရုတ်သီး - 1 ခွံ;
- နံနံ - ½ရောင်ခြည်;
- တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် - ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 1/3 ခေါင်းကို;
- ပြင်သစ်မုန်ညင်း - 2 ဇွန်း။ ဌ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဌ။
- ပိုးစာ - 1 ဇ L ကို။ , ။
- အစေခံရန်နှမ်းမျိုးစေ့များ။
ပြင်ဆင်မှု
- အမဲသားကို strips တွေ, ထောပတ်အတွက်ကြော်, ဆားနှင့်အတူရာသီသို့ခုတ်ဖြတ်။
- strips တွေသခွားသီး, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းသို့ဖြတ်ယူပါ။
- ချီလီ, ပါးလွှာကွင်းသို့ထု pekinku ချိုးခုတ်။
- ထုတ်ကုန်အားလုံးကိုရောထွေး, ကုန်တယ် cilantro ထည့်ပါ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကိုများနှင့်မုန်ညင်းပေါင်းစပ်။
- သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူဗာလစံမိုးဖွဲနှင့်အတူမိုးဖွဲ, နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်း။
တစ်ဦးပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်ငါးသုပ်
ရိုးရှင်းသောသုပ်တဲ့မွေးနေ့သာ 4 ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ငံပြာရည်ထားရှိရေးစခွေငျးငှါ ပြင်ဆင်. နှင့်ရလဒ်တိုင်းဧည့်သည်မှအယူခံလိမ့်မည်ဟုတစ်ဦးထူးထူးခြားခြားအရသာရှိတဲ့မုန်ဖြစ်ပါတယ်။ သုပ်အလေးပေးမီးမောင်းထိုးပြခြင်း, အလွှာထုတ်ပေး သာ. ကောင်း၏ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီဂျအတွက်မုန်တစ်ဦးရေစာ, အဓိကအစိတ်အပိုင်းနှင့်အရောင်နှင့်အရသာဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆော်လမွန်ငါး - 500 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 20 ဂရမ်,
- Hard-ပြုတ်ကြက်ဥ - 4 PCs ။
- ဇီယာစေ့ - 1 စည်း;
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်ဥ, ငါး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဒိန်ခဲဆန်ခါဖြတ်ယူပါ။
- ထုတ်ကုန်များ၏အလွှာထွက် တင်. promazyvaya တစ်ခုချင်းစီကို Mayonnaise ။
- ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူ Gala သုပ် impregnation ပြီးနောက် 2 နာရီကျွေးမွေး၏။
ပွဲလမ်းသဘင်ပင်လယ်စာသုပ်
ရိုးရှင်းသောသုပ်မွေးနေ့ပုစွန်နဲ့အတူဖြည့်ဆည်းခြင်းနှင့်တစ်ဦးထူးထူးခြားခြားအရသာနဲ့လှပတဲ့အစားအစာထဲမှာငြီးငွေ့စရာမုန်အသွင်ပြောင်းနိုင်ပါတယ်။ စည်းကမ်းနှင့်အမျှပြီးသားသန့်ရှင်းဂဏန်းကွက်ဝယ်ယူ, သူတို့ကပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းနှင့်သဲစုပုံထားသည့်ပါးလွှာချည်ဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါတယ်။ အစာစားနေတဲ့ကော့တေးသုပ်နိုင်ပါတယ်လုပ်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုစွန် - 200 ဂရမ်;
- ချယ်ရီ - 10 PCs; ။
- ရေခဲတောင် - ½ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဦးခေါင်း,
- အဝါရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 1/3 PCs ။
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဌ။
- ထုံးဖျော်ရည် - 1 tbsp ။ ဌ။
- ခြောက်သွေ့တဲ့ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဆားတို့ကို။
ပြင်ဆင်မှု
- အေးစက်နေတဲ့ပုစွန်ထို့နောက် 3 မိနစ်အနည်းငယ်သာအပူမှာရေခဲရေလောင်းဆူရေသွန်းလောင်း။
- ဆားနှင့်အတူထုံးဖျော်ရည်ရောထွေး, ကြက်သွန်ဖြူ, ထိုထောပတ်ထည့်ပြင်းပြင်းထန်ထန်မွှေပေးပါ။
- သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဆလတ် Divide, အငရုတ်ကောင်း Cube ခုတ်။
- ရေခဲမုန့်ဖလားအတွက်ဖြန့်ဝေအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများ (ဆော့စ် မှလွဲ. ), ရောမွှေပါ။
- ပွဲလမ်းသဘင် သုပ်ပုစွန်နဲ့အတူ ငံပြာရည်နှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။
ကဏန်းတုတ်နှင့်အတူပွဲလမ်းသဘင်သုပ်
ကဏန်းတုတ်နှင့်အတူအားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်အလင်းသုပ်မျိုးစုံအသစ်နှင့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများအောင်ကျွေး-သုတ်ကူညီပေးပါမည်။ အဘယ်သူမျှမတွေ့ရှိခဲ့လျှင်မှတ်ပုံတင်အဘို့အသငျသညျအထူးလက်စွပ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်,, တကပလပ်စတစ်ပုလင်းထဲကအများဆုံးလုပ်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒိန်ခဲထဲမှာထည့်သွင်းလျှင်ရေစာ sparkling အသစ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- crabsticks - 200 ဂရမ်;
- သခွားသီး - 2 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- ပြောင်းဖူး - 1 ခ; ။
- Mayonnaise;
- ကြက်ဥ - 3 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
- အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုထု, ကုန်တယ်ပြောင်းဖူးနှင့်အတူရောနှောလျက်ရှိသည်။
- Mayonnaise နှင့်အတူသုပ်ဝတ်စားဆင်ယင်။
- ကောင်းစွာ tamping တစ်တန်ဆာလက်စွပ်၌ထား၏။
- တစ်နှစ်ခွဲနာရီစိုပြီးနောက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
မှိုနှင့်အတူပွဲလမ်းသဘင်သုပ်
မကြာခဏအားလပ်ရက်အပေါ်ရိုးရှင်းသောသုပ်အများဆုံးအရသာများနှင့်ပထမဦးဆုံးစားရဖြစ်ကြသည်။ "မှို glade" ရိုးရာပုံစံမျိုးနှင့်အတူကောင်းစွာအလုပ်လုပ်ခဲ့ရာ appetizer, နှင့်စိတ်ကျေနပ်စရာမုန့်ညက်ကဲ့သို့၎င်း, အလွန်အဆင်းလှသောအစ်မ, - ။ အဆိုပါအကျိုးတူ Marine မှိုတစ်အိုးလိုအပ်ပါလိမ့်မည်အကောင်အထည်ဖော်ရန်, သူတို့ကအလွန်ထိရောက်စွာပွဲလမ်းသဘင်မုန့်ညက်ကိုဖြည့်နေကြသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှို - 1 ခ; ။
- ပြုတ်လွှာ - 300 ဂရမ်;
- သခွားသီး - 2 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင် - ½ရောင်ခြည်;
- Mayonnaise;
- ဂျာကင်အင်္ကျီကိုအာလူး - 3 PCs ။
- Pickled - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
- တစ်ခုချင်းစီအလွှာ promazyvat Mayonnaise လိုအပ်ပါတယ်။
- Pickled, သားလွှာ, ကြက်ဥနှင့်သခွားသီးသဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်ပထမဦးစွာပြန့်ပွားဖျက်စီးရမဲ့အာလူး, ။
- နောက်ဆုံးအလွှာ - ဒိန်ခဲ။ အင်္ကျီကို Mayonnaise နှင့်အတူတစ်ခုလုံးကိုတည်ဆောက်ပုံ, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။
- agaric ပျားရည်၏ "ဦးထုပ်" နဲ့ထိပ်တန်း။
ပွဲလမ်းသဘင်သုပ် "Charlotte"
ပုံမှန်မဟုတ်သောပွဲလမ်းသဘင်အရသာ "Charlotte" သုပ်ပြင်ဆင်နေပထမဦးဆုံးမျက်မှောက်မှာထင်ရစေခြင်းငှါထက်အများကြီးပိုလွယ်သည်။ အလွန်အံ့မခန်းဖျော်ဖြေရေးပင်နှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်ကြွယ်ဝသောရရှိသွားတဲ့။ ရှေ့မ, သငျသညျရှာလကာရည်ကြက်သွန် 2 ဥ pancake နှင့် Marine ဖုတ်နိုင်ပါတယ်, အဲဒီနောက်ဖြစ်စဉ်ကိုအလွန်လျှင်မြန်စွာသွားပါလိမ့်မယ်။ 2 နာရီများအတွက် impregnation ပြီးနောက်မုန်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ pancakes - 2 PCs ။
- ချဉ်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- သောက်သည်ရင်သားကင်ဆာ - 200 ဂရမ်;
- ဂျာကင်အင်္ကျီကိုအာလူး - 3 PCs ။
- ပဲစေ့တွေဟာ - 1 ခ; ။
- ပြုတ်ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သွန်နှင့် Mayonnaise 2 ဇွန်းနှင့်အတူကုန်တယ်အာလူးရောမွှေပါ။
- သီးခြားစီ connect
- ပဲစေ့တွေဟာနှင့် Mayonnaise ၏ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲနှင့်အတူကုန်တယ်ရင်သားကင်ဆာ။
- ရုပ်ရှင် lay မှတစ်ဦးကနက်ရှိုင်းသုပ်ပန်းကန်။
- 1 စင်တီမီတာတစ်ဦးအထူနှင့်အတူကဏ္ဍများသို့ဖြတ် pancakes လိပ်လျှော့ချပေးပါတယ်။
- Fusilli တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာ ထား. , အာလူးအစုလိုက်အပြုံလိုက်၏တစ်ဝက်ခွဲဝေပေးသင့်သည်။
- Lay ကြက်သား၏ဒုတိယအလွှာပြည့်စုံအာလူး။
- 2 ဇအအေး။
- တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ပေါ်သုပ် Turn, ရုပ်ရှင်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
ပွဲလမ်းသဘင်သုပ် "မုန်လာဥ"
ရိုးရှင်းသောပွဲလမ်းသဘင် ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူသုပ် မုန်လာဥနှင့်အံ့အားသင့်ဧည့်သည်များ၏ပုံစံကိုယူပါသို့မဟုတ်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဖို့လေးတွေဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်သည်။ တကယ်တော့ဤနည်းကိုသင်လုံးဝမဆိုသုပ်ပင်နာမည်ဆိုးဖြင့်ကျော်ကြားသော "Olivier" သို့မဟုတ် "ဂဏန်း" စီစဉ်နိုင်ပါတယ်။ မုန့်ညက်အစာရှောင်ခြင်းပြင်ဆင်နေ, impregnation အချိန်အနည်းငယ်ကြာမထားဘူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြုတ်မုန်လာဥ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- Pickled - 2 PCs; ။
- မှို - 300 ဂရမ်;
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 300 ဂရမ်;
- ဂျာကင်အင်္ကျီကိုအာလူး - 2 PCs ။
- သံလွင်သီး - 2 PCs; ။
- parsley - ½ရောင်ခြည်;
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သွန်နီ, ဆား, အေးမြနှင့်အတူကြော်မှို။
- အာလူးနဲ့သခွားသီးခြစ်။
- ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်မုန်လာဥခုတ်။
- သေးငယ်သောဝက်ပေါင်ခြောက်ကုန်တယ်။
- Maslinka ပါးလွှာဝက်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
- ပထမဦးဆုံးအလွှာအာလူး Share, ပုံသဏ္ဍာန်ပေူကိုမုန်လာဥနီ, Mayonnaise impregnated ။
- အောက်ပါပျံ့နှံ့မှို, ဝက်ပေါင်ခြောက်, သခွားသီး, Mayonnaise အသီးအသီးအလွှာ impregnating ။
- သံလွင်သီးကိုထည့်သွင်းဖို့ခြစ်မုန်လာဥနှင့်အတူအပါအ, parsley အမြီးပါစေ။
croutons နှင့်အတူပွဲလမ်းသဘင်သုပ်
အားလပ်ရက်ချက်ပြုတ်နည်းများ Kirieshki သုပ် သူတို့အရည်ကျိုခံရဖို့အချိန်မရှိဘူးဒါကြောင့်ပဲအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ croutons add - တစ်ဦးတည်းသာအခွအေနေဖျော်ဖြေလိုအပ်သည်။ crispy croutons သည့်ကင်အောက်မှာဒါမှမဟုတ်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာမီးဖို၌ခြောက်သွေ့ဒယ်အိုးပေါ်တွင်ချပ်အညိုရောင်, ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရကိုဖန်ဆင်းနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါဟင်းလျာများ၏အလွန်ဖွဲ့စည်းမှုကိုလည်းသင်အကြိုက်ဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ပြီးအားဖြင့်အလိုလိုဆုံးဖြတ်နိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဖြူ crackers - 100 ဂရမ်;
- ပြောင်းဖူး - 1 ခ; ။
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 200 ဂရမ်;
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 200 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
- Pekinku ခုတ်, Cube သို့ဝက်ပေါင်ခြောက်ဖြတ်။
- ဒိန်ခဲခြစ်, အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ပြောင်းဖူးနှင့်အတူပေါင်းစပ်။
- အဖြည့် croutons လျှောက်ထားသောအခါ, Mayonnaise နှင့်အတူသုပ်ရောမွှေပါ။
မွေးနေ့ကိတ်မုန့်သုပ်
တင့်တယ်ခြင်းနှင့်အရသာရှိတဲ့ အားလပ်ရက်အပေါ်သုပ် အရှိဆုံးပုံမှန်မဟုတ်သောနည်းလမ်းတွေကိုအလှဆင်။ တစ်ရေစာကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ A ကောင်းဆုံး option ကို -, သင့်လျော်သောဆားသို့မဟုတ်ထိန်းသိမ်းထားငါးဖြည့်စွက်, ဝယ်ယူန့်ကိုကိတ်မုန်၏အခြေခံအဖြစ်ဒိန်ခဲကိုသုံးပါလတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီးနှင့်ပန်းကန် Mayonnaise စိမ်ရန်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်၏ 2-3 နာရီအကြာတွင်မုန်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- န့်ကိုကိတ်မုန့် - 4 PCs; ။
- ဆားနယ်ဆော်လမွန်ငါး - 300 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- မှို - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - PCs ½; ။
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သွန်နီ, ဆား, အေးမြနှင့်အတူကြော်မှို။
- Waffle Mayonnaise နှင့်အတူကိတ်မုန့်အင်္ကျီကိုနောက်ထပ်ကိတ်မုန့်လိုက်, ပထမဦးဆုံးမှိုပျံ့နှံ့, ငံပြာရည်စိမ်, ငါး၏အပိုငျးပိုငျးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- အဖုံး Korzh, စိမ်, ဥ တင်. ပြည့်စုံန့်ကိုစာရွက်များ, Mayonnaise နှင့်အတူ fluff, ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
- ရေခဲသေတ္တာ 2 နာရီမှာ impregnated ။