နွေရာသီအချိန် - ချမ်းအချိုပွဲနှင့်အတူစမ်းသပ်ဖို့, သင်ရရှိနိုင်မယ့်ရေခဲသေတ္တာရှိပါကကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများချမှတ်အသုံးပြုပုံအခြားရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အသုံးပြုရန်ဖို့အခွင့်အလမ်းကိုလက်လွတ်မအကောင်းဆုံးအချိန်။
ရေခဲမုန့်ထုတ်လုပ်သည့်အတွက်စတော်ဘယ်ရီရေခဲမုန့်
သငျသညျအစာစားလိုပါလျှင် ရေခဲမုန့် , ဒီစာရွက်ကြိုးစားကြပင်ချမ်းသောကာလ၌, ထို့နောက်ကိုသင်အေးစက်နေတဲ့စတော်ဘယ်ရီ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူလေ့ကျင့်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်နွေရာသီအတွက်လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးသုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။ အရည်ရွှမ်းစတော်ဘယ်ရီအေးစက်နေတဲ့အချိုပွဲအနည်းငယ်ချဉ်ဓာတ်နှင့်ကြွယ်ဝသောပန်းရောင်က hue ပေးပါ။
ဒါကြောင့်အရက်, Non-အရက်ဗားရှင်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုသစ်သီးဖျော်ရည်သို့မဟုတ်လင်မနစ်ကို အသုံးပြု. ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်ပါဝင်သောကြောင့်ဤသည်ရေခဲမုန့်စာရွက်လူကြီးများအဘို့ဖြစ်၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သကြား - 155 ဂရမ်;
- စတော်ဘယ်ရီ - 540 ဂရမ်;
- တဦးတည်းသံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်,
- ရှမ်ပိန် - 125 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ပူနွေးသောရေသကြားဖန်လောင်းနှင့်လုံးဝ crystals ပျော်ဖို့ခွင့်ပြုပါ။ cool သကြားရည်, နှင့်အတောအတွင်း pyuriruyte စတော်ဘယ်ရီ၌တည်၏။ စင်ကြယ်သောသံပုရာဖျော်ရည်ကိုပေါင်းထည့်ပါနှင့်ချောသကြားရည်ကိုလောင်း။ နာရီတစ်ဦးရေခဲသေတ္တာစုံတွဲအတွက်အရောအနှော Cool, အဲဒီနောက်ရေခဲသေတ္တာပြန်ဖွင့်ခြင်းနှင့်ညွှန်ကြားချက်များတွင်ညွှန်ကြားချက်များကိုအောက်ပါ, ကိရိယာကို အသုံးပြု. အတွက်ချက်ပြုတ်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမှိုနှင့်အရပ်သို့သွန်းလောင်းရန်ရေခဲမုန့်အဆင်သင့်ထားပါ။
ရေခဲမုန့်ထုတ်လုပ်သည့်အတွက်ချောကလက်ရေခဲမုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှောင်မိုက်ချောကလက် - 125 ဂရမ်;
- နို့ - 240 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 2 sht.4
- သကြား - 145 ဂရမ်;
- ဖက်တီး မုန့် - 260 ml ကို;
- vanilla ခွံ;
- ပင်လယ်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့;
- pecans လက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
ချောကလက်တက်ကိုချိုးဖျက်နှင့်နို့ထဲတွင်အပိုင်းပိုင်းထားပါ။ အနည်းငယ်ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့် crystals လုံးဝဖျက်သိမ်းပါစေ, သကြားအတွက်ဖြန်းခြင်း, ချောကလက်၏ပြီးပြည့်စုံသောအရည်ပျော်ဘို့စောင့်ဆိုင်းနေတဲ့နိမ့်ဆုံးမှနို့မီးနှင့်အတူကွန်တိန်နာနေရာယူခြင်း။ ပူပြင်းတဲ့နို့ဟာပရိုတိန်းကနေကွဲကွာအနှစ်, သူတို့ရဲ့စဉ်ဆက်မပြတ်ကြာပွတ် whisk သွန်းလောင်း။ အဆိုပါ vanilla ခွံထဲကနေအပြီးအစီးရေခဲမုန့်မျိုးစပါးတစ်ဖန်အားလုံးအတူတကွရိုက်နှက်နှင့်အအေးထားခဲ့ပါ။
ရေခဲမုန့်များအတွက်အအေးအခြေစိုက်စခန်းတစ်ခုရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့်လက်စွဲစာအုပ်ထဲတွင်ညွှန်ကြားချက်အောက်ပါဖြင့်ချက်ပြုတ်။ ရေခဲမုန့်အခနျးထဲမှာအေးခဲခွင့်ပြုရန်။
ရေခဲမုန့်ထုတ်လုပ်သည့်အတွက်ငှက်ပျောသီးရေခဲမုန့်ဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 35 ဂရမ်,
- ငှက်ပျောသီး - 410 ဂရမ်;
- ဘရောင်းသကြား - 35 ဂရမ်,
- bourbon - 30 ml ကို;
- ဖက်တီးမုန့် - 620 ml ကို;
- နို့ - 360 ml ကို;
- ကြက်ဥအနှစ် - 5 PCs ။
- အဖြူရောင်သကြား - '45
ပြင်ဆင်မှု
, ထိုထောပတ်အရည်ပျော်ပုငှက်ပျောသီးထဲမှာထားအညိုရောင်သကြားသူတို့နှင့်အတူဖြန်း။ 3-4 မိနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် Caramelizing, ထို့နောက်အပူထဲကနေဖယ်ရှားသူတို့ကိုအရက်ကိုလောင်း။ caramel ငံပြာရည်အတွက် 2/3 ငှက်ပျောသီး, ထို Blender အတွက် whisk ။
တစ်ဦး skillet အတွက်နို့နှင့်အတူမုန့်အပူ။ ပင်လယ်ဆားနဲ့သကြားဖြူတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူအနှစ် mash, ပြီးတော့တဖြည်းဖြည်းစတင်ကြက်ဥ whisk whisking, အနွေးနို့အရောအနှောကိုလောင်း။ ထူသည်အထိနိမ့်ဆုံးမျှတည်ထားပါအပူမှကျသောတဲ့မျက်နှာပြင်ကနေတဆင့်အရောအနှောဖြတ်သွားနှင့်မီးပြန်သွားပါ။ အေးမြသောရေခဲမုန့်အထုပ်အပေါ်ညွှန်ကြားချက်အောက်ပါ, ရိုက်နှက်, တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲသို့လောင်းထူ, ပြီးတော့အေးခဲနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထားရန်ကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်း။
ကြက်ဥမရှိဘဲရေခဲမုန့်ထုတ်လုပ်သည့်အတွက်ရေခဲမုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဖက်တီးမုန့် - 235 ml ကို;
- နို့ - 235 ml ကို;
- powdered သကြား - 80 ဂရမ်,
- vanilla ခွံ။
ပြင်ဆင်မှု
အရောအနှောမပါဖုခဲ့ကြောင်းသေချာစေမယ့်အဆီမုန့်နဲ့သကြားနှင့်အတူနို့ရောမွှေပါ။ နို့ကိုအရောအနှောများနေတဲ့သေးငယ်တဲ့အဘို့ကို, ခွက်ထဲသို့လောင်း, ရေခဲမုန့်များအတွက်ကျန်ရှိသောအခြေခံမှလောင်းထံမှမြို့သား vanilla သီးတောင့်နှင့်မျိုးစပါးပျော်။ အဆိုပါရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်အခြေခံအုတ်မြစ်လောင်းနှင့်ယူနစ်အချိန်ညွှန်ကြားချက်များတွင်သတ်မှတ်ထားသောချက်ပြုတ်။ အချောရေခဲမုန့်အခနျးထဲမှာချက်ချင်းသို့မဟုတ်နောက်ထပ်အေးခဲတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။