မြေပြင်အမဲသား - ကယ်လိုရီ

များစွာသောဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုမြေပြင်အမဲသား။ stuffing အစားသတ္တဝါ၏ sirloin ထားရပါမည်။ အကောင်းဆုံးကတော့မြေပြင်အမဲသားများ၏အချိုးပိန်အသား၏ 80% နှင့်အဆီကနေ 20% ဖြစ်ပါတယ်။ ကယ်လိုရီ ထုတ်ကုန်များ၏မြေပြင်အမဲသား 100 ဂရမ် 254 Kcal ဖြစ်ပါတယ်။ အတော်လေးမကြာခဏဝက်သားနှင့်အတူ minced အမဲသားချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ ကယ်လိုရီဝက်-minced အမဲသားသိသိသာသာပိုမိုမြင့်မားခြင်းနှင့် 314 kcal သလောက်ဖြစ်ခဲ့သည်။

အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်မြေပြင်အမဲသား၏ဖွဲ့စည်းမှု

မြေပြင်အမဲသားဗီတာမင် A, B, E နှင့် K. အတွက်သွေးလည်ပတ်မှု, ဦးနှောက်အာရုံကြောများနှင့် urogenital system ပေါ်တွင်တစ်ဦးအကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်သောသဲလွန်စဒြပ်စင်၏ကြီးမားသောအရေအတွက်သည်ကြွယ်ဝနေသည်။ မြေပြင်အမဲသား၏အခြေခံပေါ်မှာကိုပြင်ဆင်အစားအစာ, ကဒဏ်ရာကနေပြန်လည်အခါ, အရေပြားရောဂါများ, သွေးအားနည်းရောဂါအဘို့ကိုအသုံးပြုရန်လိုအပ်ပါသည်။ သင်၏ကျန်းမာရေးနှင့်ကိန်းဂဏန်းအဘို့ကောင်းသောပေါင်းဖြစ်ကြောင်းအစားအစာများကိုစားခြင်းခံရပါလိမ့်မယ်။ ချက်ပြုတ်၏ဤနည်းလမ်းနှင့်အတူ, stuffing အားလုံးနီးပါးက၎င်း၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားခြင်း, နည်းပါးလာကယ်လိုရီပါရှိသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, မြေပြင်အမဲသားများ၏ကယ်လိုရီ Patti 152 kcal သာစုံတွဲတစ်တွဲဖြစ်ပါတယ်။

မြေပြင်အမဲသားထဲမှာဘယ်နှစ်ယောက်ကယ်လိုရီများမှာ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းပေါ်တွင်မူတည်သည်။ အပြင်ရေနွေးငွေ့ဟင်းလျာများ မှစ. , ကုန်ပစ္စည်း 100 ဂရမ် 254 kcal ဆံ့မည်ဖြစ်သည်။ အဆီ၏မြင့်အကြောင်းအရာကြောင့်မြေပြင်အမဲသား၏ကယ်လိုရီများ၏အရေအတွက်သည်။ ထို့ကြောင့်, အမဲသား minced - ကအာဟာရထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။

မြေပြင်အမဲသား၏ 20% - တစ်ဦးဆီဥ, 17% ကိုအလွယ်တကူစာဖြစ်ကြပြီးခန္ဓာကိုယ်အတွက်မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဆံ့ပေးသောပရိုတိန်းဖြစ်ကြသည်။ ဒါဟာမြင့်မားတဲ့အပူချိန်သည်းမခံပါအတိုင်းပရိုတိန်း၏အများစုကြော်သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်သောအခါ, stuffing အတွက်ထိန်းသိမ်းထားမဟုတ်ကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။ ကနေမှသာ elastin နှင့်များမှာ ကော်လာဂျင် ဟာ connective တစ်ရှူး၏ပရိုတိန်းတွေဟာအရွတ်နှင့်အရိုးနုတည်ဆောက်နေအစေခံအရာ။ ထိုသို့သောပရိုတိန်းပင်ကြော်စား cutlets စောင့်နေကြသည်။