ခံတွင်းထဲမှာအရည်ပျော်, အရသာ, နူးညံ့: တခါတရံမှာသငျသညျအထူးတစ်ခုခုချက်ပြုတ်ချင်တယ်။ ကိုယ့်ကိုယ်ကိုယ်နှင့်ချစ်ရသူကိုနှစ်သက်နေတဲ့စာရွက်ယူနိုင်ရန်အတွက် shortbread (သိပ်အသုံးမဝင်ဖြစ်သည့်မာဂျကပြင်ဆင်နေ, ဒါပေမယ့်တစ်ခါတစ်ရံတွင်သင်သည်ခြွင်းချက်ခွင့်ပြုနိုင်သောကြောင့်) ။ ဒါကြောင့်အလွယ်တကူအရည်ပျော်တဲ့အသွင်သဏ္ဌာန်ကိုကိုင်ထားမဟုတ်, ဒါမှမဟုတ်ရိုးရိုးမဟုတ်နိုင်ပါဘူး: မည်သို့ပင်ဆိုစေ shortbread ထောပတ်သိသိသာသာလျော့နည်းအောင်မြင်သောဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ပဲမာဂျ "မုန့်ဖုတ်" ကိုရွေးချယ်ပါနှင့်မာဂျအတွက် scrumptious အိမ်လုပ် shortbread ပြင်ဆင်လော့။
Shortbread cookies တွေကို - မာဂျအတွက်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- "Vaseline" သို့မဟုတ်အခြားအမာဂျ - 1 ဗူး,
- သကြားဖြူသဲ - အကြောင်းကို 2/3 ခွက်ကို;
- / s ကိုအတွက် White ကမုန့်ညက် - ဆလိုက်စရာမလိုဘဲ 2 ခွက်,
- နို့အအေး - 5-6 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- vanilla - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျမုန့်စိမ်း kneading စတင်ခင်မှာ, ရှိသမျှထုတ်ကုန်နာရီအနည်းငယ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာချထားပါသည်။ ထို့နောက်အလွန်လျင်မြန်စွာသကြားနှင့်အတူမာဂျ frays ။ အစာရှောင်ရိုက်နှက်ကြိုးစားပါ, ထို့နောက်ကသကြားဓာတ်နှစ်မျိုးလုံးကိုဖျက်သိမ်းလိုက်ပါတယ်နှင့်မာဂျအရည်ကျိုမူကြောင်းကိုအရေးကြီးပါသည်။ မုန့်ညက် (လေထုပြည့်နေပါသည်မှ) အနို့, vanilla နှင့်နှစ်ဆဂရုတစိုက်သန့်စင်ပေးရမည်ထည့်ပါ။ အရောအနှောအအေးဆက်လက်တည်ရှိသင့်ပါတယ် - ညင်ညင်သာသာမုန့်စိမ်း, ခေတ္တမျှအသော့ပွငျ။ တစ်ခုခုကို shaped တစ်ဇွန်း၏အကူအညီနှင့်အတူညင်ညင်သာသာနေတဲ့မုန့်ဖုတ် cookies တွေကိုအပေါ်ထိုအချိန်အတောအတွင်းပျံ့နှံ့အတွက်ပဲအများဆုံးမှာ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦး pastry အိတ်နှင့်ဖျစ်ညှစ်ဝေမျှအတွက်မုန့်စိမ်းကိုတင် - မီးဖို၏အပူကိုဖွင့်မည်။ မီးဖုတ်ထားသောသင်ဒယ်အိုးနှင့်အေးမြခြင်းမှဖယ်ရှားပစ်နိုင်ပါတယ် 10-15 မိနစ်အလျင်အမြန်ဘီစကွတ်။ အဆိုပါ pastry အအေးထားပြီးတဲ့အခါမှာ, သင်ချောကလက်နှင့်အတူကကိုအလှဆင်နိုင်, ချောကလက်, မုန့်, ဒါမှမဟုတ်ရိုးရိုးယိုအရည်ကျို။
Shortbread cookies များကိုမာဂျများနှင့်အချဉ်မုန့်အတွက်မုန့်စိမ်းစာရွက်သုံးပြီးဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ ကွတ်ကီးအလုံအလောက် High-ကယ်လိုရီလာပြီ, ဒါကြောင့်သတိထားပါနှင့်နေ့လည်ခင်းထိုသို့စွန့်ခွာကြဘူးနေကြသည်။
အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise နှင့်အတူ Shortbread cookies တွေကို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- "Donut စ»ဖုတ်အဘို့အမာဂျ - အထုပ်½;
- Vanillin - 1 အထုပ်;
- ဂျုံမုန့်ညက် / သန့်စင်ပေးရမည် S - 350-400 ဂရမ်;
- ထူသောအဆီပြန် မုန့် - 150 ဂရမ်;
- သကြား - 180-220 ဂရမ်;
- ဆိုဒါမသောက် - 2 pinch ။
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်စိမ်းသည်အလွန်လျင်မြန်စွာလိုအပ် kneaded ဖြစ်ပါတယ်ကတည်းကကရောနှောသုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။ အမှုန့်ထဲမှာ Smalyvaem သကြား, vanilla နှင့်ပေါင်းစပ်မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်အတူ (ဖြစ်နိုင်ရင်နှစ်ကြိမ်) သန့်စင်ပေးရမည်။ ယင်းမာဂျ Add နှင့်လျင်မြန်စွာအစအနကျွန်တော်တို့ရဲ့ခြောက်သွေ့တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများသို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ဒါဟာအစားမာဂျ၏ထောပတ်သုံးစွဲဖို့အကြံပြုလိုတယ်မဟုတ်ပါဘူး - ထို cookies များကိုပုံစံကိုစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်လျော့နည်းအရည်ပျော်ရဖို့အဖြစ်ကောင်းစွာဖြစ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ချဉ်မုန့် Add နှင့်လျင်မြန်စွာမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ နာရီဝက်အဘို့အရေခဲသေတ္တာထဲမှာ Remove နှင့်အတောအတွင်းမုန့်ဖုတ်ခေပျြမြား prostilaem နှင့်အမြင့်ဆုံးဖြစ်နိုင်သမျှအပူချိန်မှာမီးဖိုပူနွေးလာသည်။ လျင်မြန်စွာ, မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ချလိုက်သည့် cookies တွေကိုထွက်ခုတ်ဖြတ်ပယ်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သူတို့ကိုပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့် 15-20 မိနစ်မုန့်ဖုတ်ပေးပို့ပါ။ သူကအရသာမရှိဘဲခဲ့သောအဓိကအရာနှင့်ထွက်ရှိသော - - အိမ်လုပ်ဒီစာရွက်ထဲမှာ, သငျသညျအချဉ်မုန့်အစား Mayonnaise ကိုသုံးနိုင်သည်။ Mayonnaise အပေါ်ကစ်လည်းအရည်ပျော်ပေမယ့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကုန်ကျစရိတ်ထက်တိရိစ္ဆာန်အဆီမှာပိုမိုလွယ်ကူ။
အလားတူ shortbread (မာဂျများနှင့်အချဉ်မုန့်အတွက်မုန့်စိမ်းစာရွက်) ယိုနှင့်အတူဖုတ်။ တစ်ရည်တစ်ဆန်ခါပေါ်မှာဤယိုအနှစ်သက်ဆုံးများအတွက်ကောင်းစွာသီးနှံများကိုပုံနှင့်သီး pechenyushki အလှဆင်။
သငျသညျမဟုတ်ရင်လုပ်ပေးနိုင်သည်အားလုံးအတွက်ယိုသို့မဟုတ်ဂျယ်လီနှင့်ကော်အတူအအေး pastry အင်္ကျီ။ ယေဘုယျအားဖြင့်, ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်တစ်ခုခု - ဒါဟာ shortbread ချယ်ရီ၏ယို, Currant, dogwood များအတွက်အကောင်းဆုံးသင့်လျော်သည်။
သငျသညျရုတ်တရက် cookies များကိုဖုတ်ဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်, မှိုမပါလျှင် - အရေးမထားဘူး။ မာဂျ, ချမ်းအေးမုန့်စိမ်း mince နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကော်ဖုနှင့်အတူ shortbread ဘီစကွတ်အဘို့မုန့်စိမ်းစာရွက်သုံးပါ။ ကျနော်တို့တော်တော်လေးပူဖောင်းများရ။