ဘီယာမှဘီစကွတ်

ဘီစကွတ် ဘီယာမှ - အလွန်ရိုးရှင်းပြီးအိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်။ မုန့်စိမ်းကိုနူးညံ့အနည်းငယ်မမြဲသောအထဲကပြန်သွားလေ၏။ နှင့်ဘီယာချွန်ထက်အနံ့လုံးဝအခြေအမြစ်ကျန်ကြွင်းသောသူအပေါင်းတို့ကိုစိုးရိမ်ပူပန်မှုများ။ အဘယ်သူသည်မသိရပါဘူး, သင်ဘီယာဟာဘီစကွတ်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်တယ်ဆိုတာခန့်မှန်းတာပါ။ တစ်မုန့်စိမ်းတဦး type ကိုအထီးကုမ္ပဏီအတွက်အားရစရာချက်ပြုတ်နှင့်ငန်ခွင့်ပြုထူးခြားတဲ့စာရွက်နှင့်မိန်းကလေးငယ်များ '' မိတ်ဆုံဘို့မွှေးကြိုင်သောပျားရည်ကိတ်မုန့်နှင့်အတူယနေ့မစတင်ကြပါစို့။

ကြော်ဘီယာမှ biscuits

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 400 ဂရမ်;
• lager - 0.5 v; ။
• ထောပတ် - 240 ဂရမ်;
• သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား - 1 st ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

အစအနသို့မုန့်ညက်ခုတ်နှင့်အတူထောပတ်။ ဘီယာလောင်းကာချောမွေ့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ကျနော်တို့သတ္တုပါးထဲမှာခြုံနဲ့ 2 နာရီရေခဲသေတ္တာမှပေးပို့ပါ။ ကျနော်တို့ 2 အပိုင်းပိုင်းသို့ကျွန်ုပ်တို့၏ "Bun" မျှဝေဘီစကွတ် 2 အမျိုးအစားများကိုချက်ပြုတ်ပြီးနောက် - ချိုမြိန်ခြင်းနှင့် savory ။

အထူနဲ့အထူးမှိုသို့မဟုတ်ကြီးမားသောပန်းကန်ပြားပျံဖြတ်ဘီစကွတ်နှင့်အတူကြမ်းပြင်စင်တီမီတာတစ်အလွှာထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။ သကြားတခြမ်းကနေသူတို့ကိုနှစ်နှင့်ထားကြ၏ခေပျြမြားမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ထွက်အိပ်လေ၏။ ချိုမြိန်ဘီစကွတ် 180 ဒီဂရီမှာ 15 မိနစ်ဖုတ်နေကြသည်။

ဆားကစ်အောင်၏ဒုတိယအစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်အနေဖြင့်။ ပိုကောင်းသူတို့ကိုတစ်ဦးကွဲပြားခြားနားပုံသဏ္ဍာန်ဖြတ်ဖို့။ ဒါ့အပြင်ဆားရည်အိုင်နှင့်အတူအင်္ကျီတစ်ဖြီးနဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်ထိပ်ပေါ်မှာကစ်ထုတ် lay (1 တစ်အချိုး: 1, သငျသညျသံပုရာဖျော်ရည်၏စုံတွဲတစ်တွဲပေါက်ထည့်နိုင်သည်) - ပဲဆားနှင့်အတူဖြန်းထက်ပိုကောင်းပါတယ်။ 15 မိနစ်မီးဖို၌ပေးပို့ပါ။

ဆားကစ်အအေး - ဘီယာတစ်ဦးအလွန်ကြီးစွာသောရေစာ, ဒါ pastries ဖို့အားလုံးကို foamy အဖျော်ယမကာမသွားပါစေပါဘူး။ A ကောင်းဆုံးချိုမြိန်လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်နို့။ လူအပေါင်းတို့သည်လည်းဧည့်သည်များစိတ်ကျေနပ်မှုဖြစ်လိမ့်မည်!

ဘီယာမှဘီစကွတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 325 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 80 ဂရမ်,
• မုန့် - 80 ဂရမ်,
• ဘီယာ - 130 ဂရမ်;
• walnuts (စင်ကြယ်) - 100 ဂရမ်;
• သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆိုဒါ - 0.5 Tsp ;.
• ဆား - 1 ဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါအရည်ကျိုထောပတ်အတွက်မုန့်နှင့်ဘီယာချက်ထည့်ပါ။ မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှိုးဆော်နှင့်ရိုက်ထည့်ပါ။ ကျနော်တို့အပျော့, elastic မုန့်စိမ်းကိုရယူပါ။ ကိုယ်ကသာစိတ်ပျက် walnuts နှင့်အတူကချိတ်ဆက်ဖို့နေဆဲဖြစ်သည်။ တစ်ဘောလုံးကိုသို့ "ခွံမာသီး" မုန့်စိမ်းကိုချွတ်လှိမ့်ပုံသတ္တုပါးအတွက်ခြုံနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီဝက်အဘို့ဝှက်ထား၏။ ထို့နောက်သူ့ကိုအသေးကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ဝက်အူချောင်းနဲ့ဖြတ်စေသည်။ တစ်ခုချင်းစီကိုပထမဦးဆုံးတစ်ဦးဘောလုံးကိုအတွက်ချွတ်လှိမ့်ပြီးတော့အနည်းငယ်ပြားစေ။ Tortillas ပုထားကြ၏ခေပျြမြားမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်သကြားနဲ့ပြန့်ပွားသို့တဦးတည်းဘေးထွက်ကျဆင်း။ မှုများကိုထည့်သွင်းတွက်ချက်မဟုတ်ဘီယာကစ်သည်အထိတစ်နာရီခန့်များအတွက် preheated 180 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။

ကျွန်တော်တို့ရဲ့အကွံဉာဏျလိုပဲ, ထို့နောက်ကျွန်တော်၏ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူခင်မင်သိကျွမ်းရအကြံပြု kefir အပေါ်ဘီစကွတ် ။