အရည်ရွှမ်း, မှည့်သောဖရုံနှင့်ကယ့်ပုံပဲ, ဒါကြောင့်အရသာ, မည်သည့်အတွက် add-ons တွေကိုမလိုအပ်ပါဘူး, ဒါပေမယ့်တစ်ခုပြီးသားလှပသောဖန်ဆင်းခြင်းတိုးတက်လာဖို့လူ့အလိုဆန္ဒကိုယူလိုက်တယ်။ ယခုမှာအကြှနျုပျတို့ဖရုံတစ်အချိုပွဲချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုမျှမရှေးခယျြမှု, ရှိသည်။
ပျားရည်နှင့်ဖရုံ၏အချိုပွဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဖရုံ - 2 PCs; ။
- ထုံး - 1 pc; ။
- ricotta ဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်;
- ပျားရည် - 5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် (အဖြူ) - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရွှေဖရုံသီးအမြိုးအနှယျရေနံ - 1 tbsp ။ အိပ်ရာ;
- ပူစီနံ - 3 အကိုင်းအခက်,
- vanilla - 1 အထုပ်။
ပြင်ဆင်မှု
ဖရဲသီးတစ်ဇွန်းဖြတ်ပုတီးမှအစေ့နှင့်အထူးပျော့ဖတ်ကိုဖယ်ရှား, ဝက်အတွင်းခုတ်ဖြတ်။ လုံးဝဖရုံ၏ပျော့ပျောင်းသောအစိတ်အပိုင်းကိုခြစ်ခြင်းနှင့်စင်ကြယ်သောထဲသို့ mash ။ 2 tbsp ထပ်. ။ ပျားရည်, ရေနံ, ရှာလကာရည်, ထုံးဖျော်ရည်နှင့် zest ။ ကောင်းစွာပွားပြီးသန့်ရှင်းဖရုံရှက်၌ထား၏။
ကျန်ရှိသောပျားရည်နှင့် vanilla နှင့်ဖရုံနှင့်အတူဒိန်ခဲရောနှောလည်းဖရုံ၏ဘောလုံးဖြန့်ဝေ, အနုပညာရောဂါအတွက်အဖြစ်အထက်, "ခြင်းတောင်း" ကိုခွဲဝေနေကြသည်။ အပါအ Mint အရွက်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်နာရီပေးပို့ပါ။ ဒီအစာစား အလင်းအချိုပွဲ အအေးခန်းရပါမည်။
ဖရုံနှင့် nectarines နှင့်အတူကြော်အချိုပွဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဖရုံ - 800 ဂရမ်;
- nectarines - 400 ဂရမ်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 4 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- couscous - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- vanilla သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပူစီနံ - 1 sprig ။
ပြင်ဆင်မှု
တဝက်ဖရုံကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့် Cube သို့ဖြတ်အဖြစ် nectarines, အလှဆင်ဖို့တဦးတည်းထွက်ခွာ။ ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အသီးကို ထား. , သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်သကြားထည့်ပါ။ အနိမ့်အပူပေါ်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်အရောအနှောအပျော့ဖြစ်လာသည်အထိဆယ်မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ တစ်ဦးသန့်စင်သောသို့အခြားသောပူအသီး mash ကြောင့်ထဲမှာ couscous အိပ်ပျော်။ , နှိုးဆော်နေတဲ့အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်လုံးဝအေးသည်အထိထားခဲ့ပါ။
အသီးသန့်စင်သောကျန်ရှိနေသောဖရုံနှင့် nectarine ချပ်ကနေဖြတ်ပုတီးနှင့်အတူအလှဆင်, ရေခဲမုန့်ဖလားအပေါ်ပြသလျက်ရှိသည်။ နောက်ဆုံးထိ - တပူစီနံရွက်။
walnuts နှင့်အတူ unripe ဖရုံ၏အချိုပွဲ
သငျသညျကံကောင်းဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, အလွန်မှည့်သော, မခဲယဉ်းဖရုံရတယ်ဆိုပါကပစ်လိုက်မလိုအပ်ပါဘူးသူမ၏စိတ်ပျက်။ အခြေအနေကနေဆဲကယ်တင်ခြင်းသို့ရောက်လိမ့်နိုငျပါသညျ!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဖရုံ - 1 pc; ။
- သံပုရာ - 1/2 PCs; ။
- walnuts - 2/3 st; ။
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပျားရည် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- အချဉ်မုန့် - 1 tbsp; ။
- ဆား - 1 ဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
ထူသောဖရုံအခွံကိုပယ်ဖြတ်ဖြစ်ပါတယ်အတူ။ Cut, အစေ့ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ကြီးမားသော Cube သို့ပြိုလဲသွားပြီ။ ထိပ်ပေါ်မှာသံပုရာဖျော်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။ သကြား, ဆား, ရေဖြည့်စွက်, တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်။ အရောအနှောအနည်းငယ် thickens မှီ, ရည်ထုကုန်တယ်အခွံမာသီးကိုချက်ပြုတ်။ ကျနော်တို့တစ်ဖရုံကဲ့သို့ရှိသွားပါတစ်အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်ပျော့သည်အထိအကြောင်း 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ , အချိုပွဲဖလားပျံ့နှံ့ဖွဲ့စည်းခဲ့မြေပဲဆော့စ်လောင်းနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
ဖရဲသီး sorbet နှင့်ဒိန်ချဉ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဇာတိပကတိအဖရုံ - 400 ဂရမ်;
- သဘာဝကဒိန်ချဉ် - 500 ml ကို;
- ပျားရည် - 3 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦး Blender အတွက်ဖရုံမြေပြင်ကိုစင်ကြယ်စေ, add ဒိန်ချဉ် , ပျားရည်နှင့်အချောသည်အထိ whisk ။ အဆိုပါရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်နာရီအနည်းငယ်များအတွက်ပလပ်စတစ်ကွန်တိန်နာနဲ့သင်္ဘောအတွင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက် Shift ။ ထိုအခါငါတို့သည်တဖန်နှိုးဆော်နှင့်နောက်တဖန်သင်သည်ဤရိုးရှင်းပြီးအသုံးဝငျအိမ်လုပ်ရေခဲမုန့်ကိုယ့်ကိုကိုယ်နှင့်ချစ်ရသူလိုက်မယ်ချင်အခါတိုင်း, ထိုကာလအထိအအေးဖယ်ရှား, ရရှိရန်။
ဆိပ်ကမ်းကိုစပျစ်ရည်ကိုအတွက်ဖရဲသီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဖရဲသီး - 2 PCs; ။
- သစ်ကြံပိုး - 1 ချောင်းကို;
- vanilla - ခွံ 1;
- လေးညှင်းပွင့ - 3 PCs; ။
- သကြား - 450 ဂရမ်;
- ဆိပ်ကမ်းစပျစ်ရည်ကို - 1 tbsp ။ + 3 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
အထူးပျော့ဖတ်ဖရုံဇွန်းဖြတ်ပုတီး၏။ ဒယ်အိုးထဲမှာရေတစ်ဝက်တစ်လီတာကိုလောင်းသကြားထပ်ထည့်, သစ်ကြံပိုး, လေးညှင်းပွင့နှင့် vanilla ခွံတလျှောက်လိုက်သည်ကို။