custard နှင့်အတူ pancake ကိတ်မုန့် - ဟာလူကြိုက်များမယ့်ကြီးမြတ်အခြားရွေးချယ်စရာ "နပိုလီယံ။ " အဆိုပါဂန္ခဲဘွယ်စားဘွယ်မတူဘဲ, တကပိုမိုမြန်ဆန်နှင့်အတူ impregnated အချိန်ကုန်ချက်ပြုတ်, မလိုအပ်ပါဘူးနှင့်မုန့်စိမ်းနှင့်အဆာတွေနဲ့မူကွဲခွင့်ပြုပါတယ်။ ရလဒ်အဖြစ်စားပွဲတစ်လန်းဆန်းအရသာနှင့်ပါးလွှာ tracery အခြေခံနှင့်အတူအရသာရှိတဲ့အချိုပွဲတိုက်ကျွေးသည်။
custard နှင့်အတူတစ်ဦး pancake ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
pancakes များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများအများကြီးရှိပါတယ်: သူတို့တဆေး, လတ်ဆတ်သော, choux pastry, kefir သို့မဟုတ်နို့ရည်ကနေကိုဖန်ဆင်းနိုင်ပါသည်။ သာ pancakes ကိတ်မုန့်အဘို့ဖြည့်စွက်အငြိမ်သည်နှင့် custard, ရောထွေးမုန့်ညက်, ကြက်ဥအနှစ်, သကြားနဲ့အထူသည်အထိနို့-ချက်ပြုတ်နေသည်။ ထိုအခါကိတ်မုန့်မုန့်နှင့်အတူ promazyvaya pancakes စုဆောင်း stack သူတို့ကိုချပြီးခဲ့သည်။
- ယင်းမုန့်နှင့်အတူ pancakes ၏ကိတ်မုန့်မသာအရသာဖြစ်ပေမယ့်လည်းတစ်ဦးဗေဒအသွင်အပြင်ရှိသင့်ပါတယ်။ အဆုံးစွန်သောသေချာစေရန်, အဆင်သင့် pancakes တစ်ပန်းကန်ကိုသုံးပြီးအနားမှာပယ်ရှင်းခြင်းကိုခံရသင့်ပါတယ်။
- pancakes ပါးလွှာအဖြစ်ပိုကောင်းပြုပါ: ဒီတော့သူတို့တစ်တွေနာရီအနည်းငယ်အဘို့အစိမ်ကြပါတယ်။
- ယင်းမုန့်များ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုထူ viscous ဖြစ်သင့်သည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်သူကဖြန့်ဝေပါလိမ့်မယ်။
pancakes pancake ကိတ်မုန့်အဘို့အကြော်
ပန်ကိတ်ကိတ်မုန့်မုန့်စိမ်းမဆိုဖြစ်နိုင်သည်။ မရှိကန့်သတ်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ကအားလုံးကိုပုဂ္ဂိုလ်ရေး preference ကိုအပေါ်မူတည်ပါသည်။ သငျသညျတဆေး, လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်သုံးနိုငျ choux pastry အခြေစိုက်စခန်း ။ သို့သော် ပို. မကြာခဏနို့နဲ့ဂန္စာရွက်ကိုရွေးချယ်ပါ။ ဒါက pancakes အဆိုပါမုန့်ရဲ့နူးညံ့သိမ်မွေ့သောချိုကြားဖြတ်မအလင်း texture နှင့်ကြားနေအရသာဖြစ်ကြ၏ဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- သကြား - 20 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 375 ဂရမ်
- နို့ - 500 ml ကို;
- ရေနံ - 60 ml ကို;
- ဆား - 5 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ Whisk ။
- မုန့်ညက်, ဆား, နို့, ထောပတ်နှင့်ရောနှောထည့်ပါ။
- ရွှေအညိုသည်အထိ pancakes ဖုတ်ရမည်။
custard နှင့်အတူ pancake ကိတ်မုန့် "Makivka"
custard နှင့်ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူ pancake ကိတ်မုန့် - အချိုပွဲ၏လူကြိုက်များရွေးချယ်မှုတဦး။ အစဉ်အလာရုရှားအလှပြင်ဆင်ရေးကိတ်မုန့်မုန့်ပြင်သစ်နူးညံ့ကြင်နာမှုနှင့်ပြတ်သားဘိန်းနှင့်မုန့်ဖုတ်သကြားလုံးနှင့်အခွံမာသီးအရသာဖြည့်စွက်: သူနှစ်ဦးကိုဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံ၏ဆနျ့ကငျြဘပေါ်တွင်တည်ဆောက်အဖြစ်အလွန်အရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ကသူ၏ဂုဏ်အသရေအတွက်အမည်ရှိအဆိုပါကိတ်မုန့်၌အလွန်သိသာသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- pancakes - 15 PCs; ။
- နို့ - 700 ml ကို;
- ရေနံ - 100 ဂရမ်;
- သကြား - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 80 ဂရမ်,
- ဘိန်း - '40
ပြင်ဆင်မှု
- မုန့်သကြားနဲ့မုန့်ညက်နှင့်အတူကြက်ဥ mash ။
- နို့နှင့်ဘိန်းချက်ထည့်ပါ။
- မုန့် 8 မိနစ်ပြုတ်။
- အေးမြထောပတ်ရိုက်တယ်။
- Coberite ကိတ်မုန့်, promazyvaya မုန့် pancakes ။
- 2 နာရီရေခဲသေတ္တာ pancake အပေါ်တစ်ဦးချိုမြိန်ကိတ်မုန့်ထားလေ၏။
custard နှင့်အတူချောကလက် pancake ကိတ်မုန့်
သငျသညျမသာနိုင်မယ့်မုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့်၏အရသာကိုမျိုးစုံ, ဒါပေမယ့်လည်း pancakes ။ တစ်ဦးကဒီကဗျာဥပမာ pancake ချောကလက်ကိတ်မုန့်သည်, ကိုကိုးမှုန့်ဇွန်းတရံမုန့်စိမ်းကိုထည့်သွင်းသော, အစဉ်အလာအမြင် pancakes ပြောင်းလဲသွားတယ်။ သူတို့ရဲ့ချောကလက်ခါးသီးမှုနာမည်ကြီးအချိုပွဲ "Krepvil" မှာအိမ်လုပ်၎င်း၏ Goodies အောင်, အမုန့်ရဲ့ချိုနှင့်အတူဿုံညီ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 425 ဂရမ်;
- ဆိုဒါ - 5 ဂရမ်,
- သကြား - 320 ဂရမ်;
- ကိုကိုး - 80 ဂရမ်,
- ချောကလက် - 60 ဂရမ်,
- နို့ - 900 ml ကို;
- ရေနံ - 80 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 4 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
- ပန်ကိတ်, ကိုကိုးနှင့်အတူသကြားနှင့်ဆိုဒါ၏ 120 ဂရမ်မုန့်ညက် 375 ဂရမ်ရောမွှေပါ။
- နို့, ထောပတ်နှင့်ရောနှော 400 ml ကိုသွန်းလောင်း။
- အဆိုပါ pancakes ဖုတ်ရမည်။
- သကြားနဲ့မုန့်ညက် 200 ဂရမ်နှင့်အတူကြက်ဥ Whisk ။
- 10 မိနစ် 500 ml ကိုနို့နှင့်အနာစိမ်းဖို့မုန့်ထည့်ပါ။ cool ။
- Sformuyte ကိတ်မုန့်။
- သွန်းလောင်း pancake ချောကလက်ကိတ်မုန့် အရည်ပျော်မှုချောကလက်နှင့်အတူ custard နှင့်အတူ။
custard နှင့်သီးနှင့်အတူ pancake ကိတ်မုန့်
custard အတူ pancakes ၏ကိတ်မုန့်ကွဲပြားခြားနားသောဖြည့်အတူကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့်လန်းဆန်းနှင့်တောက်ပမုန့်သီးနှင့် တွဲဖက်. ရယူသည်။ သင်တစ်ဦးအသုတ်အစာကျွေးခြင်းနှင့်အတူကိတ်မုန့်တစ်ဦးချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်အရသာဖြစ်လိမ့်မည်သည့်နှင့်အတူအေးခဲ berry သီးဌန်နှင့် Cross-section မှာ appetizing အသွင်အပြင်ကိုသုံးနိုင်သည်ဆောင်းတွင်းရာသီအတွက်နွေရာသီအဘို့အစောင့်ဆိုင်းစရာမလိုပေ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပါးလွှာသော pancakes - 20 PCs; ။
- သကြား - 200 ဂရမ်;
- နို့ - 500 ml ကို;
- အနှစ် - 8 PCs; ။
- သံပုရာအခွံ - 10 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 90 ဂရမ်,
- မုန့် - 200 ဂရမ်;
- စတော်ဘယ်ရီ, Raspberry နှင့် Currant - 500g
ပြင်ဆင်မှု
- သကြားနဲ့မုန့်ညက်နှင့်အတူအနှစ် mash သည် zest add, နို့နှင့် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- အဆင်သင့်မုန့်အေး။
- မုန့်နှင့်အသီးနှင့်အတူ Sformuyte ကိတ်မုန့်အနံ့အရသာ pancakes ။
- custard ကြာပွတ်မုန့်နှင့်အတူ pancake ကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်။
အသီးနှင့်အတူ pancake ကိတ်မုန့်
custard နှင့်အတူ pancake ကိတ်မုန့် - သငျအိပ်မက်မက်ဖို့နဲ့ထုတ်ကုန်ပစ္စည်းသီးများနှင့်အသီးအပွမျိုးစုံမှခွင့်ပြုမယ့်စာရွက်။ ကီဝီနှင့်လိမ္မော်ရောင် - ဒီအချိုပွဲအတွက်ပြီးပြည့်စုံအဖြည့်ထူးခြားဆန်းပြားအသီးဖြစ်လိမ့်မည်။ သူတို့ကအစပိုင်းတွင် impregnation ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်မိမိတို့၏ဖျော်ရည်နှင့်အတူကတပုဒ်ကို, ဿုံမုန့်နှင့်အတူပေါင်းစပ်သောအရည်ရွှမ်း, အရသာရှိတဲ့အသားရှိသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- pancakes - 17 PCs; ။
- custard - 580 ဂရမ်;
- ကီဝီ - 3 PCs; ။
- လိမ္မော်ရောင် - 2 PCs; ။
- ချောကလက် - 70 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- Orange နှင့်ကီဝီ, ထုခုတ်။
- အသီးတဖဲ့ shift ဖို့အမဲဆီမုန့် pancakes ။
- အရည်ပျော်မှုချောကလက် custard နှင့်အတူ pancake ကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်။
ငှက်ပျောသီးနှင့်အတူ pancake ကိတ်မုန့်
custard အတူ pancakes ၏ကိတ်မုန့် - ပုဂ္ဂိုလ်ရေးဦးစားပေးအညီဖြည့်ဆည်းနိုင်မယ့်စာရွက်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, များစွာသောတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးသူတို့ကငှက်ပျောသီးရွေးချယ်ရာတွင်အတွက်တိုက်ဆိုင်။ soft သူတို့အသုံးပြုကြသည်ကြောင်း custard အလေးချိန်နှင့်တစ်ဦးအဆာအဖြစ်ဒါမှဿုံ blended, နူးညံ့သိမ်မွေ့အနည်းငယ် sweetish ထူးခြားဆန်းပြားအသီးအပွ, နှင့်မုန့်များ၏အစိတ်အပိုင်းများကိုတစ်ဦးအဖြစ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- pancakes - 10 PCs; ။
- ငှက်ပျောသီး - 4 PCs; ။
- နို့ - 450 ml ကို;
- ရေနံ - 200 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 80 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- သကြား - 20 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- မုန့် whisk သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ, မုန့်ညက်နှင့်နို့ 225 ml ကိုသည်။
- မုန့်ဆူပွက်စေခြင်းငှါငါ, 10 မိနစ်ကြွင်းသောအရာနို့နှင့်အနာစိမ်းလောင်း။
- အေးမြခြင်း, ရေနံ, နှစ်ခုငှက်ပျောသီး၏ဇာတိပကတိအားဖြင့်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အတူတကွ whisk ။
- ငှက်ပျောသီးနှင့်ပုံစံအပြောင်းအလဲလုပ်နှင့်အတူမုန့် pancakes ချော Sformuyte ကိတ်မုန့်။
Raspberry နှင့် custard နှင့်အတူ pancake ကိတ်မုန့်
Raspberry နှင့်အတူ pancake ကိတ်မုန့် - ပြီးပြည့်စုံအချိုပွဲ။ Raspberry အစဉ်အလာယို, ဂျယ်လီသို့မဟုတ် mousse ၏ပုံစံအတွက်သူတို့ကိုဆီသို့ဦးတည်မြှောင် pancakes ဖြင့်လိုက်ပါသွားကြသည်။ ဒီစာရွက်ထဲမှာပါကလည်း custard နှင့်အတူပြောင်းအလွှာ promazyvayut သော berry သီးအလေးချိန်အဖြစ်အသုံးပြုသည်။ ကိတ်မုန့်မွှေး, ကိုနူးညံ့ပြီးအလွန်အရည်ရွှမ်းထွက်လှည့်, ဒါကြောင့်သူက 2 နာရီအဘို့အချမ်းသောကာလ၌ impregnate ထံသို့စေလွှတ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အေးစက်နေတဲ့ Raspberry - 300 ဂရမ်;
- ကစီဓါတ်ပါ - 20 ဂရမ်,
- pancakes - 20 PCs; ။
- custard - 250 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- Defrosted Raspberry, တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူ mash ထူသည်အထိကစီဓါတ်များနှင့်ထမင်းချက်နှင့်အတူရောမွှေပါ။
- အေးမြပထမဦးဆုံးကြိုးပမ်းမှု promazhte ။
- Next ကိုအမဲဆီ custard ။
- ဒီနိယာမ sformuyte တစ်ခုလုံးကိုကိတ်မုန့်အရသိရသည်။
- သီးနှင့်အတူ custard နှင့်အတူ pancake Raspberry ကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်။