အဘယ်အရာကိုလတ်ဆတ်တဲ့ pastries နှင့်အတူကော်ဖီခွက်ထက်ဖြည်းဖြည်းနင်္ဂနွေနေ့နံနက်ထက်ပိုကောင်းဖြစ်နိုင်မည်နည်း ထိုသို့ဆိုင်မှာ buns နှင့် croissants အဘို့ကို run ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ အထူးသဖြင့်နောက်ဆုံးစမ်းသပ်မှုအနေဖြင့်, ပန်းသီးနှင့်သင်၏ကိုယ်ပိုင် puff pastry ပြင်ဆင်ပါ, ပင်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောထမင်းချက်ဘို့ခက်ခဲလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ကျွန်ုပ်တို့၏ site တွင်သင်သည်ပြီးသားစာရွက် puff မြင်ကြပြီ bulochek- "နှင်းဆီပန်း" , ဒါပေမယ့်ပန်းသီး puff ၏ကျယ်ပြန့်ခေါင်းစဉ်, သင်တန်း, အပြည့်အဝထုတ်ဖော်မခံခဲ့ရပါဘူး။ ယနေ့တွင်ကြှနျုပျတို့သညျဤပျက်ကွက်ပြင်ပေးမည်!
ကြော်ပန်းသီးနှင့်သစ်ကြံပိုးနှင့် puffs
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- puff pastry - 275 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 2 PCs; ။
- vanilla သကြား - 1 ဗူး,
- ။ သစ်ကြံပိုး - 1 Tsp,
- ကစီဓါတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 Tsp,
- ကြက်ဥအနှစ် - 1 pc; ။
- ပန်းသီးဖျော်ရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- powdered သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းသီး peeled နှင့် core ကို, အသေးစား Cube သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့် skillet မှတက် add နေကြသည်။ , သံပုရာဖျော်ရည်လောင်း vanilla သကြားနှင့်အတူဖြန်းပြီးသေးငယ်တဲ့မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ ပန်းသီးရည်ကိုမသွားပါစေလိမ့်မယ်တိုင်အောင်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, မျှတည်ထားပါ။ , ကစီဓါတ် Add ရောထွေးနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
Plast သွေးခွဲ 6 စတုဂံသို့မုန့်စိမ်း။ ယင်းစတုဂံရဲ့ width ၏အလယ်တွင်မှရောက်ရှိအလျားလိုက်ဖြတ်တောက်မှုအောင်ရှည်လျားသောဘက်မှာလူတိုင်း, ။ မြေတပြင်လုံးတစ်ဝက်ကွက်လပ်တွင်အအေး stuffing ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ မုန့်စိမ်း၏အနားအဆိုပါနှစ်ချောဆီနှင့်အဆိုပါအဆာ၏ထိပ်ပေါ်တွင် "မြိတ်" ဂရုတစိုက် zascheplyaya အစွန်းခြုံ။ အဆိုပါတင်ကြ၏မုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားပျေါတှငျ puff ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့် browned 200 ဒီဂရီ preheated မီးဖိုအတွက်ပေးပို့ပါ။
ဤအတောအတွင်းအတူ icing သကြားမွှေ ပန်းသီးဖျော်ရည် များနှင့်မီးကပေးပို့ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်ချိုမြိန်ရုံမိနစ်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်။ ဤအရည်အဆင်သင့်, ဆဲပူ Puff lubricates ။
တစ်ဦး "Sprite" တွင်ပန်းသီးနှင့်အတူ puff pastry ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တဆေးမပါဘဲ puff pastry - 2, y; ။
- ပန်းသီး - 2 PCs; ။
- သကြား - 1 tbsp; ။
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- ကာဗွန်ရေ "Sprite" - 0.5 ဌ;
- သစ်ကြံပိုး - 1.5 Tsp ;.
- vanilla - 1 အထုပ်။
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်စိမ်းထောင့်ဖြတ်လျှော့ချတစ်ဦးချင်းစီ၏, အလွှာသို့ခွဲခြားထားတယ်။ ရလဒ်တြိဂံတွင်လေးညှင်းပွင့ peeled ပန်းသီးအပေါ်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်လိပ်ကိုဖွင့်။ ကျနော်တို့ကနက်ရှိုင်းသောမုန့်ဖုတ်ဟင်း၌ထားတော်မူ၏။ သကြားအရည်ပျော်မှုထောပတ်အတွက်ဖျက်သိမ်းနှင့် vanillin add ဖြစ်ပါတယ်။ "Sprite" ဖြည့်စွက်, puff ၏ဤအရောအနှောကိုဖြည့်ခြင်းနှင့်အရာခပ်သိမ်း၏ထိပ်ပေါ်မှာသစ်ကြံပိုးဖြန်း။ 200 ဒီဂရီ preheated တစ်ခုမီးဖိုတဖို၌သင်္ဘော။ အကြောင်းနာရီဝက် crispy နဲ့မွှေး sloechki အဆင်သင့်!
ဒိန်ခဲနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူ Puff
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- puff pastry - 250 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- အညိုရောင်သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ဤအ Puff တစ်ခုပန်းသီး၏ပုံစံအတွက်၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင် template ကိုလုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်အတူပုံ "ပန်းသီး" ပေါ့ပေါ့တန်တန်နှိပ်အစွန်းကျော်တစ်ပါးလွှာ flagellum Displacement နဲ့ပြန့်ပွားသို့မုန့်စိမ်းကို cut workpiece 4, နှင့်အကြွင်းအကျန်များဖွဲ့စည်းခြင်း။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ mash နှင့်သကြားတစ်နှစ်ခွဲနှင့်အညီအမျှဝယ်ယူရေးဖြန့်ဝေ။ peeled ပန်းသီးဟာထောပတ်ကျော်ပြန့်နှံ့ခေါင်မိုးအုပ်ကြွပ်ကဲ့သို့ပါးလွှာချပ်နှင့်အထပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူပေါ့ပေါ့ puff lubricates, ကျန်ရှိနေသေးသောသကြားဖြန်းနှင့်တစ်ဦး preheated 180 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ပါ။ သို့သော်မိနစ် 20 ပြီးနောက်, rosy, ရွှေ "ပန်းသီး" ထွက်ယူပါ။
multivarka အတွက်ပန်းသီးနှင့်အတူ puff pastry အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- puff pastry - 1 ဗူး,
- ထောပတ် - 250 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ပန်းသီး - 1 pc; ။
- စပျစ်သီးပျဉ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- နှမ်းမျိုးစေ့များ - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
စပျစ်သီးပျဉ်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲသည်ဆူရေလောင်းကြသည်။ ကျွန်တော်တစ်ဦး colander နှင့် obsushivayut စက္ကူသုတ်ပဝါအတွက်ပစ်ပြီးနောက်။ တစ်ဦးကြမ်း grater ပန်းသီးအပေါ် cream ကိုဒိန်ခဲနှင့်ခြစ်နှင့်အတူကရောမွှေပါ။
မုန့်စိမ်း၏လေးပုံတပုံမျှမျှတတကျဲပါးမုန့်ညက်စားပွဲပေါ်ထွက်လှိမ့်။ သေးငယ်တဲ့ရင်ပြင်သို့ဖြတ်ယူပါ။ တစ်ဦးချင်းစီ၏အလယ်၌အနည်းငယ် stuffing တင်. စာအိတ်၏အနားကိုစုသိမ်း။ puff ၏ထိပ်ပေါ်မှာနှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်း။ တစ်ဦး Pre-အမဲဆီပန်းကန် Multivarki ၌ထားတော်မူ၏။ နာရီဝက် mode ကို "မုန့်ဖုတ်" ပေါ်တွင်ဟင်းချက်။ ထိုအနေသမျှကာလပတ်လုံးသင့်အိမ်ကျန်ရှိမုန့်စိမ်းကနေပန်းသီး puff ၏ပထမဦးဆုံးအသုတ်ဖျက်ဆီးမည်အဖြစ်, သင်ပိုမိုလုပ်ဖို့အချိန်ရှိသည်!