ကလေးတွေကျန်းကျန်းမာမာအစားအစာများကိုကျွေးဖို့တစ်ဦးကအမြန်လမ်းကိုသူတို့ flatly စားရန်ငြင်းဆန် - ဘီစကွတ်များနှင့်ဒိန်ခဲ၏မုန့်ဖုတ်မရှိဘဲကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်။ ဒီအားရစရာ၏အားသာချက် - အားလုံးထုတ်ကုန်များသောအားဖြင့်လက်ပေါ်ရှိသည်, သငျသညျအကောငျ့ကိုထဲသို့စားသုံးသူများ၏လိုအပ်ချက်များနှင့်၎င်းတို့၏အရသာဦးစားပေးတာဆိုအဖြည့်အစိတ်အပိုင်းများကိုပြုမူဆက်ဆံနိုင်ပါတယ်။
pastry နှင့်ဒိန်ခဲကနေကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါဘယ်လိုနေသလဲ?
cookies များကိုဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲဒိန်ခဲကိတ်မုန့်မျြးစိမျ့စိမျ့တာဝန်ထမ်းဆောင်ဒါမှမဟုတ်ဆန့်ကျင်အပေါ်မိုးလုံလေလုံပတ်ဝန်းကျင်အတွက် impregnated ခံရနောက်ထပ်အမျိုးမျိုးတို့ကိုထည့်သွင်းအမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်နည်းများသည်နှင့်အညီပြင်ဆင်နိုင်, ရလဒ်ကအမြဲအသစ်နှင့်စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်ဖြစ်လိမ့်မည်။
- အချိုပွဲဒီလိုမျိုးအောင်များအတွက်အရေးပါသောအခွအေနေဒိန်ခဲတစ်ဦးရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါသည်, ကချောချောမွေ့မွေ့နဲ့ယူနီဖောင်းဖြစ်သင့်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောကိုက်ညီမှုအောင်မြင်ရန်တစ်ဦးရှင်းလင်းမှတဆင့်တစ်ဦး Blender နှင့်ထပ်မံ အသုံးပြု. ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
- အသုံးအများဆုံးဒိန်ခဲကိတ်မုန့်နှင့် cookies တွေကို - မုန့်ဖုတ်မရှိဘဲပျင်းရိ cheesecake က, ကိတ်မုန့်ကိုဖိဘီစကွတ်အဖြစ်အသုံးပြုသည်နှင့်, အ stuffing မှမုန့်ဒိန်ခဲသိပ်သည်းဆထည့်ပါ။
- အလွှာကိတ်မုန့်ကွတ်ကီးများနှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအလုပ်များအိမ်မှာတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးနှင့်အတူအလွန်ရေပန်းစားသည်။ shortbread ကိတ်မုန့်, ချောကလက်, ဂျင်း, တစ်ခါတစ်ရံ oatmeal လျှောက်ထားရန်။
- ထောပတ်မုန့်ကောင်းကောင်း Blend အသီးများနှင့်အရည်ရွှမ်းသီးနှင့်အတူ, ဒါပေမဲ့သူတို့ကသီးခြားအလွှာအဖြစ်ဒါမှမဟုတ်အချိုပွဲကိုအလှဆင်ဖို့လျှောက်ထားခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
ထောပတ်မုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့်ကစ်
ဒိန်ခဲနှင့်အချဉ်မုန့်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်နှင့်ဆယ်ကျော်သက်အရွယ်နဲ့အတူ pastry ဒီကိတ်မုန့်, တကအရည်အသွေးကိုဒိန်ခဲနှင့်ဖက်တီးမုန့်ကိုရွေးချယ်ဖို့အရေးကြီးပါတယ်။ ပိုပြီးအရည်လုပ်ဖို့မုန့်, တစ်ဦးသိပ်သည်းနဲ့ Hard ဘီစကွတ်များအတွက်အခြေခံအဖြစ်အသုံးပြုလျှင်ဆန့်ကျင်တဲ့အပျော့, crumbly ဘီစကစ်မုန့်သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့်အနေဖြင့်အခြေခံလုံးဝစွန့်ပစ်နိုင်ပါလျှင် ပို. တစ်ဇွန်းအပေါ်အချဉ်မုန့်ထည့်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဘီစကွတ် - 30 PCs; ။
- ထောပတ် - 500 ဂရမ်;
- အချဉ်မုန့် - 3-5 အနုပညာ။ ဌ။
- ရေနံ - 50 ဂရမ်,
- သကြား - 4 tbsp ။ ဌ။
- vanillin;
- ပြသနာတွေကော်ဖီ - 1 tbsp ။
- နို့ဆီ - 2 tbsp ။ ဌ။
- ချောကလက် - 100 ဂရမ်;
- berry သီးရောနှော - 1 tbsp; ။
- အခွံမာသီး - 1 လက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
- cookies များကိုနှစ်များအတွက်နေရာလေးကိုတစ်ဦးကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်း, နို့ဆီနှင့်အတူကော်ဖီရောမွှေပါ။
- , ထိုထောပတ်နှင့်အတူသကြားပေါင်းစပ် vanilla, နှင့်ထောပတ်ထည့်ပါ။
- , အချဉ်မုန့်တစ်ခုကိုထည့်ပေါင်းမုန့် Blender ြိမ်။
- ကော်ဖီထဲမှာတချို့အခြေခံ, စိုစွတ်သောဘီစကွတ်ချပြီးမီနှင့်တစ်ခုတည်းအလွှာ၏ပုံစံထုတ်နေ၏။ fluff မုန့်။ 3 အလွှာအတွက်ကိတ်မုန့်စုဆောင်း, ရှိသမျှကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူအဲဒီလိုလုပ်ဖို့။
- တစ်ဦး skillet ခုနှစ်တွင် berry သီးရောနှောထည့်သွင်းဖို့, ရေနံတစ်ဇွန်းနှင့်အတူချောကလက်အရည်ဖြစ်ကြ၏။
- မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာ fruity ချောကလက်အလွှာ Apply ။
- ဖြန်း မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲကိတ်မုန့် အခွံမာသီးများနှင့်ဘီစကွတ်များနှင့်ဒိန်ခဲ၏။
- 20-30 မိနစ် Cool ။
ဘီစကွတ်များနှင့်ဒိန်ခဲများကိတ်မုန့် "အိမ်"
Scrumptious ကိတ်မုန့်နှင့်အဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူ့ရဲ့ပုံပန်းသဏ္ဌာန်, ချိုမြိန်အရသာနှင့်အတွင်းပိုင်းတစ်ဦးအံ့အားသင့်၏လေးတွေနဲ့တူတကယ်ဖုတ်မပါဘဲဘီစကွတ်၏မူလ "ဒိန်ခဲအိမ်" ။ အချိုပွဲပြင်ဆင်နေအစာရှောင်ခြင်းကြောင့်သင်မျြးစိမျ့စိမျ့နဲ့အခန်းထဲမှာအခြေအနေများအတွက်စိမ်ပြီးနောက်အစေခံနိုငျသညျ, အဘယ်သူမျှမကပိုတစ်ခုထက်ဝက်ကျော်နာရီဖြစ်သင့် impregnate ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဘီစကစ်မုန့်စတုရန်း - 12-15 PCs ။
- ထောပတ် - 250 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 70 ဂရမ်,
- vanillin;
- အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဌ။
- ချောကလက်အပေါ်ယံပိုင်း - 150 ဂရမ်;
- နို့ - 10 ml ကို;
- အလှဆင်ဖို့အုန်းသီး;
- ငှက်ပျောသီး - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
- အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခု, ကိုကိုးနှင့်အတူရောထွေးဒုတိယခွဲ, ဒိန်ခဲ, ချဉ်မုန့်နှင့် vanilla မိတ်ဆက်ပေးရန်, ထောပတ်နှင့်သကြားရိုက်တယ်။
- ကွတ်ကီးရုပ်ရှင်အပေါ်သုံးတန်း တင်. နို့၌နှစ်ပြီးသော။
- အဖြူရောင်မုန့်ဖြန့်ဝေ။
- ဝက်အတွင်းငှက်ပျောဖြတ် peeled နှင့် workpiece ရဲ့အလယ်၌ထားတော်မူ၏။ ချောကလက်မုန့်နှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။
- တစ်ဦး "အိမ်တော်" ဖွဲ့စည်းသည် workpiece ရဲ့အစွန်းချိတ်ဆက်ပါ။
- ရုပ်ရှင်, ရေခဲသေတ္တာ 5-8 နာရီခြုံ။
- glaze လောင်း, 10 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထား။ အုန်းသီးနှင့်အတူဖြန်း။
မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်ငှက်ပျောသီးနှင့်အတူကိတ်မုန့်ကစ်
ငှက်ပျောသီးနှင့်အတူဒိန်ခဲကိတ်မုန့်ဘီစကစ်မုန့် - ရိုးရှင်းပြီးအလွန်စျေးပေါသောခဲဖွယ်စားဖွယ်, မိနစ်တစ်ဦးအမှု၌ပွငျဆငျနှင့် impregnation ပြီးနောက်နာရီဝက်တာဝန်ထမ်းဆောင်သော။ ဒီစာရွက်သင်သည်အလျင်အမြန်တစ်လက်ဖက်ရည်အဘို့အားရစရာ, ဒါမှမဟုတ်တဲ့အခါမှာဧည့်သည်များကသူတို့လမ်းပေါ်မှာတည်ဆောက်ရန်လိုအပ်သည့်အခါပြီးပြည့်စုံသောဖြေရှင်းချက်ဖြစ်ပါသည်။ မှည့်သောနှင့်ပျော့ပျောင်းအသုံးပြုသောငှက်ပျောသီးနှင့်အဆီလိုအပ်ချဉ်မုန့်။ ထောပတ်တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်တစ်ဆန်ခါသုံးပြီးချောမွေ့သည်အထိကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဘီစကွတ် - 300 ဂရမ်;
- ငှက်ပျောသီး - 2 PCs; ။
- မုန့် - 100 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 300 ဂရမ်;
- နို့ - 100 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
- အချဉ်မုန့်နှင့်အတူထောပတ်လာကြတယ် Blender ။
- ပူနွေးသောနို့ရည် cookies တွေကိုနှစ်ပါ။
- အဆိုပါတင်ကြ၏ရုပ်ရှင်၏ပုံစံတစ်ခုတည်းအလွှာမျှဝေပါ။
- အဆိုပါထောပတ်မုန့်ဆီထည့်။
- ခွက်ငှက်ပျောသီးဖြန့်ဝေ။
- အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများပြီးဆုံးသည်အထိအလွှာကိုပြန်လုပ်ပါ။
- ကိုကိုးအမှုန့်နှင့်အတူအလှဆင်ထိပ်အချိုပွဲမုန့်, ချောဆီ။
- cookies များကိုများ၏မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲကိတ်မုန့်, ငှက်ပျောနှင့်ဒိန်ခဲမိနစ် 30 အတွင်းအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
gelatin နှင့်အတူကိတ်မုန့်ကစ်နှင့်ဒိန်ခဲ
cookies တွေကိုနှင့် gelatin အတူ cheesecake ပြင်ဆင်ထားရန်ကအစေ့ကိုဖယ်ရှားပစ်ရမယ့်ဆန်ခါတဆင့်တစ်ဦးချောကလက်အခြေစိုက်စခန်းနှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကောင်းသောပွတ်ရွေးချယ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ဤသည်အချိုပွဲမျြးစိမျ့စိမျ့တာဝန်ထမ်းဆောင်ဒါကြောင့်ပူပြင်းတဲ့နေ့၌စုံလင်သောအားရစရာဖြစ်ပါတယ်။ တစ်စတုဂံ pastry လိုအပ်ပါတယ်နှင့်ကိတ်မုန့်ဖုတ်, စင်တီမီတာ၏စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက် cookie ရဲ့ width ကိုတိုးမြှင့်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချောကလက် chip ကို cookies တွေကို - 300 400 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 400 ဂရမ်;
- မုန့် - 400 ဂရမ်;
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- gelatin - 1 tbsp ။ ဌ။
- အလှဆင်ဘို့ချောကလက်။
ပြင်ဆင်မှု
- 50 ml အတွက် gelatin စုပ်ယူထားသည်။ 40 မိနစ်ရေအေး။
- အဆိုပါအိမ်တွင်းဒိန်ခဲပွတ်သပ်, သကြားနဲ့မုန့်ထပ်ထည့်, Blender whisk ။
- အဆိုပါ granules ပျော်စေရန်တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်နွေးဖို့ gelatin (မပြုတ်မချက်ပါဘူး!) ။
- whisk မှဆက်လက်ခြင်း, မုန့်သို့ gelatin ၏ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းကိုငါသွန်းလောင်း။
- cookies များကိုထားရန်ထားသတ္တုပါးအသွင်သဏ္ဌာန်၌, cream ကိုထားတော်မူ၏။
- အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများပြီးဆုံးကြသည်အထိအလွှာပြန့်နှံ့ဖို့ Continue ။
- 3-4 နာရီရေခဲသေတ္တာ။
- တစ်ပန်းကန်ပေါ်ကိတ်မုန့်ကစ်နှင့်ဒိန်ခဲထည့်သွင်းခြင်း, အရည်ကျိုချောကလက်လောင်း။
ကိတ်မုန့်ကစ်, ဒိန်ခဲနှင့်နို့ဆီ
ဒိန်ခဲမုန့်နှင့်အတူတစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သောယုဘိလကိတ်မုန့် pastry ပြုလိမ့်မည်။ အလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်ချိုမြိန်ခဲဖွယ်စားဖွယ်, ရိုးရှင်းစွာအယူမှားစားရန်လိုပေမည်သည့် - ဒါဟာနို့ဆီမုန့်နှင့်အတူထောပတ်ကနေပြင်ဆင်သည်။ နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအခွံမာသီးများကိတ်မုန့်၏ချိုဟန်ချက်ညီ, သငျသညျမဆိုအသုံးပြုနိုင်သည်နိုင်သည် walnuts, စိမ်းဝါနုရောင်, ပျားရည်, ဒါပေမယ့်မရအခွံမာသီး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ယုဘိလ pastry - 500 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 400 ဂရမ်;
- နို့ဆီမုန့် - ½ခ; ။
- နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအခွံမာသီး - 1 tbsp; ။
- ပူနွေးသောနို့ - 100 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
- နို့ဆီနှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲအနည်းငယ်အေးနှင်တံ။
- အဆိုပါတင်ကြ၏ရုပ်ရှင်၏ပုံသဏ္ဍာန်, ဘီစကစ်မုန့်၏ပြန့်ပွားအလွှာမုန့် impregnating, နို့၌နှစ်ပြီးသောနှင့်အခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်း။
- အခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်း, မုန့်များစုဆောင်းခြင်းအလွှာဖြည့်စွက်။
- 40 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနို့ဆီနဲ့ဒိန်ခဲ, ဘီစကွတ်၏မုန့်ဖုတ်မရှိဘဲကိတ်မုန့်ချန်ထားပါ။
ချောကလက် chip ကို cookies နဲ့ဒိန်ခဲ၏ကိတ်မုန့်
ဒိန်ခဲပြင်ဆင်ထားရန် ချောကလက် chip ကို cookies တွေကိုနှင့်အတူကိတ်မုန့် အဆိုပါ glaze အတွက်အဆုံးစွန်သောရှေးခယျြဖို့ပိုကောင်း, ဤမျှလောက် tastier လာနှင့်အချိုပွဲပိုပြီးလူစည်ကားဖြစ်လိမ့်မည်။ ယင်းမုန့်ဝတ်စုံကို Philadelphia တွင်, mascarpone သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုဘတ်ဂျက်ဒိန်းမတ် Beech အတွက်မုန့်ဒိန်ခဲထည့်သွင်း, တစ်ဦး souffle လုပ်ဖို့လိုအပ်ထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချောကလက်နှင့်အတူဘီစကွတ် - 600 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 300 ဂရမ်;
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 300 ဂရမ်;
- powdered သကြား - 10 ဂရမ်,
- vanillin;
- ကစီဓါတ်ပါ - 50 ဂရမ်,
- ကော်ဖီ - 100 ml ကို;
- အလှဆင်ဘို့ချောကလက်။
ပြင်ဆင်မှု
- သကြားနှင့်အတူထောပတ် Beat, ထိုမုန့်ဒိန်ခဲကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ယူနီဖောင်းသည်အထိရောမွှေပါ။
- ပုံသဏ္ဍာန်အလွှာဘီစကွတ်, ကော်ဖီရည်တစ်ဖြီးနှင့်အတူစိမ်အိပ်လေ၏။
- မုန့်များ၏အလွှာဖြန့်ဝေ။ တစ်ဦးမုန့်ဖြည့်စွက်ဖို့ကဒုတိယအလွှာကိုပြန်လုပ်ပါ။
- 8 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ Send ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ခြစ်ချောကလက်နှင့်အတူအလှဆင်။
မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲ oat ဘီစကွတ်နှင့်အတူဒိန်ခဲကိတ်မုန့်
ဒါဟာရိုးရှင်းစွာလျင်မြန်စွာကိုပြင်ဆင် oatmeal ကွတ်ကီးများပြားချပ်ချပ် shortcake အပေါ် cheesecake, အလွန်အရသာရှိတဲ့အထဲကလာပါတယ်။ အဆိုပါစာရွက်ကအများအပြားကယ်လိုရီဆံ့မသာအသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများလည်းပါဝင်သည်, ကျန်းမာသောအစားအစာများ၏ပူဇော်ဖို့အယူခံလိမ့်မယ်။ က cranberry ဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်ရာသီအတွက်လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးများကအထူးအရသာစတော်ဘယ်ရီအလွှာထည့်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သီးနှံဘီစကွတ် - 500 ဂရမ်;
- အနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 400 ဂရမ်;
- ပျားရည် - 1 tbsp ။ ဌ။
- vanillin;
- berry သီးသန့်စင်သော - 1 tbsp ။
ပြင်ဆင်မှု
- vanilla နှင့်ပျားရည်ဒိန်ခဲရိုက်တယ်။
- ကွတ်ကီးဟာသူတို့ရဲ့ချစ်ပ်ဆန့်အပိုငျးပိုငျးဖွချန်မထားနိုင်ပါ။
- ထူ slurry မှ berry သီးသန့်စင်သောအတူရောမွှေပါ။
- မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူပျံ့နှံ့ကိတ်မုန့်ဖြန့်ဖြူးဖို့ပထမဦးဆုံးပုံစံပါ။
- ပြိုကွဲပျက်စီး oat အစုလိုက်အပြုံလိုက်မုန့် impregnate ။
- Leave ဘီစကွတ်၏ဖုတ်မရှိဘဲကိတ်မုန့် 1 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနှင့်ဒိန်ခဲ။
သစ်သီးများနှင့် cookies များကိုအတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ဂျယ်လီကိတ်မုန့်
Delightfully အရသာ, နူးညံ့သိမ်မွေ့သော ဒိန်ခဲနှင့်အတူကိတ်မုန့်ဂျယ်လီ အသီးနှင့်ဖွဲ့နှင့်ဘီစကွတ်, ထိုကဲ့သို့သောအားရစရာအားလုံးပိုင်းခြားသိမြင်ချိုမြိန်သွားဖို့အယူခံလိမ့်မယ်။ အအေးမိ၌အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ပေမယ့်စာရွက်နှင့်တစ်ဖွဲ့လုံးအဖြစ်ချက်ပြုတ်နှောငျ့ယှကျရန်မလိုပါ။ သငျသညျကိုအောင်မြင်စွာအချိုပွဲပုံသွင်းဖို့ကြိုတင်ပုံစံ, 25 စင်တီမီတာ၏အချင်းနှင့်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- shortbread - 400 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 600 ဂရမ်;
- မုန့် - 200 ml ကို;
- gelatin - 1 tbsp ။ ဌ။
- ရေ - 50 ml ကို;
- လိမ္မော်ရောင် - 2 PCs; ။
- နာနတ်သီး - 100 ဂရမ်;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- အဘိဓါန် Mandarin- - 3 PCs; ။
- ငှက်ပျောသီး - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
- 40 မိနစ်ရေထဲမှာ gelatin ။
- ယင်းသတ္တုပါးမုန့်ဖုတ်ဟင်းဖုံးအုပ်ထားပါ။
- စက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ် peeled တစ်ခုမှာလိမ္မော်ရောင်, stenochki အပါအဝင်တစ်ခုလုံးကိုပုံစံသွင်းထားလေ၏။
- အချဉ်မုန့်နှင့်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဒိန်ခဲရိုက်တယ်။
- အဆိုပါ gelatin granules ပျော်ဖို့ပူနွေး။ ဒိန်ခဲထဲမှာလောင်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်။
- အားလုံးကျန်ရှိသောအသီးအခွံနှင့်မတရားဖမ်းဆီးနေတဲ့မုန့်ဒိန်ခဲရောနှောအတွက်ထား, ခုတ်ဖြတ်။
- ကွတ်ကီးမုန့်များနှင့်ရောနှောအတွက်ငါသွန်းလောင်း, သေးငယ်တဲ့ကိုချိုးဖျက်ကြပါဘူး။
- ထိပ်ပေါ်မှာလိမ္မော်သီး၏ပုံစံအတွက်အပေါငျးတို့သ stuffing သွန်းလောင်း။
- 8 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကိုယူပါ။
- တစ်ပန်းကန်ကိုဖွင့်ရန်, ဂရုတစိုက်တိပ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
cookie ကိုအစအနတွေနဲ့ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်
ဒါကကိတ်မုန့် cookie ကိုအစအနများနှင့်ဒိန်ခဲလူကြိုက်များသောအဖြစ်လူသိများသည် "ပျင်းရိ" cheesecake ။ တစ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ပြင်ဆင်နေ 3-4 ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အမြဲလောက်မရှိတဲ့အရသာပြန်သွားလေ၏။ ဒီစာရွက်၏အစိတ်အပိုင်း Currant ယိုကိုအသုံးပြုသည်နှင့်အမျှ, သင်ကချောကလက်အားရစရာရဖို့ဆို berry သီးသန့်စင်သောသို့မဟုတ်ကိုကိုးကိုသုံးနိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဘီစကွတ် - 400 ဂရမ်;
- ; st ½ - အခွံမာသီးကိုဖိ။
- သကြား - 1 tbsp; ။
- ရေ - ½ st; ။
- ထောပတ် - 600 ဂရမ်;
- အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဌ။
- berry သီးသန့်စင်သော - 3 tbsp ။ ဌ။
- gelatin - 20 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- ကွတ်ကီးများ, ပြိုလဲသွားပြီကုန်တယ်အခွံမာသီးများနှင့်ရောမွှေပါ။
- အဆိုပါအစအနသို့သွန်းလောင်းလျင်မြန်စွာ, ရေနဲ့သကြားထူ caramel ပြုတ်။
- ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားနယ်နိမိတ်နှင့်အတူပုံစံအတွက်အလေးချိန်ဖြန့်ဝေ။
- granules blooming မှနွေးမိနစ် 30 များအတွက် gelatin စုပ်ယူထားသည်။
- မုန့်နဲ့သကြားနှင့်အတူဒိန်ခဲရိုက်တယ်။
- အချောသည်အထိမွှေပေးပါ, gelatin အားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်, mash အာလူးထည့်ပါ။
- 4-6 နာရီရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထားသည့်မှိုထဲကိုအဆာကိုငါသွန်းလောင်း။