ယိုနှင့်အတူ Scones - ကွဲပြားခြားနားသောစမ်းသပ်မှု၏သကြားလုံး၏အများဆုံးအရသာချက်ပြုတ်နည်းများ

ဆုံးချစ်ရာသခင်သည်နှင့်လူကြိုက်များအိမ်လုပ် pastries - ယိုနှင့်အတူ muffins ။ သက်သေပြချက်စာရွက်လျှောက်ထားခြင်း, သင်ရိုးရှင်းစွာထုတ်ကုန်များ၏အသွင်သဏ္ဌာန်ကိုပြောင်းလဲအသုံးပြုပုံလုံးဝပုံမှန်မဟုတ်သောရယူထားသောဖန်တီးနိုင်ပါတယ်။ Options ကို buns, လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်မမြဲသောရယူထားသောတွေအများကြီး, သင်ကသင့်လျော်သောပိုက်ဆံအိတ်နှင့်အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုကိုရွေးချယ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ယိုနှင့်အတူ buns ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ယိုနှင့်အတူအရသာ scones ပင်အများဆုံးပျင်းစရာကောင်းလက်ဖက်ရည်ပါတီအသွင်ပြောင်းအနီးလက်မှာသင့်လျော်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းအဘို့အကောင်းတစ်ဦးစာရွက်လည်းမရှိဆိုပါကထိုသူတို့အားအပျြောအပါးချက်ပြုတ်။

  1. ယိုစဉ်းစားနို့ဓမ်းတဆေး, ကိတ်မုန့်များအတွက်စံပြ option နဲ့အတူ muffins အပေါ်အကောင်းဆုံး Battery ကို - ကိတ်မုန့်, စိမ်းလန်းစိုပြေကထွက်ကြွလာစိမ်များနှင့်ဟောင်းနွမ်းမရခဲ့ပေ။
  2. puff pastry အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အစားအသောက်ချက်ပြုတ်, ဒီဂျအတွက်, တဆေးကိုအေးစက်နေတဲ့ဝယ်နိုင်ပြီးသင်ထုတ်ကုန်စီစဉ်: စာအိတ်, အာဖရိက။
  3. ထိုကဲ့သို့သောမူဘောင်တဆေးသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနိုင်ပါတယ်ပြင်ဆင်ထားရန် kefir စမ်းသပ်ထုတ်ယိုနှင့်အတူလျော့နည်း curvy ပေမယ့်အလွန်စိမ်, အရသာမွှေးလိပ်၏။
  4. ယိုမုန့်ဖုတ်စဉ်အတွင်း shell ကိုမှ "ထွက်ပြေး" မဟုတ်ပါဘူးအရာ, အထူသက်ဆိုင်ပါသည်။
  5. အသုံးပြုမှုဒီဂျအတွက်အဓိကကျတဲ့ကဏ္ဍချပ်, ရည်နှင့်အတူအား Jamming နိုင်ပါတယ်အသုံးမသည်, ကမျက်နှာပြင်ပေါ်မှာ appetizing တောက်ပြောင်အဘို့အလိပ်အဆင်သင့်ဖုံးလွှမ်းစေနိုင်သည်။

တဆေးကိုမုန့်စိမ်းကနေယိုနှင့်အတူ Scones

အရည်အသွေးမြင့်ထုတ်ကုန်များနှင့်အတူမုန့်စိမ်း oparnogo ၏ပိုကောင်းချက်ပြုတ်နှင့်အတူပါဆုံးအရသာယို buns, ထောပတ်အဆီအကြောင်းအရာထက်နည်း 82% နှင့်လွတ်လိမ့်မည်နှင့်နို့ 3.2% ထက်နိမ့်တော့မဟုတ်ပါဘူး။ ခဲဘွယ်စားဘွယ်ကိုမအစာရှောင်ခြင်းအတွက်အဆိုပါလုပ်ငန်းစဉ်သည်ကိုသင်တစ်ဝက်တစ်ရက်ဖြုန်းဖို့ရှိစေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်ရလဒ်ကြိုးစားအားထုတ်မှုများနှင့်မျှော်လင့်ချက်များထိုက်သည် - တစ် delightfully စိမ်းလန်းစိုပြေ, မွှေး pies အားလုံးအိမ်ထောင်စု၌မွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

Opara:

မုန့်စိမ်း:

ပြင်ဆင်မှု

  1. မုန့်စိမ်းများအတွက်ထုတ်ကုန်ချိတ်ဆက်ပါ, 15 မိနစ်နွေးဖို့စွန့်ခွာ။
  2. (မုန့်ညက် မှလွဲ. ) မုန့်စိမ်းအားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။
  3. အဆိုပါဘီယာအရက်ချက်လောင်းမွှေပေးပါ။
  4. Vsyp မုန့်ညက်, ပျော့ပျောင်းမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
  5. ပဝါနှင့်အတူအဖုံးဖုံးနဲ့သုံးဆအထောက်အထားတစ်ခုနွေး, obminaya အခါတိုင်းအတွက်စွန့်ခွာ။
  6. ဖြတ်တောက်မှုလုပ်ဖို့နှစ်ခုအနားနှင့်တကွ, ကိတ်မုန့်လှိမ့်, အသေးစားဝေမျှထဲသို့မုန့်စိမ်း Divide ။
  7. အဆိုပါအဆာတစ်ဇွန်းထားဗဟိုမှာတော့အခြားတစ်ဦးဖြတ်ရောက်ရှိဖို့နဲ့ဆွဲထားကြ၏အနားထပ်ခေါက်။
  8. အလွတ် 15 မိနစ်သက်သေပြ, အမဲဆီအနှစ် 30 မိနစ် 180 မှာမုန့်ဖုတ်ချန်ထားပါ။

ယိုနှင့်အတူ puff pastry ၏ Bun

မနက်စာအဘို့ပွဲလုပ်ဖို့အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်း - မုန့်ဖုတ် puff Bun ယိုအတူ။ အလွန်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်ဖုတ်, အ workpiece စိတ်ကူးယဉ်ချိတ်ဆက်ပြီးဝေမျှနှင့်အသေးစားပုံသွင်းဆောင်းပါးများကိုသို့ဝေ defrost ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ယိုအချိန်မရွေးသုံးနိုင်တယ်, ဒါပေမယ့်အသီးကိုအပိုင်းပိုင်းတွေနဲ့သိပ်သည်းယူ သာ. ကောင်း၏။ အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းအစဉ်အလာထိုကဲ့သို့သောကိတ်မုန့်က buns အအေးမှီတိုငျအောငျစောင့်ဆိုင်းရန်လိုအပ်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. strips တွေနှင့် 10:15 သို့ဖြတ်, မုန့်စိမ်း Defrost ။
  2. နှစ်ခုအနားတစ်လျှောက်လုံးဖြတ်တောက်မှု "herringbone" အောင်နှင့်အတူ။
  3. အဆိုပါ workpiece ၏ဗဟိုမှာတော့ယိုဖြန့်ဝေ။
  4. ခေါက်ဖွတ်မြီးထိုးဖြတ်တောက်မှုထပ်။
  5. အဆိုပါနှစ်ချောဆီနှင့် 190 မှာ 25-30 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ရမည်။
  6. သကြားနှင့်အတူဖြန်းယိုနှင့်အတူ scones အအေး။

ယို kefir နှင့်အတူ Scones

တဆေးမပါဘဲယိုနှင့်အတူမုန့်ဖုတ် scones, ဒိန်ချဉ်၏အခြေခံအဖြစ်သုံးပြီး, အဲဒါကိုအဆုံးစွန်သောအလွန်အက်ဆစ်သို့မဟုတ်အချဉ်ကြီးကပိုပြီး "ဓာတ်လှေကား" ရှိပါတယ်ယုံကြည်ကြောင်းအရေးကြီးသောဖြစ်ပါသည်, ဒုက္ခမဟုတ်ပါဘူး။ ထိုကဲ့သို့သော၎င်း၏ Goodies ဖွဲ့စည်းရန် pies အဖြစ်အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်, သူတို့တစ်လှည့်လည်ပုံသဏ္ဍာန်ပေးနိုငျသညျ, သေးငယ်တဲ့ထုတ်ကုန်ကောင်းတစ်ဦး propeklis ရှိသည်ဖို့, ပိုကောင်းလုပ်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ဒိန်ချဉ်နှင့်ဆိုဒါပေါင်းစပ်, တုံ့ပြန်ရန် 5 မိနစ်အဘို့ချန်ခြွင်း။
  2. သိပ်သည်း, စေးကပ်မရမုန့်စိမ်းဖော်စပ်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများရိုက်ထည့်ပါ။
  3. နှစ်ပိုင်း Divide, အကိတ်မုန့်လှိမ့်, ယိုနေတဲ့ဇွန်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
  4. တစ်လှည့်လည်ပုံသဏ္ဍာန်ပေးကြဖို့အနားတံဆိပ်ခတ်ထားလော့။
  5. 180 မှာ 25 မိနစ်နှင့်အတူတစ်တော၌ထားသောဒယ်အိုးနဲ့မုန့်ဖုတ်ယို buns အပေါ်ထားပါ။

ယိုနှင့်ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူ Scones

မီးဖို၌ယိုနှင့်အတူလှပသော muffins အချို့စိတ်ကူးစိတ်သန်းများနှင့်ကျွမ်းကျင်မှုကို အသုံးပြု. ဆွဲကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါတယ်။ grit မကြာခဏအမှုန့်သကြား, ဒါပေမဲ့တစ်ခါတစ်ရံတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးကပိုစိတ်ဝင်စားဖို့ options တွေကိုအသုံးပြုနိုင်: နှမ်း, သကြားနဲ့သစ်ကြံပိုး, ဒါမှမဟုတ်, ဤကိစ္စတွင်ထဲမှာ, ဘိန်း, အဆုံးစွန်သောနေဆဲစမ်းသပ်ထည့်သွင်းကြောင့်ဤရယူထားသော၏အရသာကိုရိုးရိုးပုံမှန်မဟုတ်သောဖြစ်လာသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ပူနွေးတဲ့နို့ထဲမှာတဆေးနှင့်သကြားတစ်ဇွန်းပျော်။
  2. ထောပတ်, ကြက်ဥ, သကြား, vanilla ပေါင်းစပ်ခြင်း, ဘီယာအရက်ချက်သွန်းလောင်း။
  3. Podsypaya မုန့်ညက်အဆိုပါ max ကိုရိုက်ထည့်ပါ, မုန့်စိမ်း kneaded ။
  4. 1 နာရီများအတွက်ချန်ထားပါ။
  5. ပုံသွင်းပတ်ပတ်လည်ပေါင်မုန့်, ​​ယိုဆာ။
  6. ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူနို့ပေါင်းစပ်ခြင်း, workpiece ချောဆီနှင့်ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်းနဲ့ 15 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
  7. မုန့်ဖုတ် ဘိန်းနှင့်အတူမိတ်ဆက် 190 မှာမိနစ် 30 အဘို့နှင့်ယို။

ယိုနှင့်အတူ Buns, မုန့်

ကလေးတွေဟာသူ့ရဲ့စစ်မှန်တဲ့တန်ဖိုးရှိမှာတန်ဖိုးထားလိမ့်မည်ဟုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အားရစရာ - မုန့်၏ပုံစံအတွက်အိမ်လုပ်ယိုနှင့်အတူ Scones ။ ရိုးရှင်းတဲ့ဆေးမုန့်စိမ်းအထောက်အထားမလိုအပ်ပါဘူး, ဒါပေမယ့်ရလဒ်အတွင်းရှိအဆာ၏ retention ကိုအတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်တဲ့စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့စိမ်များနှင့်ကောင်းစွာထုတ်မယ့်ပွဲကိုခံရမည်။ ကိုအနည်းငယ်စမ်းသပ်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်, ပိုသကြားလုံးအဘို့အသငျသညျအညိုသကြားနဲ့သစ်ကြံပိုးအရောအနှောသူတို့နှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အဆိုပါနို့တုံ့ပြန်မှုသည်အထိစွန့်ခွာ, တဆေးနှင့်သကြားလောင်း။
  2. ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ Enter, မုန့်စိမ်းစေးကပ်မဟုတ်ပါဘူးနှင့်အပူအတွက် 20-30 မိနစ်ထွက်ခွာမည်သော့ပွငျ။
  3. တြိဂံသို့ ခွဲ. ရေလှောင်ကန်ပတ်လည်ထွက်လှိမ့်ပုံ။
  4. ယိုတစ်ဇွန်း ထား. , လိပ်မိတ်ဆက်။
  5. တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ် တင်. 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
  6. 180 မှာ 25 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

ယိုနှင့်အတူ Buns "Roses"

ဤသည် စာရွက်မိတ်ဆက် မီးဖို၌ယိုနှင့်အတူအလွန်သိပ်သည်း Filler အသုံးပြု. အကောင်အထည်ဖော်ပါကယေဘုယျအားဖြင့်အမြောက်အများ၌ရောင်းသောဝယ်ယူကွက်လပ်, သုံးစွဲဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ မည်သည့်အမှု၌, a nice အားရစရာနှင့်လောက်မရှိတဲ့အရသာရမမြဲသော, အိမ်လုပ်သို့မဟုတ်ဝယ်ယူထောပတ် cookies များကို: အဆိုပါမုန့်စိမ်းမဆိုတဆေးကိုသုံးနိုင်တယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. Divide မုန့်စိမ်းပါးလွှာသောကိတ်မုန့်လှိမ့်ချလိုက်, 10 စင်တီမီတာအချင်း။
  2. 4 ဖြတ်မဟုတျဘဲ dorezaya စင်တာလုပ်ပါ။
  3. ယို၏ထိပ်ပေါ်မှာစုဆောင်းရန်ဖြတ်တောက်မှုထပ်, အဆာ၏ဗဟို၌ထား၏။
  4. အဆိုပါနှစ်နှင့်နို့ပေါင်းစပ်, မုန့် smahat, သက်သေအဘို့ 15-20 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
  5. 180 မှာမိနစ် 30 ဖုတ်။

ယိုနှင့်အတူ Meatless muffins

မီးဖုတ်ထားသော scones ကြွယ်ဝသောထုတ်ကုန်ကဲ့သို့တူညီသောအရည်အသွေးရေပေါ်မှာယိုနှင့်အတူ, ဒါပေမယ့်ဒီစာရွက်ထဲတွင်တဦးတည်းအားနည်းချက်လည်းမရှိ - သူတို့လျှင်မြန်စွာခိုင်မာစေနှင့်၎င်းတို့၏ fluffy ဆုံးရှုံးဒါအမြောက်အမြား၌သူတို့ချက်ပြုတ်ကြပါဘူး။ အဆိုပါ Filler နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ walnut ၏အထူးပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာအကူအညီနဲ့ထို့အပြင် Making, အအေးပြီးနောက်, သစ်ကြံပိုးနှင့်ရောအမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. Cook ကအာလူး။ အဆိုပါ mashed အာလူးထဲမှာ mash အာလူး, တစ်ဖန်ထဲသို့ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
  2. အခွံမာသီးယိုမှပူးတွဲတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာ browned နေကြသည်။
  3. သကြားနှင့်အတူတဆေးကိုပွတ်သပ်နှင့် 15 မိနစ်အပူထားခဲ့။
  4. သီးခြားစီ, ထိုဟင်းရည်, mashed အာလူးနဲ့½ st ပေါင်းစပ်။ မုန့်ညက်။
  5. 20 မိနစ်အပူထဲမှာတဆေးကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်ခွင့်ထည့်ပါ။
  6. မုန့်ညက်, မုန့်စိမ်း, 40 မိနစ်အထောက်အထားဖယ်ရှားပစ်ရန်, 1 အချိန် obmyat ရိုက်ထည့်ပါ။
  7. မုန့်စိမ်းတဖဲ့ကိုချွတ် pinch, ကိတ်မုန့်မှို, အဆာပျံ့နှံ့, အစွန်း bonding ။
  8. မုန့်ဖုတ် 180 မှာ 20 မိနစ်အခွံမာသီးများနှင့်ယိုနှင့်အတူမိတ်ဆက်။

ယိုနှင့်အတူပွင့်လင်းလိပ်

ပန်းသီးယိုနှင့်အတူပွင့်လင်း Bun - အစဉ်အလာထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်ပြည့်စုံလျက်ရှိသော tarts, ဒါပေမဲ့ဒီဂျထဲမှာ, အားရစရာပိုဆိုးမသွားဘူး။ မုန့်စိမ်းထောပတ်သုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏, ဒါပျော့ပြောင်းပြီး, စိမျးဖုတ်ရနှင့်ပင်နက်ဖြန်နေ့၌လွင်လတ်ဆတ်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်။ မုန့်စိမ်းတစ်ပေါင်အကြောင်းကို 8-10 cheesecakes ပျမ်းမျှလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. သွေးခွဲကိတ်မုန့်သို့ဖွဲ့စည်းခဲ့ 8 အပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်း။
  2. အတွင်းပိုင်းအမဲဆီတစ်ခွက်ကိုရပ်နားထားပါ။
  3. နို့နှင့်ကြက်ဥအနှစ်အရောအနှောတွေနဲ့အနားဆီထည့်, ယိုထွက်အိပ်လေ၏။
  4. 15 မိနစ်အပေါ်ချန်ထားပါ။
  5. 190 မှာ 25-30 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။

multivarka အတွက်ယိုနှင့်အတူ Scones

ယိုနောက်ထပ်မျှကြက်ဥမုန့်စိမ်း၏ဖွဲ့စည်းမှုရှိကြောင်းပေးထားအလွန်စိမ်းလန်းစိုပြေ, အလွန်အရသာရှိတဲ့အထဲက, အဆိုပြုထားသောစာရွက်နှင့်အတူ Scones ။ ဒါဟာရေနွေးငွေ့ထွက်ပေါက်များအတွက်အဆို့ရှင်ဖယ်ရှားပစ်ရန်အရေးကြီးပါသည်နှင့်ယင်းကိရိယာ၏ဝိသေသလက္ခဏာများပေးထားသည့်မုန့်ဖုတ်မျက်နှာပြင်အဖြူမဟုတ်, ထို့နောက်ဖလားငွေ့ အသုံးပြု. , ဆောင်းပါးများပြန်လှန်နှင့်အညိုရောင်မှကင်ဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. နို့နှင့်သကြားအတွက်တဆေးကိုဖျက်သိမ်းနှင့် 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
  2. တစ်ရေနံနှင့် vanillin Enter, vsyp မုန့်ညက်မုန့်စိမ်း။
  3. 1 နာရီများအတွက်ပူနွေးအတွက်ချန်ထားပါ။
  4. အစွန်းခိုင်မာအောင်, ယိုနှငျ့ပွညျ့စုံကိတ်မုန့်သို့ဖွဲ့စည်းခဲ့ 8 ကိုအပိုင်းပိုင်း, သို့ Divide ။
  5. တစ်တော၌ထားသောပန်းကန်ထဲမှာထည့်ပြီးမိနစ် 30 နွေးဖို့စွန့်ခွာ။
  6. 1 နာရီ 20 မိနစ်အချိန်ကိုဆုံးဖြတ်ရန်ရန် "မုန့်ဖုတ်" mode မှာ။
  7. အဆိုပါလိပ်မတိုင်မီမိနစ် 20 signal ကိုလှည့်။