ငန် cookies များကိုတစ်လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်မှအဖြည့်, ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်မုန်မသာဖွစျစနေို အိမ်မှာဘီယာ ။ ဒိန်ခဲ၏ပုံစံဖြည့်စွက်, Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်နံ့သာ cookies များကိုပုံမှန်မဟုတ်သောမြည်းစမ်းစေနှင့်ဆက်ဆက်သင့်ရဲ့အရသာတစ်ခုအားရစရာဖြစ်ပါတယ်။
ဘီယာအပေါ်ကြော်ဆားကစ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 3 Tsp ;.
- ။ ဆား - 1 Tsp,
- အခြောက်လှန်းကြက်သွန်ဖြူ - 1/2 Tsp ;.
- ထောပတ် - 75 ဂရမ် + 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲ - 170 ဂရမ်;
- lager ဘီယာ - 120 ml ကို;
- အခြောက်လှန်း parsley - 1/2 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, ဆားရမညျဆက်ပြောသည်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူသွေ့ခြောက်လေ၏။ အေးထောပတ်မှမုန့်ညက် Add ချောမွေ့သည်အထိအရာအားလုံး mash ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နောက်တဖန်နှိုးဆော်, မုန့်စိမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်တစ်ဦးအလင်းဘီယာမှထည့်ပါ။ ဖုတ်ဗန်းထောပတ်သို့မဟုတ်အဖုံးမုန့်ဖုတ်စက္ကူ lubricates ။ ဇွန်းပြန့်ပွားမှုနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာ Battery ကို 200 ဒီဂရီမှာ 15-17 မိနစ်အားလုံးမီးဖိုပေးပို့ပါ။ အချော cookies တွေကိုအရည်ပျော်မှုထောပတ်လောင်းအခြောက် parsley နှင့်အတူဖြန်း။
ဟင်းချို, သုပ်, ဒါမှမဟုတ်ဘီယာတစ်ခွက်၏ပူနွေးသောပန်းကန်မှဒိန်ခဲနှင့်အတူဆား crackers အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ထောပတ်ကနေဆားကစ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 80 ဂရမ်,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဖုတ်အမှုန့် - 1/2 Tsp ;.
- မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
- နှမ်းမျိုးစေ့များကို;
- ဇီ;
- cardamom ။
ပြင်ဆင်မှု
Cardamom တစ်မော်တာအတွက်ကြိတ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦး Blender ကိုသုံးပါ။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအဖြစ်လိုအပ်သောဆန်ခါတစျဆငျ့ပွတ်, အဲဒီနောက်ပျော့ထောပတ်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ရေနံ-ထောပတ်အရောအနှော cardamom နှင့်ကောင်းမွန်သောဆားဖြစ်တော့မြေဖြစ်၏ထည့်ပါ။
ကျနော်တို့သီးခြားမုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ညင်ညင်သာသာတည်ဆဲရောနှောဖို့ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ add, လက်ဖြင့်မုန့်စိမ်း kneading ။ အချောမုန့်စိမ်း, ပျော့ပျောင်းသော elastic ပေမယ့်စေးကပ်မဖြစ်သင့်ပါတယ်။
အခုတော့မုန့်ညက်နှင့်အတူစားပွဲ podpylyaem နှင့်ဝက်အူချောင်းစမုန့်စိမ်းမိတ်ဆက်။ ဓါးတွေနဲ့အတူတူပင်အရွယ်အစားနှင့်ပတ်သက်ပြီး, တစ်ဦးချင်းစီ cookies များကိုထဲသို့ဝက်အူချောင်းဝေဖန်လော့။ တစ်မုန့်ဖုတ်စက္ကူနှင့်ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်တစ်ခုချင်းစီထိုကဲ့သို့သောဘီစကွတ်။ ကျွန်တော်တစ်ဦးကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါဒါရုံ, မိမိလက်နှင့်တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းပြားစေ။ နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်စမုန်နက်ကိတ်မုန့်နှင့်အတူဖြန်း။ cookies များကိုနိုင်ရန်အနှစ်ရဲ့မျက်နှာပြင်ချောဆီ, နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဖျန်းမီ, rosy လှည့်။
ဆားမုန့်ဖုတ် ဘီစကွတ်ထောပတ် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ preheated မီးဖိုတဖို၌လိုအပ်သောနှမ်းနှင့်အတူအကြောင်းကို 15-20 မိနစ်ဖြစ်ပါတယ်။ နွေး cookies တွေကိုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။