ငါအရသာ cookies များကိုချင်တယ်, ထိုသို့သောအရာကိုမသိကြသလော ကထိုကဲ့သို့သောရိုးရှင်းပြီး unpretentious ရိုးရာယူကရိန်းတောင်သူလယ်သမား pastries ဖြစ်ပါသည်, သငျသညျဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူ Szulik ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်ပုံကိုပြောပြပါ, Macovei အပေါ်များသောအားဖြင့်ပြင်ဆင်သည်။ Szulik ပျားရည် - pastries အလွန်အရသာရှိတဲ့, သို့သော်, (အဖြစ်အသုံးမရသောလိမ့်မယ် ပျားရည် အပူသစ်ကိုဂုဏ်သတ္တိများရရှိသည်သည့်အခါ), ဒါကြောင့်လည်းမကြာခဏဘီစကစ်မုန့်ချက်ပြုတ်ကြပါဘူး။ သို့သော်တစ်ခါတစ်ရံတွင်, သင်တန်း, ဖြစ်နိုင်သမျှ, ဒါမှမဟုတ်သကြား (သကြားရည်) ကိုသုံးပါ။
မီးဖို၌ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူကြော် Shulikov
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 2 ခွက်,
- နို့ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သားကြက်ဥ - 1-2 PCs; ။
- ပန်းပွင့်ပျားရည် (ဖြစ်နိုင်ရင်သကြားရည်သို့မဟုတ်ရည်) - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဘိန်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဗော့ဒ်ကာ (သို့မဟုတ် gorilka) - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆိုဒါသဘာဝအသံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ် cider ရှလကာရည်ဆပ် - 1 ဖြစ်တော့;
- သဘာဝကထောပတ် - ချောဆီအရည်ကြည်တစ်အပိုင်းအစ။
အဆိုပါဟင်းရည်များအတွက်:
- 3 tbsp - မုန့် (မျိုးစပါး) အတွက်ဘိန်း။ ဇွန်း,
- ပန်းပျားရည် - 100 ခန့် ml ကို;
- ပြုတ်ရေ (သို့မဟုတ်နို့, မုန့်) - 50 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
Mack Zaparov သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာရေပွက်ပွက်ဆူနေသော, ပြီးတော့အထဲကကိုလျှော်ရေကိုပေါင်းစည်း။ ပျားရည်နှင့်အတူကြက်ဥ mash, ဘိန်းနို့တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း add, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်အနည်းငယ် podseivaya မုန့်ညက်အဖြစ်တော့, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ Long က mesim ။ တစ်စာရွက်သို့လိပ်မုန့်စိမ်း (အကြောင်းကို 2-2.5 စင်တီမီတာအထူ) ဒယ်အိုး၏အရွယ်အစားအကြောင်းပါ။ ကျနော်တို့က greased ပေါ်သို့ကိတ်မုန့်ပြန့်နှံ့ ထောပတ်နှင့်အတူ (တောင်ပိုကောင်းယင်း၏မုန့်ဖုတ်တော၌ထားသောစက္ကူ prostelit) တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်။ ယေဘုယျအားဖြင့်ကိတ်မုန့်များ၏ရိုးရာဗားရှင်းအပိုင်းအစဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်, ပြီးတော့အပိုင်းပိုင်းသို့ခွဲ, သင်မူကားဗေဒစေနိုင်သည်။ ကိတ်မုန့်ကိုအလွယ်တကူစိန်, ရင်ပြင်ပေါ်တွင်နှိပ်စက်ဖုတ်မည်သည့်အခါဒါမှဝက်အတိမ်အနက်မှာစမ်းသပ်ဖြတ်တောက်မှုအပေါ်လုပ်ပါ။ ကောင်းတဲ့ရွှေ rosy အရောင်နဲ့အနံ့သတင်းပို့ဖို့စိတ်အားထက်သန်အပေါ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။
ဘိန်းနို့ - အခုတော့ကျနော်တို့ကဟင်းရည်ကိုပွငျဆငျရမည်ဖြစ်သည်။ ပွငျဆငျသောနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မယ့်မော်တာအတွက်မြေ, ပေါင်း, ကောင်းစွာလျှော်ရောင်ရမ်းဘိန်းဖြစ်ပါသည်, ရေအနည်းငယ်သို့မဟုတ်နို့ (မုန့်) podbavlyaya ။ ထို့အပြင်ဟင်းရည်ပျားရည်မှထည့်ပါ။
တစ်ဖြတ်ခြင်းဖြင့်မီးဖုတ်ထားသောမုန့်စိမ်းအလွှာ Breaking နှင့်ကြီးမားများနှင့်လှပသောကြွေပန်းကန်ထဲမှာ Szulik အိပ်လေ၏။ သူတို့ရဲ့ဘိန်းဟင်းရည်ဖြည့်ခြင်းနှင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်မိနစ် 20 အဘို့အရောင်ထားခဲ့ပါ။
အကောင်းဆုံးကတော့, စမ်းသပ်မှုများအတွက်အမြင်တစ်ခုအာဟာရ point ကနေမယ့်အစားပျားရည်တစ်အာရုံစိုက်သကြားရည်သို့မဟုတ်ပြောင်းဖူးရည်သုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။ ပျားရည်အရသာရယူထားသော - ကျနော်တို့ကလိုချင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုအောင်မြင်ရန်ပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်ဒါပေမဲ့အကောင်းတစ်ဦးဟင်းရည်အတွက်ပျားရည်ထည့်ပါ။
ယင်းအစဉ်အလာကိုခံစားခြင်းနှင့်တစ်ဘုံပန်းကန် (ဖြစ်ကောင်းဇွန်း) မှအစာစားရန်။ သို့မဟုတ် compotes (ထိုကဲ့သို့သော kvass မဟုတ်ဘဲ moonshine အဖြစ်သောက်စရာ,) Szulik ကောင်းသောသောက်နို့, နို့အဖျော်ယမကာ, အလင်း Mead ။