သငျသညျအစဉျအမွဲသောစပျစ်ရည်ကနေရေခဲမုန့်ကိုမြည်းစမ်းကြပြီမဟုတ်ပါကရရှိနိုင်ပါထုတ်ကုန်များ၏မူရင်းနေအိမ်၌ဤခဲဖွယ်စားဖွယ်ချက်ပြုတ်ရန်သေချာစေပါဖို့သေချာပါသည်။ အဆိုပါအချိုပွဲ၏ piquancy ထိုကဲ့သို့သောအသုံးပြုမှုကိုရေခဲမုန့်ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအဘို့ဖြစ်၏ပေးကောင်းသောစပျစ်ရည်ကိုအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်နှင့်ချစ်သူများမွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ်။
စပျစ်ရည်နှင့်ရေခဲမုန် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဆီမြင့်မားရာခိုင်နှုန်းနှင့်အတူမုန့် - 120 ml ကို;
- ကြက်သားကြက်ဥအလတ်စားအရွယ်အစား - 3 PCs; ။
- powdered သကြား - 140 ဂရမ်;
- အနီရောင် semidry သို့မဟုတ် semisweet စပျစ်ရည်ကို - 95 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်ဥလူဖြူများနှင့်အနှစ်ခွဲခြားနှင့်အတူရေခဲမုန့်က start ၏ပြင်ဆင်မှု။ ဘယ်အချိန်မှာဤအရေးကြီးသောတာဝန်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူသီးခြားတန်ဆာကိုရောနှောနှစ်များတွင်ဖျော်ဖြေခြင်းနှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဘုန်းအသရေနှင့်လြော့ပေါ့တက်ကိုချိုးဖျက်လိမ့်မည်။ အခုတော့စပျစ်ရည်ကိုသေးငယ်တဲ့အပိုငျး၌လောင်း whisk မှရပ်တန့်မနေတဲ့တွေအများကြီး။ ကျနော်တို့ဆူရေနှင့်အတူတစ်ဦးကွန်တိန်နာထဲမှာရေရေချိုးအတွက်အခြေစိုက်စခန်းနှင့်အတူရေခဲမုန့်တစ်အိုးရှိသည်နှင့်အခြားခုနစ်ခုမိနစ်လုပ်ငန်းစဉ်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်ပူနွေးလာမှု whisking ဆက်လက်။
ထို့နောက် fluffy နှင့်သိပ်သည်းရေမြှုပ်မုန့်နှင့်ပရိုတိန်းသည်အထိကွဲပြားခြားနားသောကွန်တိန်နာအတွင်းရိုက်နှက်, ပြီးတော့တနည်းပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်းအတွက်မုန့်များ၏အလေးချိန်, ပြီးတော့ပရိုတိန်း်ရောက်စွက်ဖက်ဆင်းအအေး။
အခုတော့ကိုသာအရောအနှောဟာရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်လေးနာရီနှိုးဆော်ခဲ့ပါတယ်နှငျ့သငျလူကြီးများအဘို့ဤပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်မူရင်းအချိုပွဲမြည်းစမ်းနိုင်ပါတယ်အေးခဲဖို့နေဆဲဖြစ်သည်။
နံ့သာမျိုးကိုစပျစ်ရည်ကိုရေခဲမုန့်လုပ်မထားဘယ်လိုသိနိုင်မလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနီရောင်ခြောက်သွေ့သောစပျစ်ရည်ကို - 700 ml ကို;
- မုန့်အဆီအကြောင်းအရာ 33% - 295 ml ကို;
- နို့ - 115 ml ကို;
- ကြက်ဥအနှစ် - 4 PCs ။
- အညိုရောင်သကြား - 165 ဂရမ်;
- သစ်ကြံပိုးခေါက်တုတ် - 1 pc; ။
- ဂျင်းအမြစ် - 1x1 စင်တီမီတာ 1 အချပ်။
ပြင်ဆင်မှု
ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ရေခဲမုန့်ကဲ့သို့သောသစ်ကြံပိုးနှင့်ဂျင်းအဖြစ်နံ့သာမျိုး, တစ်အရသာနှင့်အတူစပျစ်ရည်ကိုမှရရှိသောဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါစာရွက်အကောင်အထည်ဖော်ရန်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ် ladle သို့သောစပျစ်ရည်သွန်းလောင်း, သကြားအညိုကိုထည့်သွင်း, သစ်ကြံပိုးတစ်ချောင်းကိုပစ်နှင့်မီးပေါ်မှာသတ်မှတ်လိုက်ပါ။ ပြုတ်အလေးချိန်, သည်အထိနှိုးဆော်
အခြားတစ်ဦးပန်းကန်ဂျင်းအမြစ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းဖြည့်စွက်ခြင်း, နို့ကိုပြုတ်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, အပူကနေကွန်တိန်နာကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်လုံးဝအအေးရဲ့ contents ပေးပါ။ အခုတော့ဂျင်းထုတ်ယူများနှင့်နို့ကိုထပ်မီးဖိုပေါ်တွင်တင်။ အပူစဉ်အတွင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြင်းပြင်းထန်ထန် whisk နှိုးဆော်, အစားထိုးကြက်ဥအနှစ်မိတ်ဆက်ပေး။ အထူအထိအရောအနှောင့်နွေးပေမယ့်မပြုတ်မချက်ပါဘူး။ အခုတော့နှိုးဆော်နှင့်အအေးခွင့်ပြုခဲ့တစ်ဦးပြုတ်ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်းအရည်နှင့်အတူအိုးထဲမှာရိုက်ထည့်ပါ။
ဤအချိန်အတောအတွင်းစိမ်းလန်းစိုပြေသိပ်သည်းရေမြှုပ်မုန့်အတွက်ရိုက်နှက်နှင့်စပျစ်ရည်ကိုစပ်-based ရေခဲမုန့်ကသူတို့ကိုမိတ်ဆက်ပေး။ ပြီးတာနဲ့နောက်တစ်ကြိမ်ကျွန်တော်တစ်ဦးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောနှောမှတဆင့်ကိုချိုးဖျက်နှင့်ရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်အေးခဲပို့ပေးရန်။ အဆုံးစွန်သောသုံးပြီးတဲ့အခါ, ရောနှောြိမ်တစ်ခုချင်းစီကိုနာရီပြုမူဆက်ဆံသင့်ပါတယ်။
ဤကိစ္စတွင်အတွက်ယခင်စာရွက်မတူဘဲ, ထိုအရက်ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းစပျစ်ရည်ကိုကနေအငွေ့ပျံနှငျ့သငျပေးနှင့်ကလေးများနိုငျအားရစရာဖြစ်ပါသည်, ကြောင်းပဲမိမိအနံ့, စပ်အရသာင် ပို. ပို. အစားကောင်းကြိုက်သူများ၏အဟောင်းတွေမျိုးဆက်တန်ဖိုးထားတယ်။