ကျနော်တို့ကြက်ဥမရှိဘဲစိမ်းလန်းစိုပြေနူးညံ့သိမ်မွေ့သောရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အတွက်ရွေးချယ်စရာများကိုဆက်ကပ်။ ဤရွေ့ကားချက်ပြုတ်နည်းများသိသိသာသာကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်စမ်းသပ်အချိန်ကိုလျှော့ချခြင်း, အနှစ်ထံမှအဖြစ်၎င်းတို့၏ကုန်ခမ်းတော့မှာကြာပွတ်အပေါ်ပရိုတိန်း၏ခွဲခြာ၏တာဝန်သင်သက်သာရာပါလိမ့်မယ်။ ဒါ့အပြင်သက်သတ်လွတ်စားလျက်, post ကိုစောင့်ရှောက်သူတို့ကိုယ်သူတို့အဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်၏အဆိုပြုမူကွဲအကြားရွေးချယ်ဖို့နိုင်မည်ဖြစ်သည်။
kefir အပေါ်ကြက်ဥမပါဘဲရေမြှုပ်ကိတ်မုန့် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 330 ဂရမ်;
- သကြား - 190 ဂရမ်;
- 1% အဆီဒိန်ချဉ် - 240 ml ကို;
- သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 90 ml ကို;
- ဖုတ်ဆိုဒါ - 10 ဂရမ်,
- ရှာလကာရည် - 10 ဂရမ်,
- Vanillin - 1 ဖြစ်တော့;
- Powdered သစ်ကြံပိုး - 1 ဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အဘို့မုန့်စိမ်းသည်အလွန်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်, ဒါသင်, အသုတ်ကိုစတင် 200 ဒီဂရီ mode ကိုမှမီးဖိုအပူချိန်ကိုထိန်းညှိခြင်းနှင့်ဖွင့်နွေးဖို့ကဖွင့်ရှေ့တော်၌ဖြစ်ပါတယ်။
တစ်ပန်းကန်ထဲမှာဤအချိန်တွင်မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, အဲဒါကိုမြေပြင်သစ်ကြံပိုးနှင့် vanilla နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၏တစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ အခြားကွန်တိန်နာထဲမှာနွေးဒိန်ချဉ်သကြားအတွက်ဖျက်သိမ်းခဲ့ပါတယ်, ဟင်းရွက်ဆီလောင်းဆပ်ရှာလကာရည်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါရောနှောမိတ်ဆက်ပေး။ အခုတော့အများဆုံးဖြစ်နိုင်သောတူညီနေမှုသေချာ, kefir အရောအနှောများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူခြောက်သွေ့တဲ့အခြေခံပေါင်းစပ်, မုန့်ညက်ဖုပြည့်စုံဖျက်သိမ်းနှင့်စမ်းသပ်မြှုတ်။ အလယ်မှာကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းအပေါ် pre-တော၌ထားသောပုံစံနှင့်အရပျ၌လျင်မြန်စွာလောင်းထားပြီးကောင်းမွန်စွာအပူမီးဖိုဖြစ်ပါတယ်။ device ကို၏ပထမဦးဆုံးတဆယ်မိနစ်တံခါးကိုဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်ဘီစကစ်မုန့်သစ်သားခွဲထွက်အဖွဲ့၏စေတနာစစ်ဆေးလျက်, လိုအပ်ပါကနောက်ထပ်ဆယ်မိနစ်နှစ်ဆယ်မိနစ်ချက်ပြုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်တိုးချဲ့ပါဘူး။
ကြက်ဥမပါဘဲအဆင်သင့်ကိတ်မုန့်မုန့်ပြားချက်ပြုတ်ဘို့သုံးနိုင်တယ်, သူ့လွဲချော် မုန့် သို့မဟုတ်စိမ်ယိုနှင့်သင့်အကြိုက်မှအလှဆင်။
multivarka အတွက်နို့နှင့်အတူကြက်ဥမပါဘဲရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 320 ဂရမ်;
- သကြား - 160 ဂရမ်;
- မြေတပြင်လုံးနို့ - 200 ml ကို;
- သဘာဝကဒိန်ချဉ် - 200 ml ကို;
- သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
- ဖုတ်အမှုန့် - 25 ဂရမ်,
- vanilla သကြားသို့မဟုတ် vanilla - အရသာဖြစ်သည်။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်ဥမပါဘဲရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်များ၏နို့အခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်ဤစာရွက်ထဲမှာကျနော်တို့ကသဘာဝဒိန်ချဉ်နဲ့ပေါင်းစပ်မြေတပြင်လုံးနို့ကိုသုံးပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါရလဒ်အနည်းငယ် vlazhnovatoy နှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ကြလိမ့်မည်။ မီးဖို၌ဖုတ်ရိုးရာနိုင်ပါတယ်, ကြှနျုပျတို့ multivarka အတွက်မည်သို့လုပ်ဆောင်ရမည်ကိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။
ဒါကြောင့်ဒိန်ချဉ်သကြား, vanilla သကြားနှင့် vanilla တစ်ဦးဖြစ်တော့မှ add, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်ပြီးရေနံလောင်းနှင့်ရောနှော၏အကူအညီနှင့်အတူအနည်းငယ် whisk ။ ထို့နောက်မုန့်ဖုတ်အမှုန့် sieved ဂျုံမုန့်ညက်နှင့်အတူရောထွေးနှင့်ရရှိသောချိုမြိန်ဒိန်ချဉ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူပေါင်းစပ်။ ထို့နောက်ကျွန်တော်နို့ရည်လောင်းနှင့်ယူနီဖောင်း, စိမ်း-အခမဲ့ texture ရရှိ။
တစ်တော၌ထားသောကွန်တိန်နာ multiustroystva အတွက်ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းကိုတင်နှင့် mode ကိုအပေါ် device ကို configure "မုန့်ဖုတ်။ " ခြောက်ဆယ်မိနစ်ခန့်အအေးခံပေးခြင်း, အကင်ပေါ်ကိတ်မုန့် extract နှင့်ညွှန်ကြားအဖြစ်အသုံးပြုပါ။ သငျသညျမုန့်နှင့် icing ဖြည့်ကနေအရသာကိတ်မုန့်တညျဆောကျခွငျးသို့မဟုတျအမှုန့်နှင့်အတူဖြန်းတဲ့အကြောင်းပြချက်များအတွက်လျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာအစအလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်လိမ့်မည်။
ရေပေါ်မှာချောကလက်ကြက်ဥမရှိဘဲ Gingerbread ဘီစကစ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 370 ဂရမ်;
- သကြား - 290 ဂရမ်;
- filtered ရေ - 460 ml ကို;
- သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 260 ml ကို;
- ကိုကိုးအမှုန့် - 60 ဂရမ်,
- ဖုတ်အမှုန့် - 20 ဂရမ်,
- ဆား - 0.25 Tsp ;.
- vanilla - 1 ဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
ချောကလက်ဘီစကစ်မုန့်ရောနှောပြင်ဆင်ထားရန်မုန့်ညက်, သကြား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဆား, ကိုကိုးအမှုန့်နှင့် vanilla သန့်စင်ပေးရမည်နှင့်ရေနှင့်သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်း။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖု၏ admixture မရှိဘဲယူနီဖောင်း texture မှ kneaded နှင့်ခေပျြမြားနဲ့ greased မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်၏ထားစာရွက်သို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တစ်ဦး preheated 200 ဒီဂရီမီးဖို၏ကြိုတင်မဲအတွက်ပျမ်းမျှအဆင့်မှာတစ်မုန့်စိမ်းရှိသည်။ အကြောင်းလေးဆယ်ငါးဆယ်မိနစ်, သစ်သား skewer များ၏စေတနာစစ်ဆေးပါ။
ထိုသို့သောချောကလက်ဘီစကစ်မုန့်, မဆို Non-ချောကျိကျိမုန့်သို့မဟုတ်ယိုနှင့်အတူ impregnated pre ကအအေးနှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုကိတ်မုန့်သို့ဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်။