ဖုတ်ဖို့ကိုချစ်သောသူအပေါင်းတို့သည်သူတို့အဘို့ကျနော်တို့ကြော်စားကိတ်မုန့်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများသည်နှင့်အညီ pastry လှားအောင်ကိုဆက်ကပ်။ သူတို့ကိုဖြည့်သင်လိုချင်သောအရာကိုလုံးဝမည်သူမဆိုရှိနိုင်ပါသည်။
ယိုနှင့်အတူမမြဲသော pastry ၏ pies
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဆင်သင့် puff pastry - 520 ဂရမ်;
- အထူယို - 300 ဂရမ်;
- ကစီဓါတ်ပါ - လိုအပ်သောလျှင်,
- မုန့်ညက်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- အစားအစာ plenochkoj နှင့်အတူ puff pastry အဖုံးလုံးဝ defrosts ။
- ထိုအခါစားပွဲပေါ်ထွက်လှိမ့်တစ်ပါးလွှာသောအလွှာသို့မုန့်ညက်နှင့်အတူ powdered ။
- သေးငယ်တဲ့တန်းတူညီမျှရင်ပြင်သို့ဖြတ်ယူပါ။
- ယိုအလုံအလောက်ထူမပါရှိလျှင်, အထဲတွင်အနည်းငယ်စီဓါတ်ပါထည့်ပါ။
- ကျွန်တော်တို့သည်အသီးအသီး workpiece ၏ဗဟိုအတွက်အနည်းငယ်အဆာပျံ့နှံ့နှစ်ထပ်ကိန်း၏ထောင့်ကိုချိတ်ဆက်သူတို့ကို zaschipyvaem ။
- ပူ maslitse ပထမဦးဆုံးတဦးတည်းအခြမ်းမှာရှိတဲ့ puff pastry ထံမှကြော် Patti, ထို့နောက်အခြားကျော်လှည့်။
puff pastry အတွက်မှိုနှင့်အတူ Patti
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တဆေး puff pastry မပါဘဲ - 525 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 510 ဂရမ်;
- သင်္ဘောသဖန်းပင်ခြောက်သွေ့သော - 205 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 45 ml ကို;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- သငျသညျ defrost မှကိတ်မုန့်, puff pastry အောင်စတင်ခင်မှာ။
- အချိန်ဆုံးရှုံးမရှိရင်, အမှိုကိုလျှော်သူတို့ကို process နှင့်ပါးလွှာသောပန်းကန်ထဲသို့ခုတ်ဖြတ်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်မှို, 15 မိနစ်အရသာဆား။
- သင်္ဘောသဖန်းပင်ကိုကြိုတင်အနာစိမ်းချက်ပြုတ်တိုင်အောင်, ရေပူရေအေးနှင့်အတူဆေးကြောခြင်းနှင့်ပန်းကန် shift ။
- စေတနာစိတ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။
- အဆိုပါအအေးဆန်မှိုနှင့်ပေါင်းစပ်ညင်ညင်သာသာမွှေပေးပါ။
- puff pastry မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်ကျဲပါးထွက်လှိမ့်, စားပွဲပေါ်ထွက်အိပ်လေ၏။
- ရင်ပြင်နှင့်တစ်ဦးချင်းစီထား stuffing workpiece ၏ဗဟိုသို့ဖြတ်ယူပါ။
- Zascheplyaem တင်းကျပ်စွာအစွန်း puff pastry နှင့်ပူပြင်းတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse အညိုရောင်ပေါ်တွင် pies ကြော်ဒယ်အိုး။
အာလူးနဲ့ကိတ်မုန့် puff pastry
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဆင်သင့် puff pastry - 1 ဗူး,
- mashed အာလူး - 600 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- မုန့်ညက်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- , စားပွဲပေါ်ပြန့်ပွား defrost မုန့်ညက်နှင့်အတူပေါ့ပေါ့ဖြန်းခြင်းနှင့်ကျဲပါးထဲကအလှိမ့်ဖို့ puff pastry ။
- အခုတော့ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ကို ယူ. ညင်ညင်သာသာစက်ဝိုင်းထွက်ခုတ်ဖြတ်။
- အချော workpiece ၏အသီးအသီးနည်းနည်းအလယ်၌ mashed အာလူးထားပြီးလျှင်ဒိန်ခဲဖြန်း။
- မုန့်စိမ်းနှင့်ပုံစံ Patti ၏ Zascheplyaem သပ်သပ်ရပ်ရပ်အနား။
- နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ချက်ပြုတ်သည်အထိကျနော်တို့ပူထောပတ်နဲ့ကြော်နဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာညင်ညင်သာသာသူတို့ကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။