သငျသညျပိုင်ချင်ပေမယ့်အချိန်ကြာမြင့်စွာမီးဖိုချောင်ထဲမှာမတ်တပ်ရပ်ချင်နှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျမထားဘူးဆိုရင်, သင်ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့, အလျင်အမြန်ပြင်ဆင်ထားထုတ်ကိုဖွင့်ထားတဲ့ပျင်းရိကိတ်မုန် Lavash, ကွိုတငျပွငျဆငျနိုငျပါ။
ကိတ်မုန့် Lavash များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်း, များစွာသောရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်ငါတို့သည်သင်တို့အဘို့ထိုသူတို့၏အကောင်းဆုံးကိုစုဝေးစေကြပြီ။
ဒိန်ခဲ Lavash နှင့်အတူ Patti
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- pita - 2 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- ဇီယာစေ့နဲ့ parsley - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
4 အပိုင်းပိုင်းသို့တစ်ခုချင်းစီကို pita မုန့်ဖြတ်စီအပိုင်းအစဒိန်ခဲအနည်းငယ်ပြားထားကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။ ထိုအခါလိပ်သို့တစ်ခုချင်းစီအပိုင်းအစခြုံနှင့်လှိမ့်နေစဉ်သော်လည်းကောင်း, လိပ်အများစုကိုတိုက် အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနှင့်အတူ ။ သူကပျော့ပျောင်း Patti ကိုငါပေးမည်။
ရေနံ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏအတွက်ကိတ်မုန့်ကြော်ကိုလက်စသတ်, အဖုံးအောက်မှာအလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 4-5 မိနစ်ပိတ်လိုက်တယ်။
ကိတ်မုန့်အာလူးနဲ့ Lavash
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပါးလွှာ pita - 3-4 PCs; ။
- အာလူး - 4-6 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံနံ။
ပြင်ဆင်မှု
သေးငယ်သောကြက်သွန်ကြော်ခုတ်။ အာလူးပြီးတော့ကြက်သွန်နီ, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်အတူကရောထွေး, အဆင်သင့်သည်အထိချက်ပြုတ်နှင့် tolkushkoy သုံးပြီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ တစ်ခုချင်းစီကို pita ပေါင်မုန့်, ဝက်အတွင်းဖြတ်, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်အလတ်စားအပူကျော် pita ထုပ်ပိုးပြီးစာအိတ်သို့မဟုတ်လိပ်ကြော်အသီးအသီးအပိုင်းအစအတွက် stuffing ထားတော်မူ၏။
ကိတ်မုန့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ Lavash
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- pita - 2 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ပင်ပေါက် - 400 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်ခြင်းနှင့်စွပ်ပြုတ်။ ကြက်ဥပြုတ်နှင့်အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကြက်ဥ, အတူချိတ်ဆက်ပါ Armenian အဘိဓါန် lavash ဝက်အတွင်းဖြတ်, နှင့်အဆာအမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှအစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်၌ထားတော်မူ၏။ ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးပေါ်မှာဒယ်အိုးထဲမှာလိပ်နဲ့ကြော်အတွက် pitas ခေါက်။
ဒိန်ခဲ Lavash နှင့်အတူ Patti
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- pita ပေါင်မုန့် - 2-3 pc; ။
- ထောပတ် - 300 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 100 ဂရမ်;
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 100 ဂရမ်;
- မဆိုအစိမ်းရောင် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့။
ပြင်ဆင်မှု
အစိမ်းရောင်နှင့်ခုတ်ဆေးကြောပါ။ ဒိန်ခဲဆန်ခါနှင့်အသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဝက်ပေါင်ခြောက်ချလိုက်တယ်။ ဤအရာအလုံးစုံပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ ထောပတ် mash, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူရမညျဖြည့်စွက်, ထို့နောက်ထောပတ်နှင့်ဒိန်ခဲအစုလိုက်အပြုံလိုက်ချိတ်ဆက်ပါ။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင် pita ၏အလယ်ရှိ stuffing ထားပါ, မိမိစာအိတ် ယူ. , အနားထို့နောက်ခေါက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်။ ကြော်ရောင်နင်း pita တိုင်အောင်, ရှည်လျားသောဘို့လိုအပ်ကြောင်း။ ပူနွေးသောကြောင့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။