ပြင်သစ် fries - အိမ်မှာပေါ်ပြူလာဟင်းလျာများ၏အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

ပြင်သစ် fries - တစ်လူကြိုက်များပန်းကန်, အရာမရှိဘဲကုန်ကျစရိတ်မရှိအမြန်အစားအစာတည်ထောင်ခြင်း။ မုန်ပရိတ်သတ်တွေ crunchy ကောက်ရိုးကိုအလွယ်တကူအားဖြင့်သာအရသာ, မွှေးအစားအစာရယူ, အိမ်မှာကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်လည်းအန္တရာယ်ရှိသောကြာရှည်များ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုများအနေဖြင့်မိမိတို့ကိုယ်ကိုကာကွယ်စောင့်ရှောက်ရန်, မကြာခဏစားသောက်ဆောင်များကိုကြုံတွေ့ကြောင်းသတိမထားမိကြသည်။

အိမ်မှာပြင်သစ် fries အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

အိမ်မှာပြင်သစ် fries ရိုးရှင်းပြီး unpretentious ချက်ပြုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ peeled နှင့်ပူရေနံအတွက်ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရက်ဆိုင်ကိုခွဲပြီးနောက် - ပိုလျှံအဆီဖယ်ရှားပစ်ရန်ဦး colander ကျူလုံးသည်မှီဝါရင့်နှင့်စားပွဲ၌ဝတ်ပြုကြ၏။ အဆိုပါပန်းကန်ကိုလုပ်ကိုကူညီအနည်းငယ်အကြံပေးချက်များအရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းလျော့နည်းအာဟာရမသာဖြစ်ပါသည်။

1. သငျသညျပြင်သစ် fries စေခြင်းမပြုမီ, အာလူး, မှန်မှန်ကန်ကန်ရွေးချယ်ပါ။ ဖြစ်နိုင်ရင်ဘဲဥပုံဥ, ဘူးသီးနှင့်ပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုမရှိ။
2. ဥသန့်စင်ခြင်းနှင့်ပန်းကန်ညီမျှတဦးတည်းစင်တီမီတာသို့ဖြတ်, ပြီးတော့စင်တီမီတာနှုန်းတစ်စင်တီမီတာ၏အပိုင်းတစ်ခုနှင့်အတူအရက်ဆိုင်သို့။ ထိုသို့သောနည်းလမ်းအာလူးအညီအမျှလှော်ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။
3. ကိုခွဲအာလူးရေထဲသို့အချို့သောအချိန်များအတွက်ထားရပါမည်: သူတစ်ဦးအပိုဆောင်းကစီဓါတ်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြိုလဲသွားပြီမည်မဟုတ်စေမည်။
4. အာလူးကိုရေမစိမ်ပြီးနောက်ထွက်ခန်းခြောက်ဖို့လိုပါတယ်, ဒါကြောင့်ကင်တဲ့အခါ crispy ထွက်လှည့်။
5. ရေနံကြော် 180 ဒီဂရီအပူချိန်ထိန်းသိမ်းရန်ရမည်ဖြစ်သည်။
6. ဝါရင့်ပြီးတော့တစ်ဦးလက်သုတ်ပဝါပေါ်တွင်သို့မဟုတ်အဆီဖယ်ရှားပစ်ရန်တစ်ဦး colander အတွက်ထွက်ချထားနှင့်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်ပြင်သစ် fries ပြီးလေ၏။

McDonalds အတွက်ပြင်သစ် fries - စာရွက်

သင်တစ်ဦးသတ်သတ်မှတ်မှတ်နည်းပညာကိုလိုက်နာပါလျှင်အိမ်တွင်ကြော် fries အာလူး, Makdonaldovskim နှင့်အတူနှိုင်းယှဉ်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါကွန်ယက်သည်အပျော့ core နဲ့ကြည်လင်ပြတ်သားစွာနှင့်အတူအာလူးကျော်ကြားသည်။ ထိုကဲ့သို့သော texture အဘို့, အာလူးပြီးတော့, ဆား, သကြားအဖြေတစ်ခုအတွက်စိမ်ကြသည် - အေးစက်နေတဲ့။ ရေခဲအပေါ်ယံလွှာ roasting တဲ့အခါမှာအဓိကထွက်အခြောက်မထားဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 5 PCs; ။
• ရေနံ - 550 ml ကို;
• ဆား - 10 ဂရမ်,
• သကြား - 15 ဂရမ်,
• ရေ - 900 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. ခွံအာလူးနှင့်ဘားသို့ဖြတ်။
2. ရေထဲမှာ, ဆား, သကြားပျော်။
3. 20 မိနစ်ဖြေရှင်းချက်ထဲမှာအာလူးချထားပါ။
4. , prosushivaya တစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ရာအရပျ Remove နှင့်မဟုတ်ပါဘူး။
5. 5 မိနစ် 170 ဒီဂရီအပူရေနံအတွက်ကြော်ပြင်သစ် fries ။

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအိမ်မှာပြင်သစ် fries

ဒယ်အိုးအတွက်ပြင်သစ် fries - ရယူထားသောရတဲ့၏အများဆုံးတတ်နိုင်နည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ဟင်းလျာများအဘို့ကိုသာအထူ-တံတိုင်းကာရံထားသောဒယ်အိုး, ရေနံနှင့်အရည်အသွေးမြင့်ဥ၏တစ်လီတာလိုအပ်ပါတယ်။ ရေစာမှအာလူးပူရေနံ၌အိပ်, ရွှေလှည့်။ သူ hissed နှင့်ပေါ်ထွက်လျှင်အဆုံးစွန်၏စေတနာတစ်ဦးအာလူးအချပ်နိုင်ပါတယ် Check - ရေနံပူသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 8 PCs; ။
• ရေနံ - 1, L;
• ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

1. peeled အာလူးနဲ့ 10 မိနစ်ဘေးဖယ်ထားအချပ်, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်ရေအေး။
2. အပူပိုင်းနှင့်ရေနံ 6 မိနစ်ဆူပွက်အတွက်ချက်ပြုတ်။
3. တစ်ဦး colander အတွက်ဆားထွက်ခေါက်။
4. ပြင်သစ် fries ပူတာဝန်ထမ်းဆောင်ပြီးလေ၏။

အဆိုပါ fryer အတွက်ပြင်သစ် fries

ကြော် fries အမျိုးမျိုးသောချက်ပြုတ် options များပါဝင်သည်။ အများဆုံးအဆင်ပြေလွယ်ကူတစ်ခုမှာ - နက် fryer အတွက်ကြော်။ ခေတ်သစ်တူရိယာမှကျေးဇူးတင်ပါသည်ကိုအလွယ်တကူရေနံအပူချိန်ကိုထိန်းချုပ်နှင့်ချက်ပြုတ်ဘို့, ဒါပေမယ့်လည်းနောက်ဆုံးထုတ်ကုန်ကနေအမဲဆီအကြွင်းအကျန်ကိုဖယ်ရှားတစ်ဦး colander အဖြစ်သာအထူးအသားတင်ကိုသုံးနိုင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 450 ဂရမ်;
• ရေနံ - 1, ဌ 2;
• ဆား - 10 ဂရမ်,
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - တစ်ဦးဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

1. အာလူး 10 မိနစ်, အချေအဘို့အရေအတွက်ထား strips တွေ, သို့ဖြတ်နေကြသည်။
2. ရေနံလောင်းနှင့် 160 ဒီဂရီဖို့အပူထိန်းကိရိယာထားကြ၏။
3. အဆိုပါကင်အချိန် 6 မိနစ်ထားပါ။
4. ကျန်ရှိနေသောရေနံနှင့်ရာသီဖယ်ရှားပါ။

မီးဖို၌အိမ်မှာပြင်သစ် fries

မီးဖို၌ပြင်သစ် fries - ချက်ပြုတ်၏အစဉ်အလာလမ်းမှကျန်းမာအခြားရွေးချယ်စရာ။ မီးဖို၌ဖုတ်ကိုဆီစားသုံးမှုကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ဒီထက်မြင့်သော-ကယ်လိုရီထုတ်ကုန်ရပါလိမ့်မယ်။ မီးလောင်သောအနေအချပ်ကာကွယ်ပေးသည်နှင့်သင်ကြည်လင်ပြတ်သားစွာနဲ့ရွှေရေစာတိုးမြှင့်ဖို့ခွင့်ပြုသတ္တုပါးအားဖြင့်အလောင်းတော်ထားတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ဖုတ်အာလူး, ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 900 ဂရမ်;
• ရေနံ - 100 ml ကို;
• nutmeg - 5 ဂရမ်,
• ဆား - 10 ဂရမ်,
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - 5 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. အာလူးကို 30 မိနစ်ရေအေးထဲမှာစိမ်ဘား။
2. တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ထောပတ်နှင့်နေရာနှင့်အတူဖြန်း, ရာသီတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
3. မီးဖို၌ပြင်သစ် fries - သတ္တုပါးအားဖြင့်အလောင်းတော်ထားတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်မုန့်ဖုတ်ပတျသကျတဲ့စာရွက်။
4. မုန့်ဖုတ်အာလူးပြီးနောက် 220 ဒီဂရီမှာ 7 မိနစ် - 180 မှအပူချိန်ကိုလျှော့ချ။

multivarka အတွက်ပြင်သစ် fries

paprika နှင့်အတူပြင်သစ် fries - တစ်ပြောင်ပြောင်တောက်သောကြည်လင်ပြတ်သားစွာနဲ့မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ဟင်း။ wigs များအသုံးပြုမှုကိုတောင်အပြီးအထူး rosy အကြားခွဲခြားမရချက်ပြုတ်တာရှညျသောသစ်ကိုအာလူး, အဘို့အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ဆွဲဆောင်မှုအသှငျအပွငျအဘို့ရေနံနှင့်နံ့သာအတွက်အာလူးပြင်ဆင်ပြီးသုံး pickle ရန်လိုအပ်ပါသည်, ပြီးတော့ပန်းကန် Multivarki အတွက်ပူရေနံအတွက်ကြော်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 450 ဂရမ်;
• ရေနံ - 750 ml ကို;
• အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• ။ Paprika - 1 Tsp,
• ဆား - 10 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. အာလူးဖြတ်နှင့် 5 မိနစ်ခန့်ရေနံနှင့်နံ့သာမျိုးကို 70 ml အတွက်စိမ်ကြပါတယ်။
2. အဆိုပါ "Multipovar" mode ကိုနှင့် 170 ဒီဂရီ၏အပူချိန်ကိုသတ်မှတ်ထားခွက်ကို multvarki ရေနံ, သွန်းလောင်း။
3. အာလူးပြင်ဆင်ပြီးသုံးတစ်ပန်းကန်ထဲမှာသို့ကျဆင်းလာ။
4. ကင် 8 မိနစ်။
5. ပိုလျှံဆီ, ဆားဖယ်ရှားပါ။

5 မိနစ်များအတွက်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာပြင်သစ် fries

အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာပြင်သစ် fries ကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်မြန်နှုန်းဖြစ်ပါတယ်။ ပစ္စည်းကိရိယာများ roasting လူတိုင်းရရှိနိုင်ပါသည်: တစ်ခုသာပန်းကန်ပေါ်တဦးတည်းအလွှာအတွက်အာလူးချပ်ကိုချဲ့ထွင်ခြင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ရေနံသူတို့ကို vzbryznuv, ခေတ္တအများဆုံးပါဝါပေါ်ခရိုဝေ့ဖ်ကိုဖွင့်ရန်လိုအပ်သည်။ အာလူးပြင်ဆင်နေ၏ဤနည်းလမ်းနှင့်အတူ, ကြွယ်ဝသော rosy, ဒါပေမယ့် overcooked မဟုတ်ပြန်သွားလေ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 500 ဂရမ်;
• ရေနံ - 30 ml ကို;
• ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

1. အာလူးထောပတ်နှင့်ဆားနှင့်အတူဖြန်း, ခုတ်ဖြတ်။
2. တစ်ခုတည်းအတန်းတစ်ပန်းကန်ပေါ်စီစဉ်ထားပါ။
3. ပြင်သစ် fries 5 မိနစ်အဘို့အမြင့်ဆုံးဘယ်လောက်ထိစွမ်းအင်မှာကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။

Aerogrill အတွက်ပြင်သစ် fries

ပြင်သစ် fries - ကြီးမားတဲ့အခွင့်အလမ်းညာဘက်ပြင်ဆင်မှုပေးသည်တဲ့စာရွက်။ ကယ်လိုရီဟင်းလျာများထဲကနေ Aerogrill အာလူးနှင့်အတူ, ချက်ချင်းရေနံ, convection နည်းလမ်းတစ်နိမ့်ဆုံးနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်လျက်ရှိအဖြစ်အစားအသောက်များတွင်ထုတ်ကုန်သို့လှည့်။ 20 မိနစ်သင်သည်တတ်နိုင်ခေတ်သစ်နည်းပညာကိုကျေးဇူးတင်တဲ့အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာအစားအသောက်ရဖို့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 6 PCs; ။
• ရေနံ - 40 ml ကို;
• ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

1. peeled အာလူးပုံဆောငျသဘောအရအထူးရှုးတွေနဲ့ခုတ်ဖြတ်။
2. အများဆုံးအပူချိန်နှင့်မြင့်မားသောအမြန်နှုန်းအားဖြင့် 20 မိနစ်ခန့်ပျှမ်းမျှရာဇမတ်ကွက် aerogrill အပေါ်ဆီ, ဆား, အရပျကိုလေပေါ်မှာပ။

ရေနံမပါဘဲမီးဖို၌ပြင်သစ် fries

ရေနံခြင်းမရှိဘဲပြင်သစ် fries - နာမည်ကျော်ဟင်းလျာများ၏အများဆုံးပေါ့ပါးဗားရှင်း။ ၎င်း၏အရသာရိုးရာနှင့်အတူအာလူးဆင်တူဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့အဆုံးစွန်သောမတူပဲ - မရမယ့်ကယ်လိုရီ။ အားလုံးသည်ရေနံအစားထိုးထားတဲ့ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်မှကျေးဇူးတင်စကား, အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးမဝင်သာနှစ်ဆနှင့်လုပ်အာလူးထက်ကယ်လိုရီကိုလျှော့ချ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 7 PCs; ။
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ဇီ - 5 ဂရမ်,
• အခြောက်ကြက်သွန်ဖြူ - 5 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. အာလူးဖြာနေကြပါတယ်။
2. ကြက်ဥ Beat, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဇီ၏အရောအနှောထည့်ပါ။
3. , အာလူးအရောအနှောကိုလောင်းနှိုးဆော်နှင့်သတ္တုပါးပေါ်ထားပါ။
4. 220 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

ကြက်ဥအဖြူနှင့်အတူမီးဖို၌ပြင်သစ် fries

မီးဖို၌ပြင်သစ် fries - အလွန်အရသာရှိတဲ့စာရွက်, ကောင်းသောအရသာ, appetizing အသွင်အပြင်, ဒါပေမယ့်လည်းပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းကိုသာသွင်ပြင်လက္ခဏာ။ အာလူး, ကြာပွတ်ပရိုတိန်း၏ဒြပ်ထုကိုစွဲလန်းနှစ်သက်တော်မူသော, အမိုင်နိုအက်ဆစ်များမြင့်မားသောအကြောင်းအရာများအပြင်နှင့် element တွေကိုခြေရာကောက်ကြောင်းအထူးသဖြင့်ပြီးခဲ့သည့်တဦးတည်း, အာလူး crispy ရွှေပေးသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 6 PCs; ။
• ကြက်ဥလူဖြူ - 2 ယူနစ်။
• Paprika - 1/2 Tsp ;.
• ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

1. အာလူးဖြာနေကြပါတယ်။
2. ပရိုတိန်းစိမ်းလန်းစိုပြေထိပ်မှ whisk , ရာသီ။
3. အာလူးခေပျြမြားအပျေါအရောအနှောများနှင့်အရပ်သို့နှစ်ပါ။
4. 210 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။