ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - အော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပေါင်းများ၏ကြီးမားသောလူတန်းစား, ထိုလူ့ခန္ဓာကိုယ်များအတွက်စွမ်းအင်တစ်ခုစွယ်စုံရင်းမြစ်။ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပုံမှန်များအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောများမှာ ဇီဝြဖစ် သူတို့ဟော်မုန်း, အင်ဇိုင်းတွေနှင့်အခြားခန္ဓာကိုယ်ဒြပ်ပေါင်းများ၏ထုတ်လုပ်မှုတွင်ပါဝင်ပတ်သက်နေကြသည်။ သင့်လျော်သောအစာအာဟာရများအတွက်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုရည်ညွှန်းသည်အစားအစာများ၏အဘယ်အရာကိုမျိုးကိုကိုသိရန်အဖြစ်ရိုးရှင်းပြီးရှုပ်ထွေးဘိုဟိုက်ဒရိတ်များအကြားခွဲခြားနိုင်ပါလိမ့်ရန်လိုအပ်ပါသည်။
ဒါကရိုးရှင်းတဲ့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုရည်ညွှန်း?
ရိုးရှင်းသောသို့မဟုတ်အစာရှောင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - sucrose, fructose နှင့်ဂလူးကို့စဖြစ်ပါတယ်။ ရိုးရှင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်တွေအများကြီးဆံ့တဲ့အစားအစာ, အင်ဆူလင်ပမာဏများထုတ်လုပ်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေခြင်း, အဆီသိုက်၏လုပ်ငန်းစဉ်ကိုစတင်ပါ။ ဒါကြောင့်အစားအစာများတွင်ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ထုတ်ပယ်ရန်အကြံပြုသည်အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။
သို့သော်ဂလူးကို့စသာမန်ဇီဝြဖစ်ခြင်းနှင့်ဦးနှောက် function ကိုအဘို့လိုအပ်ပေသည်။ ဒါဟာကျိုးကြောင်းဆီလျော်ပမာဏအတွက်သုံးစွဲဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်, ဒါကြောင့်အသီးနှင့်အသီးထဲမှာအဓိကအားပါရှိသောသည်ဂလူးကို့စများ၏ပမာဏ၏ချန်ပီယံချယ်ရီ, ဖရဲသီး, Raspberry, ဖရုံသီးများနှင့်စပျစ်သီးဖြစ်ကြသည်။
Fructose လည်းသီးနှင့်အသီးအပွတွေ့ရပါသည်။ fructose သကြားအစားထိုးခြင်းဖြင့်စုစုပေါင်းကယ်လိုရီကိုလောင်သကြားလုံးကိုလျှော့ချနိုင်အောင်ကပိုပြီးချိုမြိန်သည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, fructose အင်ဆူလင်အဆင့်ကိုတစ်ဦးချွန်ထက်မြင့်တက်လာစေပါဘူး, ဒါကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအစားသကြားရန်အကြံပြုသည်။
Sucrose - ထိုအကုသိုလ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်။ သူကအလွန်လျှင်မြန်စွာပြိုပျက်ခြင်းနှင့်အဆီဆဲလ်တွေထဲမှာသိမ်းထားတဲ့။ beets, မက်မွန်သီး, သခွားမွှေးသီး, မုန်လာဥနီ, လိမ္မော်, etc ထဲမှာ - confectionery, ချိုမြိန်အချိုရည်, ရေခဲမုန့်အဖြစ်အတွက် sucrose ပါရှိသည်
သောရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုရည်ညွှန်း?
ရှုပ်ထွေးသော, ဒါမှမဟုတ်နှေးကွေးနေဘိုဟိုက်ဒရိတ် - ကစီဓါတ်, pectin, cellulose, glycogen ဖြစ်ပါတယ်။ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ cleavage တွင်ခန္ဓာကိုယ်သူတို့ပုံမှန်ကြားကာလလက်ခံရရှိသောသွေးနှင့်အသေးစားပမာဏစွမ်းအင်အတော်လေးအများကြီးသုံးစွဲဒါကြောင့်မွတ်မပြေတဲ့ခံစားမှုဖန်တီးအင်ဆူလင်တစ်ဦးချွန်ထက်မြင့်တက်လာစေပါဘူး။
ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်အများအားဖြင့်စီရီရယ်, ပဲပင်, အခွံမာသီးများပါဝင်သည်။ အများအားဖြင့်အသီးအပွနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရိုးရှင်းပြီးရှုပ်ထွေးဘိုဟိုက်ဒရိတ်သက်ဆိုင်ပါသည်။
သင့်လျော်သောအစာအာဟာရသိကောင်းစရာများ
အာဟာရလုံးဝဖယ်ရန်အကြံပြုကြဘူး ဘိုဟိုက်ဒရိတ် အစားအသောက်များတွင်ကနေ။ ဟုတ်ပါတယ်, ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကန့်သတ်ထားရပါမည်, ထိုသို့နံနက်ယံ၌ရှုပ်ထွေးသုံးစွဲဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ သင်ထုတ်ကုန်များ၏မသိလျှင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုရည်ညွှန်းသည်, သင်အခြေခံစားသောက်ကုန်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုဖေါ်ပြခြင်းစားပွဲတစ်ခုရည်ညွှန်းနိုင်ပါသည်။
နှေးကွေးဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစားအစာများ်, နေ့စဉ်နေ့တိုင်းအနည်းဆုံးလူ 100 ဂရမ်ကိုစားပါ - သင် dieting နေတယ်ဆိုရင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစားအစာများ၏နေ့စဉ်စားသောက်သောအစားအစာအကြောင်းကို 400-500 ဂရမ်ဖြစ်သင့်သည်။