အသည်းကိတ်မုန့်အမဲသားအသည်းကြော်

ကျနော်တို့ Hepatic ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်နည်းများအမဲသားအသည်းကိုဆက်ကပ်။ ဤသည်ပန်းကန်ဿုံတစ်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာဖြည့်စွတ်သို့မဟုတ်ရိုးရိုးရက်အပေါ်မှိုင်း menu ကမျိုးစုံသည်။

စာရွက် - တစ်ကိတ်မုန့်အသည်းအမဲသားအသည်းချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အသည်း pancakes များအတွက်:

• အမဲသားအသည်း - 750 ဂရမ်;
• ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• နို့ - 2-3 သွား;
• မုန့်ညက် - 90 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်နီ - 90 ဂရမ်,
• လောလောလတ်လတ်မြေငရုတ်ကောင်း;
• ဆား;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;

အဆိုပါအဆာ for:

• မုန္လာဥနီ - 445 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 395 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 သွားများ;
• Mayonnaise - 150 ဂရမ်;

မှတ်ပုံတင်များအတွက်:

• ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး,
• လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်။

ပြင်ဆင်မှု

ကိတ်မုန့်အမဲသားအသည်းဟင်းချက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် toppings ဖုတ်နဲ့ဖန်တီးအသည်း pancakes လျှော့ချ။

အဆိုပါ pancakes ပြင်ဆင်ထားရန်, အပိုင်းပိုင်းသို့အသည်းဖြတ်ဆေးကြောပြီး grinder သို့မဟုတ် Blender ကို အသုံးပြု. ကြက်သွန်နှင့်အတူဖျက်စီး။ ကြက်ဥနှင့်နို့၏ဆန်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှ Add မုန့်ညက် add, ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအနံ့နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနံ့မုန့်ဖုတ် pancakes အတူရရှိလာတဲ့ Hepatic စမ်းသပ်ဒယ်အိုးထဲကနေဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးအုပ်, မီးပျမ်းမျှပြင်းထန်မှုနှစ်ဖက်စလုံးကသူတို့နှင့်အတူ podrumyanivaya ။

အဆိုပါ pancakes နှင့်အတူ stuffing ချက်ပြုတ်။ ဒီ melenko များအတွက်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥ peeled နှင့်ကုန်တယ်ပျော့ထောပတ်နှင့်အတူတစ်ဦး skillet စစ်သည်အထိတစ်ဦး grater ကြော်မှတဆင့်ပွတ်။ ကြိုတင်ပြင်ဆင် stuffing အေးမြကြပါစေ Mayonnaise, သန့်နှင့်ညှစ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့နှင့်အတူရောမွှေပါ။

တစ်ခုချင်းစီကိုအသည်း promazyvayut pancake အဆာချက်ပြုတ်ပြီးကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းရန်တစ်ပန်းကန်ပေါ် stacked နေကြသည်။

မှတ်ပုံတင်ခြင်း, ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်သည့်နှစ်နှင့်လူဖြူ disassemble တစ်ဦး grater မှတဆင့်စပါးကိုကြိတ်နှင့်နှစ်ဖက်နှင့်ကိတ်မုန့်ထိပ်ဖြန်းဘို့, Mayonnaise စပိုင်းတွင်လွဲချော်။ လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးကနေတပ်မက်လိုချင်သောအ rosettes သည်မှန်လျှင်, လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်အရွက်နှင့်အတူအမဲသားအသည်းကိတ်မုန့် pancake နှင့်လည်းအလှဆင်။

မှိုနှင့်အတူနူးညံ့သိမ်မွေ့ Hepatic ကိတ်မုန့်အမဲသားအသည်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အသည်း pancakes များအတွက်:

• အမဲသားအသည်း - 750 ဂရမ်;
• ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• မုန့် - 95 ဂရမ်,
• အရည်အသွေးမြင့်မုန့်ညက် - 80 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်နီ - 75 ဂရမ်,
• လောလောလတ်လတ်မြေငရုတ်ကောင်း;
• ဆား;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;

အဆိုပါအဆာ for:

• မှို - 445 g နဲ့;
• ကြက်သွန်နီ - 295 ဂရမ်;
• "ရုရှား" ဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင် - 1 စည်း;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 သွားများ;
• ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• Mayonnaise;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ထောပတ်;
• အလှဆင်ဘို့အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီအမွေး - 2-3 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းတစ်ဦးအသည်း pancakes ပြင်ဆင်နေသည်။ ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဤလိမ်အသည်းအဘို့, အချဉ်မုန့်, မုန့်ညက်, ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောမွှေပါ။ အနည်းငယ်အသည်းထူ-မွမ်းမံရေနံဒယ်အိုးနှင့်အတူစမ်းသပ်-အပူနှင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အလယ်အလတ်အပူကျော်အဖုံးအောက်မှာအညိုရောင်သွန်းလောင်း။

နူးညံ့မှု၏အဆာများအတွက်အနည်းငယ်သာဆား, ကြက်သွန်နီ peeled နှင့်ကုန်တယ်စင်နှင့်ထောပတ် chetvertkoltsami အရောအနှောင့် passeruem နံ့သာမျိုး။ ထိုအခါတစ်ပန်းကန်လုံးထဲတွင်ကြက်သွန်၏အလေးချိန်ပြောင်းလဲရန်နှင့်ဒယ်အိုးကို pre-လျှော်ဖျက်စီးပြားမှိုကိုတင်သော။ အရည်အပေါငျးတို့သအငွေ့ပျံ, ပြီးတော့ကြော်စားကြက်သွန်နီဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားမြည်းစမ်းဖို့ကဆက်ပြောသည်နေကြသည်နှင့်အတူချိတ်ဆက်ဖို့သူတို့ကိုကြော်။

သီးခြားပန်းကန်ကြိတ်ဒိန်ခဲမှာတော့ add အဆိုပါ spadefoot အံသွားမှတဆင့် peeled နှင့်လွန် ကြက်သွန်ဖြူ, လတ်ဆတ်သော melenko ဇီယာစေ့နဲ့ parsley ကုန်တယ်။

ယခုငါတို့အသည်းကိတ်မုန့်ကိုစုဆောင်းပါ။ အဆိုပါပန်းကန် Hepatic ပထမဦးဆုံး pancake အပေါ်ထားကြ၏ယင်း၏ Mayonnaise အဖုံးသေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏမှိုအဆာ promazyvayut နှင့်လည်းဘိသိက် Mayonnaise နဲ့ဒိန်ခဲဖြည့်ကိုဖုံးလွှမ်းသောဒုတိယ pancake, ကိုဖုံးလွှမ်း။ အလွှာပြောင်း, အပေါငျးတို့သ pancakes နှင့်ဖြည့်စွက်ရန်ဤပြန်လုပ်ပါ။ ထို့နောက်မျက်နှာပြင်ခြစ်ဒိန်ခဲခြမ်းနှင့်အတူဖြန်း, Mayonnaise နှင့်အတူတပြင်လုံးကိုကိတ်မုန့်နှင့်အတူ coated နှင့်ထိပ် pritrushivaem မှိုလတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်နဲ့ချပ်၏အရွက်နှင့်အတူအလှဆင်, အစိမ်းကြက်သွန်နီကိုခွဲ။