တခါတရံသင်သည်အသစ်နှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရာတစ်ခုခုချက်ပြုတ်ဖို့နည်းနည်းဝေးအကျွမ်းတဝင်ကိုလေ့ဟင်းလျာများထဲကနေချင်ကြတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကျနော်တို့ပုံမှန်ဒိန်ချဉ်ကိုကူညီလိမ့်မယ်။ သူကမုန့်ဖုတ်နူးညံ့ကြင်နာမှု, နူးညံ့မှုနှင့်လျှပ်ပုံမှန်မဟုတ်သောပေးသည်! ဒါကြောင့်ဒိန်ချဉ်ကနေဘာကိုဖန်ဆင်းဘယ်သို့ရနိုင်သနည်း
ဒိန်ချဉ်အပေါ်ကြော် Manica
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဒိန်ချဉ် - 500 ml ကို;
- semolina - 300 ဂရမ်;
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 150 ဂရမ်;
- ဆိုဒါ - 0.5 Tsp ;.
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ချောကလက် - 100 ဂရမ်;
- သံပုရာ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
Munk ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်းနှင့် 2 ဇအဘို့အဖောရောင်ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ ယင်းပရိုတိန်းကနေပရိုတိန်းခွဲခြားနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားကြက်ဥအနှစ်ကိုယူပါ။ အနှစ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူအရည်ကျိုထောပတ်, ရှာလကာရည်, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့် quicklime semolina ဖြည့်စွက်, သကြားနှင့်အတူ triturated ။ Chilling whisk သကြားနှင့်အတူပရိုတိန်းနှင့်ညင်ညင်သာသာမုန့်စိမ်းကိုမိတ်ဆက်။ ချောဆီတစ်ဦးကမုန့်ဖုတ်သကြားလုံးများနှင့်ထိပ်၏ပြန့်ပွား၏ 50 ဂရမ်ကျန်ရှိနေသေးသောစမ်းသပ်ဖြည့်ပါ, စမ်းသပ်မှုများအတိအကျတစ်ဝက်လောင်း။ မိနစ် 30 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာကောင်းမွန်စွာ preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ မန္နပြင်ဆင်နေစဉ်အခါ, cream ကိုပြုလိမ့်မည်။ ဒီရန်, ထောပတ်နှင့်အတူတအုံနွေးနွေးဟာသကြားလုံးအရည်ပျော်သံပုရာ zest နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်အနာစိမ်းမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ အချောခုနှစ်တွင် Manica တစ်ခုခွဲစိတ်စေသည်နှင့်ပြင်ဆင်ထား caramel သွန်းလောင်း။ အမှုန့်သကြားနှင့်အတူကိတ်မုန့်ဖြန်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
ကြော်ဒိန်ချဉ် pancakes
နှင့်ဒိန်ချဉ်၏အခြားအဘယ်အရာကိုလုပ်ရနိုင်သနည်း သငျသညျနို့ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူး, တကယ်, ဒိန်ချဉ်ဟာ pancakes ကြော်ချင်ခဲ့လျှင်သင်ကယ်တင်လိမ့်မည်!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဒိန်ချဉ် - 500 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 400 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆိုဒါ - 0.5 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
ဒိန်ချဉ်, ကြက်ဥ, မုန့်ညက်, သကြားနဲ့ဆားများနှင့်ယူနီဖောင်းသည်အထိ whisk ရောနှောရောမွှေပါ။ ထိုအခါမုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါအနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်ရောမွှေပါ။ မုန့်စိမ်းချဉ်မုန့်အဖြစ်တော်တော်လေးထူရှိသင့်ပါတယ်။ ကြော်အတွက် pancakes နှစ်ဖက်စလုံးပေါ်မှာဒယ်အိုးထဲမှာနှင့်အချဉ်မုန့်, ယိုသို့မဟုတ်ပျားရည်နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။