သငျသညျကိုလူတိုင်းနှစ်သက်အာမခံကြောင်းတစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်နှင့်ပင်၎င်းတို့၏ဝစွာကျွေးမွေးဖို့လိုပါလျှင်တစ်ဦး creamy ဆော့စ်အတွက်မှိုနှင့်အတူကြက်သားစာရွက်ရန်၎င်း၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုရပ်တန့်။ ရိုးရှင်းပြီးတတ်နိုင်ပန်းကန်နီးပါးမည်သည့်အပါအနှင့်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်တွင်အစာကျွေးဖို့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ပူကြီးကိုထို့အပြင်ဖြစ်လိမ့်မည်။
မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုနှင့်အတူကြော်ကြက်သား
ယင်းအချက်ကိုနေသော်လည်း မုန့်ငံပြာရည် ဒီစာရွက်အဘို့အသုညနှင့်အတူပြင်ဆင်ပါကအလွယ်ကူဆုံးနှင့်အသငျသညျပွငျဆငျင့်ကြောင့်အသားမှတူညီတဲ့အချိန်နှင့်အရသာရှိတဲ့ဝက်အူချောင်းမှာတစျခုဖွစျဖို့အာမခံပါလိမ့်မည်။ ငှက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်သည်အထိပင်စားတဲ့အန္တရာယ်ရှိပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားပေါင် - 1.1 ကီလိုဂရမ်;
- ထောပတ် - 55 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 2 PCs ။
- မှို - 175 g နဲ့;
- မုန့်ညက် - 5 ဂရမ်,
- မုန့် - 365 ml ကို;
- အခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူ, ပင်စိမ်း - 1/2 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ချိန်တည်းကာလ၏အခြားဘက်မှာထို့နောက်ဖယ်တတိယရေနံထား, ရွေ့လျားခြင်းမရှိဘဲကြော်ကြက်သားပေါင်, ပထမအသားအရေကိုဆင်းအပေါ်အကြောင်းကို 3 မိနစ်ငြိမ်ဝပ်စွာနေနှင့်။ မုန့်ဖုတ်ဘို့ပုံစံ Godea အတွက်လှော်ငှက်စီစဉ်ခြင်းနှင့်နာရီဝက်တစ် preheated 200 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ပါ။
အဆိုပါကျန်ရှိနေသောရေနံမှိုချပ်ကြော်များအတွက်အသုံးပြုသည်။ လူအပေါင်းတို့သည်ဖန်းဂတ်စ်အစိုဓာတ်အငွေ့ပျံတဲ့အခါ, ကြက်သွန်ဖြူဒယ်အိုးနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရလေးညှင်းပွင့ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်တစ်ဝက်တစ်မိနစ်အကြာနှင့်အတူဖြန်းလုံးကိုမုန့်ညက်။ ခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် Add နှင့်မုန့်အတွက်ကိုလောင်း။ လျင်မြန်စွာတစ်ဦးငှက်များ၏အသွင်သဏ္ဌာန်အတွက်ငံပြာရည်လောင်းနှင့်အခြား 5 မိနစ်မီးဖို၌မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုနှင့်အတူကြက်သားစွန့်ခွာပြီးတော့, မုန့်ညက်ဖု၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုရှောင်ရှားနိုင်ရန်အတွက်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။
မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုနှင့်အတူကြက်သားလွှာ
စုံလင်သောခေါက်ဆွဲငံပြာရည်ရှာဖွေနေပါသလား ထို့နောက်မုန့်ငံပြာရည်ကုမ္ပဏီများမှအတွက်ကြက်သားကိုကြီးစွာသော Boon ဖြစ်လိမ့်မည်။ သငျသညျအစားမုန့်များ၏အစားအစာများ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှု, ကိုလျှော့ချရန်ဆန္ဒရှိလျှင်သင်အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်သုံးနိုငျ ဒိန်ချဉ် ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 490 ဂရမ်;
- မှို - 490 g နဲ့;
- မုန့် - 120 ml ကို;
- ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ - 45 ဂရမ်,
- parsley ။
ပြင်ဆင်မှု
သန့်ရှင်းမှိုအစိုဓာတ်၏ပြီးပြည့်စုံရေငွေ့ပျံသည်အထိပြားနဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ ကြက်သားလွှာဖြာနှင့်ပြီးသား browned မှိုမှထည့်ပါ။ ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းဖမ်းပြီးရာသီပန်းကန်နှင့်မုန့်ငါသွန်းလောင်းရန်ပြီးတာနဲ့။ အပူကိုလျှော့ချခြင်း, မုန့်ထူကြကုန်အံ့, ဒိန်ခဲထားချပ်အရည်ပျော်ဒိန်ခဲပြီးနောက်ငံပြာရည်စမ်းပါ။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ။ တစ်ဦး creamy ဆော့စ်အတွက်မှိုနှင့်အတူချောကြက်သား, ကုန်တယ် parsley နှင့်အတူဖြန်း။
မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုနှင့်အတူကြော်ကြက်သား
အတူတူသူတို့နှင့်အတူ, မှိုအရသာနှင့်အနံ့လည်းကြွယ်ဝတဲ့မဟုတ်, သင်ထွက်ထားအဖြူ, သို့မဟုတ်အခြားရိုင်းမှို၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနိုင်ပြီး, creamy ငံပြာရည်၏အရသာ palette မှမှိုချမ်းသာဖြစ်လာသည်ကတည်းကကဝိုင်ဖြူကိုထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား drumstick - 780 ဂရမ်;
- ကြက်သားဟင်းရည် - 680 ml ကို;
- ထောပတ် - 55 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 210 ဂရမ်;
- မှို - 480 g နဲ့;
- ဒိန်ခဲ - 65 ဂရမ်,
- အဖြူရောင်မှို (အခြောက်) - 20 ဂရမ်,
- အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 280 ml ကို;
- မုန့် - 284 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
အညိုရောင်သည်အထိတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ကြက်သား drumsticks, ဖြစ်လျှင်, ဟင်းရည်သူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါလတ်မှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ဖုံး ajar အောက်မှာချက်ပြုတ်ကြက်သည်အထိမျှတည်ထားပါ။
မှို (မှိုနှင့်အဖြူစိမ်) semiring ထောပတ်sautéကြက်သွန် browning မှအလင်း။ Zazharku အဖြူရောင်စပျစ်ရည်ကိုလောင်းနှင့် 2/3 မှအစိုဓာတ်အငွေ့ပျံဖို့ခွင့်ပြုပါ။ စပျစ်ရည်နှင့်အတူကြက်သွန်-မှို zazharki မှကြက်သား tushilas ထားတဲ့အတွက်ဟင်းရည်အတွက်ငါသွန်းလောင်း, မုန့်ဒိန်ခဲ add နှင့်ငံပြာရည်ထူကြကုန်အံ့။ re-နွေးအမဲသားကို 2-3 မိနစ်အကြောင်းကိုမှိုနှင့်အတူတစ်ဦး creamy ဒိန်ခဲငံပြာရည်အတွက်ပြီးနောက်ကြက်သားစွပ်ပြုတ်။