Lahanorizo

Lahanorizo ​​- ရိုးရာဂရိအိမ်မှာချက်ပြုတ်, ဆန်နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်၏မရှိမဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများသော။ Lahanorizo - ပန်းကန်များကဲ့သို့ ဟင်းသီးဟင်းရွက် risotto သို့မဟုတ် kapustnyaku ။ အသားနှင့်အတူဤပန်းကန်၏မူကွဲရှိပါတယ်သော်လည်းဤသည်အစားအသောက်အထူးသဖြင့်, သက်သတ်လွတ်စားခြင်းနှင့်အမျိုးမျိုးသောအမျိုးမျိုးအစာရှောင်ခြင်းအဘို့အအကြံပြုနိုင်ပါသည်။

ရိုးရာ lahanorizo ​​မရှိမဖြစ်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူသံလွင်ဆီထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဆန်ဥရောပမျိုးပေါင်းထံမှရိုးရှင်းစွာနှင့်ရိုးရှင်းစွာပြင်ဆင်ကြ၏။ Fixed တင်းကြပ်စွာဆေးညွှန်း lahanorizo ​​မတည်ရှိပါဘူး, ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့အချက်အပြုတ်စိတ်ကူးစိတ်သန်းများအတွက်အခန်းတစ်ခန်းရှိပါတယ်။

ဘယ်လို lahanorizo ​​ချက်ပြုတ်ဖို့ကျွန်တော်တို့ကိုပြောပြပါ။ တစ်အိုးကင်းထဲမှာပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ်နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးချက်ပြုတ်ဖို့ဆုံးအဆင်ပြေနည်းလမ်းဖြစ်သည်။

ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက် lahanorizo

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ် - 600 ဂရမ်;
• သင်္ဘောသဖန်းပင်ပတ်ပတ်လည် (ပိုကောင်းသောလုံးတီး) - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1-2 pc; ။
• ချိုမြိန်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း;
• အနီရောင်ပူငရုတ်ကောင်း;
• ငရုတ်ကောင်းပဲ - 5-8 PCs ။
• ဇော်မွှားပန်း - 2-3 inflorescences;
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 3-5 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 လေးညှင်းပွင့;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ (optional ကိုအစိတ်အပိုင်း) - 1-2 tbsp ။ ဇွန်း,
• သံလွင်ဆီ,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ပင်စိမ်း, parsley, နံနံ);
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

Nashinkuem ဂေါ်ဖီထုပ်များလွန်းပါးလွှာမဟုတ်ပါဘူး။ တိုတောင်းသောကောက်ရိုး - ကြက်သွန်နီအကွင်းကျနော်တို့လေးပုံတစ်ပုံနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းဖြတ်မည်။ သင်္ဘောသဖန်းပင်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ 10 မိနစ်စောင့်ဆိုင်း, ရေပေါင်းစည်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေအေးနှင့်အတူထွက်ဆေးကြောပါ။

သံလွင်ဆီထဲမှာSautéကြက်သွန်, ထိုဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ကြော်အားလုံးအတူတူ, 3-5 မိနစ်, နှိုးဆော်။ ထို့နောက်ဝက်သံပုရာထဲကညှစ်သံပုရာဖျော်ရည်ကို (မဟုတ်ရင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေစုတ်ထဲမှာသူတို့ပြော, ပြုတ်နှင့်ကောင်းမွန်သောအရသာမည်မဟုတ်) အလုံအလောက်သီးဖျော်ရည်ကိုထည့်သွင်းဖို့သေချာပါစေ။ ဒါ့အပြင်နံ့သာမျိုးနှင့်ဆေးကြောဆန်ထည့်ပါ။

ဤတွင်အိမ်လုပ်စပျစ်ရည်ကို (ရှိပါက) nesulfitirovannogo အဖြူရောင်စားပွဲပေါ်မှာထည့်သွင်းဖို့ကောင်းတစ်ဦးအယူအဆရဲ့, ဒါပေမယ့်သင်ကပိုမိုလွယ်ကူလုပျနိုငျ - အနည်းငယ်ရေသွန်းလောင်း။ Next ကိုအကြောင်းကို 8-16 မိနစ် (ဆန်ဒအမျိုးမျိုးပေါ် မူတည်. ) အတွက်ပြုတ်လိမ့်မယ်။ သငျသညျခရမ်းချဉ်သီးငါးပိသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးထည့်နိုင်သည်, ထုကုန်တယ် - ဤအစိတ်အပိုင်းအစားအသောက်၏အရသာကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီကိုချက်ပြုတ်၏ overgrowth ကာကွယ်ပေးသည်သောအလတ်စား၏အလုံးစုံအချဉ်ဓာတ်, တိုးမြှင့်မည်ဖြစ်သည်။ ပူပြင်းတဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအဆင်သင့် lahanorizo ​​ရာသီ, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။

ချက်ချင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဆေးကြောဆန် add ကြော်ကြက်သွန်နီတစ်ဦးကိုလယ် - သငျ lahanorizo ​​ပင်ပိုမိုလွယ်ကူနှင့်ပိုပြီးအစွန်းရောက်ချက်ပြုတ်ဖို့သွားနိုင်ပါတယ်။

သငျသညျအသားနှင့်အတူတစ် option ကိုလိုလျှင် - ထိုကြက်သွန်ကြော်နှင့် minced အသား၏ 300-400 ဂရမ်ထည့်ပါ။ ကြော်အားလုံးအတူတကွအရောင်ကိုပြောင်းလဲနှင့်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ add ရန်။ ရုံသံပုရာဖျော်ရည်ကိုမမေ့မလြော့ပါ။