ကိုရီးယားအစားအစာတာရှည်သည်ငါတို့အဘို့ထူးခြားဆန်းပြားဖြစ်စဲထားပြီး - သူတို့သည်ငါတို့ menu ကိုသို့ကြွတော်မူခြင်းနှင့်အများအပြားအားဖြင့်ကြိုက်တယ်။ အောက်တွင်အသားနှင့်အတူကိုရီးယားသုပ်တချို့ချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြသည်။ သူတို့က, အရသာစပ်နှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာထွက်လာကြ!
အမဲသားကို၏ကိုရီးယားသုပ် "သူ"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သား - 400 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 100 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 400 ဂရမ်;
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရှာလကာရည် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ;; ဇွန်း
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အသား, ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ဒယ်အိုးပေါ်မှာပြန့်နှံ့အချို့ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာဟာအစိုဓာတ်အငွေ့ပြန်မှီတိုင်အောင်မြင့်မားသောအပူကျော်ကြော်။ တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်သုံးမုန်လာဥ, ထု, ကြက်သွန်နီပြိုလဲသွားပြီမုန်လာဥနီနှင့်အတူကပေါင်းစပ်အချို့ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ကုန်တယ် parsley ထည့်ပါ။ ဤသည်ကိုလည်း add, အမဲသားထုတ်ကို တင်. ပဲပိစပ်ဆော့စ် ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအရသာများနှင့်ကောင်းစွာအားလုံးရောမွှေဖို့, ရှာလကာရည်။ သွေ့ခြောက်ကြော်ဒယ်အိုးတွင်, ဟင်းရွက်ဆီ 3 ဇွန်းလောင်းနှင့်သင်မီးခိုးကိုမြင်တိုင်အောင်တက်အပူ။ ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများမှဆူဆီကိုလောင်းလျက်ထပ်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ အရာအားလုံးဟဲအဆင်သင့်ပါ!
"အသားနှင့်အတူသခွားသီး" ကိုးရီးယားသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သခွားသီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ဝက်သား - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ဆား - 0.5 Tsp ;.
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- သကြား - 0.5 Tsp ;.
- နံနံ - 0.5 Tsp ;.
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 4 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ချိုမြိန်ငရုတ်သီးဆော့စ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- စပျစ်သီးကိုရှာလကာရည် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားရှည်လျားဖြာသခွားသီး, ဆားနှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း။ ဒါ့အပြင် julienne ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီခုတ်ဖြတ်။ ဝက်သားပါးလွှာ oblong အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ သခွားသီးနှင့်ဖျော်ရည်ညှစ်ညှစ်နေသည် - ကျနော်တို့ကအရည်မလိုအပ်ပါဘူး။ သခွားသီးနံ့သာမျိုး, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ (2 လေးညှင်းပွင့) နှင့်မှထည့်သွင်းခြင်း ငရုတ်သီးဆော့စ် ။
အရည်ကပျော့ဖြစ်လာသည်အထိကြက်သွန်ကြော် add, အငွေ့ပြန်သောအခါနက်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာမြင့်မားသောအပူကျော်, အမဲသားကြော်။ အခုတော့ကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့ဖျစ်ညှစ်သည်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းပျံ့နှံ့လောင်းနှိုးဆော်နှင့်သခွားသီးပေါ်မှာအားလုံးအိပ်လေ၏။ 5 မိနစ်ပြီးနောက်လိုအပ်ခဲ့လျှင်, နှိုးဆော်, ပျောက်ဆုံးနေတဲ့အမွှေးအကြိုင်သို့မဟုတ်ဆားထည့်ပါ။ ဆလတ်နှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အေးမြသောနေရာတွင်အအေးထားခဲ့ပါ။
မုန်လာဥနီ, မှိုများနှင့်အသားနှင့်အတူကိုရီးယားသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကိုရီးယားမုန်လာဥနီ - 250 ဂရမ်;
- ဝက်သားခုတ် - 3 PCs; ။
- Mayonnaise - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- မှို - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ဝက်သားကိုနူးညံ့သည်အထိဒယ်အိုးထဲမှာကြော် chops ။ မှိုပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ပြီးတော့ကိုရေညှစ်နှင့်မှိုမုန်လာဥမှပြန့်နှံ့, ရောထွေးနှင့်ထိုအတောအတွင်းခုတ်ခြင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းသို့ဖြတ်ဖယျရှားပေးနိုငျပါတယျ 15 မိနစ်ထွက်ခွာမည်ဖြစ်ပါသည် 3 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောသူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါ။ , အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများသူတို့နှင့်အတူပေါင်းစပ် Mayonnaise ထည့်ရောမွှေပါ။
ကိုရီးယားပဲပုပ်သုပ်အသား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန္လာဥနီ - 400 ဂရမ်;
- ပဲပုပ်အသား - 70 ဂရမ်,
- နှမ်းမျိုးစေ့များ - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ဆား - 1.5 Tsp ;.
- ။ သကြား - 1 Tsp,
- ရှာလကာရည် - 1.5 Tsp ;.
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 5 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 2 Tsp ;.
- နံနံ - 2 Tsp ;.
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ဇီယာစေ့နဲ့ parsley - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဆားရေထဲမှာ soy အသားအနာစိမ်း။ ပုံမှန်အားဖြင့်, ထုပ်ပိုးတစ်ခုချင်းစီကိုအသား၏ပြင်ဆင်မှုအပေါ်ညွှန်ကြားချက်နှင့်တကွကြွလာ
သေးငယ်သောခြင်း, ကြက်သွန်ဖြူခုတ်နှမ်းမျိုးစေ့များ, နံနံ, ငရုတ်ကောင်း, ရှာလကာရည်နှင့်ရေနံနှင့်အတူကရောမွှေပါ။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောအများဆုံးအာဏာမှာအကြောင်းတစ်မိနစ်တစ်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာအပူခံခဲ့ရသည်။ သေးငယ်သောကုန်တယ်အစိမ်းရောင်။
soy အသား, မုန်လာဥနီနှင့်အတူပေါင်းစပ်နံ့သာမျိုးနှင့်တကွဆီကိုလောင်းနှင့်အစိမ်းရောင်ထည့်ပါ။ ဤအမှုအလုံးစုံကိုကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်အတူသုပ်အဖုံးများနှင့် 10-12 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာ၌ထားတော်မူ၏, ဒါကြောင့်သင့်ပါတယ်အဖြစ်သူသည်အခိုင်အမာနှင့်စိမ်!