risotto - မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့, နူးညံ့ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအီတလီဟင်းလျာများ။ ကျွန်တော်တို့ကိုသင်တို့နှင့်အတူပန်းကန်၏မူလချက်ပြုတ်နည်းများ share ကြကုန်အံ့။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ risotto များအတွက်ဂန္စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံလွင်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- courgettes - 1 pc; ။
- ပုံ - 1 tbsp; ။
- ပန်းဂေါ်ဖီ - 1 pc; ။
- မုန့် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး,
- အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
ဆန်ကောင်းကောင်း, obsushivayut ဆေးကြောခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဒယ်အိုး၌အိပ်။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်အဆက်မပြတ်မွှေ, ကကြော်, ထို့နောက် zucchini add, အန်စာတုံး။ ဂေါ်ဖီထုပ်ဆားရေထဲမှာ florets နှင့်အနာစိမ်းသို့ disassemble ။ ဒယ်အိုးတိတ်တဆိတ်ရေနှင့်နံ့သာနှင့်အတူဝါရင့်လောင်း။ ထို့နောက်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုထုတ် တင်. အဖုံးအောက်မှာ 15 မိနစ်များအတွက်အဖုံးခြင်းနှင့်ညှဉ်းဆဲ risotto နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ချက်ပြုတ်ပန်းကန်သည်အထိ 5 မိနစ်အဘို့, မုန့်နှင့်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပစ်သွန်းလောင်း။ ညင်ညင်သာသာအားလုံးနှိုးဆော်နှင့်ပူအဆိုပါပန်းကန်ဝတ်ပြုကြလော့။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ risotto အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သားဟင်းရည် - 2 ဌ;
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 300 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 100 ml ကို;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- မြေပြင် paprika - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- နံ့သာမျိုး,
- သံလွင်ဆီ ,
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ဤတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ risotto ချက်ပြုတ်ဖို့နောက်ထပ်နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ မှို, shinkuem ချပ်ဆက်ဆံပါနဲ့မိနစ်အနည်းငယ် maslitse ဟင်းသီးဟင်းရွက်၌သူတို့ကိုကြော်နံ့သာမျိုးနှင့် paprika ထည့်ပါ။ စင်ကြယ် shinkuem, မုန်လာဥနီနှင့် Blender ခြင်းဖြင့်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရမီးသီး။ သေးငယ်တဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာပွင့်လင်းသည်အထိထောပတ်နှင့် passeruem ကြက်သွန်တစ်ဦးအချပ်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ ထိုအခါမုန်လာဥ add နှင့်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ညှစ်။ 5 မိနစ်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျှတည်ထားပါ, ထို့နောက်မှိုဖို့ contents တွေကိုထုတ် တင်. ဆန်လောင်း။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးရောမွှေအပေါင်းတို့နှင့်တကွ, ရေနံစုပ်ယူသည်အထိသည်အထိချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်စပျစ်ရည်ကိုအတွင်းလောင်းကအငွေ့ပြန်သောအခါ, ငါတို့အနည်းငယ်ပူဟင်းရည်ရိုက်ထည့်ပါ။ risotto အလတ်စားအပူပေါ် 25 မိနစ်ဟင်းချက်ခြင်း, ဒိန်ခဲနှင့်ပြင်းပြင်းထန်ထန်နှိုးဆော်ပြီးလျှင်ထိုပန်းကန်ပေါ်အမှုန့်လျှောက်ထားခြင်းမပြုမီ။
multivarka အတွက် risotto များအတွက်ဂန္စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆန် - 2 tbsp; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - မြည်းစမ်းရန်,
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- နံ့သာမျိုး,
- ရေ - 3 st; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- အေးစက်နေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - 300 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ risotto ပြင်ဆင်ထားရန်, 15 မိနစ် multivarku နှင့် "ဟော့" mode ကိုသတ်မှတ်ထားပါဝင်သည်။ ထို့နောက်အနည်းငယ်ဆီလောင်းပြီးပန်းကန်နံ့သာမျိုးဆမ်း။ ထို့နောက်ခြစ်မုန်လာဥနှင့်အေးစက်နေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆိုပါကိရိယာ၏အဖုံးပိတ်ပြီးမိနစ်အဲဒီနောကျ 10 ပြင်ဆင်နေသည်ဆေးကြောဆန်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုထည့်သွင်း, အန်စာတုံး။ 5 မိနစ်အဘို့အကွတ်, ထို့နောက်ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အရသာအချို့ဆားထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ risotto နှိုးဆော်နှင့်အပြည့်အဝစေတနာဖို့ "ပုံ" mode မှာ multivarka အတွက်ချက်ပြုတ်။
risotto များအတွက်တစ်ဦးကဂန္အီတလီစာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားဟင်းရည် - 1, L;
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ကညွတ် - 300 ဂရမ်;
- ပဲသီးတောင့် - 175 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ဆန် - 375 ဂရမ်;
- အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 125 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 60 ဂရမ်,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, ကြက်သားဟင်းရည်ပြုတ်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာပစ်, ထောပတ်သံလွင်တစ်နည်းနည်းတက်နွေး