ဘူဂေးရီးယား Banica - စာရွက်

ဘူဂေးရီးယား Banica အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ပေမယ့်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့သရေစာဖြစ်ပါတယ်။ ပြင်ဆင်မှု၏ Method ကိုများစွာသောရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင့်ရဲ့အစားအစာထဲမှာငါသက်ရောက်စေမည်ဖြစ်သောငါတို့သည်သင်တို့အနည်းငယ်သက်သေပြချက်ပြုတ်နည်းများအကြံပြုဘူဂေးရီးယား Banjica အသစ်တစ်ခုခုကိုဖြစ်ပါတယ်။

Pie ဘူဂေးရီးယား banitsa

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဆင်သင့် phyllo မုန့်စိမ်း - 400 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 300 ဂရမ်;
• ဒိန်ချဉ် - 200 ml ကို;
• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံ - 1 Tsp,
• soda - တစ်ဦးဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးစွာရဲ့သင်တို့နှင့်အတူရှိတစ်ဦးမဟုတ်ဘဲရိုးရှင်းတဲ့အဆာများကို ပြင်ဆင်. ကြကုန်အံ့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ချောချောမွေ့မွေ့သည်အထိတစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥရိုက်တယ်။ အဆိုပါ ဒိန်ချဉ် ဆော်ဒါနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖုတ်ပစ်။ ဒိန်ခဲ ပေါ့ပေါ့သမျှသောဤပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအတူတူ mash နှင့်ပေါင်းစပ်။

ထို့ပြင်အပူခံနိုင်ရည်အောက်ခြေပုံသဏ္ဍာန်အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ် promazyvayut နှင့်မုန့်စိမ်းတစ်စာရွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိပ်တန်းအနည်းငယ်အဆာဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ကျော်ပါကအခုလဲ။ ထိုနညျးတူကြှနျုပျတို့အားလုံး stuffing နှင့်တကွလူအပေါင်းတို့ filo မုန့်စိမ်းတွေနဲ့ဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ သင်တစ်ဦး Battery ကိုလမ်းလျှောက်ဖို့ရှိသည်နောက်ဆုံးအလွှာ။ ကဘူဂေးရီးယား Banica အိမ်-ချက်ပြုတ်ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်သို့မဟုတ်မုန့် lubricates ၏ထိပ်တွင်တစ်ဦးရွှေအပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူရွှေလှည့်။

မီးဖိုယခင်က 180 ဒီဂရီအထိအပူနှင့်အကြောင်းကိုမိနစ် 40 တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာပေးပို့ပါ။ ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာပေါ့ပေါ့ကိတ်မုန့်ပေါ် browned အခါညင်ညင်သာသာရေအနည်းငယ်နှင့်အတူဖြန်းပြီးသန့်ရှင်းတဲ့မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူထိပ်ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့တစ်ခုကိုဆွဲထုတ်။ ဒီပြည်နယ် banitsa ခုနှစ်တွင် 20 ခန့်မိနစ်ရပ်သင့်တယ်, ပြီးတော့ကျွန်တော်ဝေမျှအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ခြင်းနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူဘူဂေးရီးယား Banica

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• puff pastry - 8 PCs; ။
• ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
• သကြား - 100 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
• ကြက်ဥ - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

ထောပတ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မယ့်ဆန်ခါတစျဆငျ့ပွတ်။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြက်ဥရိုက်နှက် တစ်ခက်ရင်းခွများနှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲမှထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးရောမွှေ, အရသာမှသကြားနှင့် vanilla ထည့်ပါ။ တစ်ခုမှာစာရွက် puff တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ကျော်အညီအမျှပါကပြန့်ပွားပါကအပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်နှင့်ပြန့်ပွားနှင့်အတူအနည်းငယ်အမဲဆီဟာအဆာ၏ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲ pastry ။ ထိုအခါမှသာဖွင့်နှင့်လိပ်အခြားစာရွက်များနှင့်အဆာတွေနဲ့အတူတူလုပ်ပါ။ နောက်ထပ်ပျံ့နှံ့လိပ်တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာခရုနှင့်တစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌ကိတ်မုန့်ကိုပေးပို့ convolute ။ banitsa browned သောအခါ, မှိုထဲကရ, ဆန္ဒရှိလျှင်, icing သကြားနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးတွေနဲ့အလှဆင်, တစ်ပန်းကန်ပေါ်လွန်။