လက်ျာပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူဝက်သားနံရိုးရိုးရှင်းစွာဘုရားသခငျ့အရသာရရှိခဲ့သည်။ ဤသည်ပန်းကန်အားလပ်ရက်စားပွဲများအတွက်ကဲ့သို့ပူ file များနှင့်နေ့စဉ်အသက်တာ၌ကချက်ပြုတ်, ထူးမြတ်သောအရောင်အအရသာ, အနံ့နှင့်အိမ်ထောင်စုများ၏စိတ်အားထက်သန်တုံ့ပြန်မှုအနေဖြင့်စစ်မှန်သောအပျြောအပါးရဖို့အားသာချက်နှင့်အတူရှိနိုင်ပါသည်။
ဒယ်အိုးထဲမှာဝက်သားနံရိုးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- spareribs - 750 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 90 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3-4 သွား;
- Laurel အရွက် - 1 pc ။
- ပဲစေ့တွေဟာ allspice - 3-4 PCs; ။
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- နံ့သာမျိုးကို မှရွေးချယ်ဖို့နဲ့ရာသီ - မြည်းစမ်းရန်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်ပြီးရေနံ။
ပြင်ဆင်မှု
Spareribs ရေအေးနှင့်အတူဆေးနှင့်တဦးတည်းအစွန်း obsushivayut ဝေမျှခုတ်ဖြတ်။ ထူအောက်ခြေနှင့်အတူတစ်ဦးကဒယ်အိုးဆီကိုကောင်းစွာပူနွေးလာသည်နှင့်အထဲတွင်အနားပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဘရောင်းမြင့်မားသောအပူပေါ်တဆယ်တဆယ်မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, ပြီးတော့တစ်ဦး Pre-သန့်စင်ခြင်းနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီစက်ဝိုင်းခြမ်းနှင့်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, ခုနစ်ရက်ငါးမိနစ်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအလတ်စားနှင့်အညှဉ်းဆဲအသားမှဒယ်အိုးအောက်မှာမီးများ၏ပြင်းထန်မှုကိုလျှော့ချပါ။
အခုတော့သုံးဆယ်လေးဆယ်မိနစ်နှိုးဆော်, ပစ်ပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်ပဲစေ့တွေဟာ allspice, အဖုံးဖုံးနဲ့ပန်းကန် protushivaem အဖြစ်, vodichki အပူဆူပွက်, အရသာဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အမဲသားကိုမှထက်ဝက်အကြောင်းကိုခွက်ကိုသွန်းလောင်းသို့မဟုတ်နူးညံ့သောအသားအထိပါပဲ။
multivarka အတွက်ဝက်သားနံရိုးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအကောင်းဆုံး?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- spareribs - 750 ဂရမ်;
- soy ငံပြာရည် - 90 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3-4 သွား;
- ပျားရည် - 20 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဂျင်းအမြစ် (optional) - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
သီးခြားပန်းကန်ရောနှောပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်, ဟင်းရွက်ဆီ, ပျားရည်, ကြက်သွန်ဖြူသတင်းစာမှတဆင့်ညှစ်သည်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်လုပ်နိုင်သောဒဏ်ငွေ grater ဂျင်းပေါ်ပွတ်။
ဝက်သားနံရိုး, သုတ်ခြင်းခြောက်သွေ့တဲ့ Wipe သုတ်, အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်အနည်းဆုံးအစွန်းအကြောင်းကိုတစ်နာရီအဘို့အ marinated ချက်ပြုတ်စိမ်။
ထိုအခါ multivarku တစ် function ကို "မုန့်ဖုတ်" adjust သို့မဟုတ်တစ်ပန်းကန်လုံး Marine နံရိုး၌အိပ်အဆိုပါပန်းကန်၏အဖုံးပိတ်ပြီးလေးဆယ်မိနစ်ချက်ပြုတ် "ကြော်" ။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရောနှောတစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့အောက်ခြေ multikastryuli အပေါ်ကျန်ရှိသောငံပြာရည်နှင့်အတူနံရိုး, ကျနော်တို့ဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။
ဘယ်လိုအရသာပေါင်းဝက်သားနံရိုးချက်ပြုတ်နိုင်သလဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- spareribs - 950 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 150 ဂရမ်;
- စနစ်သည်ပန်းသီး - 250 ဂရမ်;
- ထူသောမုန့် - 250 ml ကို;
- ပျားရည် - 35 ဂရမ်,
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 5 ဂရမ်သို့မဟုတ်အရသာ;
- ဆား - 15 ဂရမ်သို့မဟုတ်အရသာ;
- ဟင်းရည် - 250 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်ပြီးရေနံ။
ပြင်ဆင်မှု
ထူအောက်ခြေနှင့်အတူဒယ်အိုးကြော်မွငျ့မားအပူကျော်သွင်းထား, ရေနံလောင်းကတက်ပူနွေးလာသည်သောအခါ, ပျားရည်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသွန်းလောင်း။ အရောအနှောအနာဆိုးလိုက်တဲ့အခါ, အစားထိုးတဦးတည်းအတန်းအတွက် Pre-ကိုလျှော်တင်သောနှင့် obsushennye နံရိုးနှစ်ပိုင်းဖြတ်နေကြသည်။ ကျနော်တို့ကရေနွေးအိုးသို့မဟုတ်တစ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထားနဲ့နောကျအသုတ် load, သူတို့ကိုတစ်မိနစ်အတွက်အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်အညိုပေးပါ။ အားလုံးအနား roasting ပြီးနောက်သူတို့ကိုအပျော့သည်အထိအဖုံးအောက်မှာဟင်းရည်ပွက်ပွက်ဆူနေသောနှင့်မျှတည်ထားပါမှနွေးဖြည့်ပါ။
ဒယ်အိုးကြော်အတွက်နံရိုးကနေကျန်ရှိနေသောရေနံယခင်က peeled နှင့်ကုန်တယ်
သူတို့ကိုမုန့်လောင်းကြိုတင်ပြင်ဆင်နံရိုး, တဖန်ပြုတ်ဆားရန်ကြိုးစားလိုအပ်ပါကဆားထပ်ထည့်ပေးပါ။ ထူငံပြာရည်တိုင်အောင်, စိတျလှုပျရှားဖှယျ, အပူပေါ်တစ်ပန်းကန်ရပ်တယ်။ ဒါဟာခြောက်သွေ့တဲ့ဒယ်အိုးမုန့်ညက်အပေါ်ပိုပြီးသိပ်သည်းဆများနှင့်တစ်နှစ်ခွဲဇွန်းကြော်ထည့်သွင်းဖို့လည်းဖြစ်နိုင်သည်။
ဤရွေ့ကားနံရိုးကိုမဆိုအပါအသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကောငျးမှဖြစ်ကြသည်။