ဤတွင်ယိုနှင့်အတူအချို့သောချက်ပြုတ်နည်းများသဲကိတ်မုန့်ဖြစ်ကြသည်။ ထိုသို့သောခဲဖွယ်စားဖွယ်လက်ဖက်ရည်အဘို့စုံလင်သည်နှင့်အားလုံးသင့်ရဲ့ဧည့်သည်များပျော်မွေ့။
ချယ်ရီယိုနှင့်အတူသဲကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- သကြား - 1 tbsp; ။
- မုန့်ညက် - 4 tbsp; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- ချယ်ရီယိုချွတ်ချွတ် - 200 ဂရမ်;
- vanilla - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါသကြားတစ်ဖန်လောင်းနှိုးဆော်နှင့်မီးမငြိမ်း maslitse အရည်ကျို။ ထိုအခါ vanilla ကိုမြည်းစမ်းဖို့ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်နှင့်ပစ်။ ကျနော်တို့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါအဆိုပါနှစ်ထက်လည်းစောသောပြင်ဆင်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့သွန်းလောင်း။ နှစ်ခုမညီမျှမှုအစိတ်အပိုင်းများသို့ခွဲဝေ, တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမုန့်စိမ်းပွားနှင့် 45 မိနစ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်မုန့်စိမ်း၏အောက်ပိုင်းအစိတ်အပိုင်းကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ မုန့်ဖုတ်စက္ကူဖုတ်နဲ့ဖုံးလွှမ်းခဲ့သည်။ မုန့်စိမ်းအများစုဟာဖွဲ့စည်းရေးသို့ထွက်လှိမ့်ကာမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့နေပါတယ်။ တစ်အထူအလွှာနှင့်အတူထိပ်တန်းအင်္ကျီ ချယ်ရီယို များနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲကနေမုန့်စိမ်းခြစ်။ သင်္ဘောဆက်ဆံဖို့လှပသော၏ရွှေအရောင်သည်အထိ 30 မိနစ်ခန့်မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာ 200 ဒီဂရီအပူ။ ဒါကအားလုံးဖျက်စီးရမဲ့ရဲ့ သဲကိတ်မုန့် ယိုနှင့်အတူအဆင်သင့်ပါ!
စတော်ဘယ်ရီယိုနှင့်အတူသဲကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မာဂျ - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- vanillin - 5 ဂရမ်,
- သကြား - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက် - 4 tbsp; ။
- ဖုတ်အမှုန့် - ။ -1 Tsp ။
အဆိုပါအဆာ for:
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ထောပတ် - 250 ဂရမ်;
- စတော်ဘယ်ရီယို - 250g
ပြင်ဆင်မှု
အရည်ကျိုမာဂျသကြားနှင့်အတူချိတ်ဆက်နှင့်အရောအနှောအအေး။ ထို့နောက်သီးခြားစီရိုက်နှက်ကြက်ဥထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရောနှောခြင်း, vanilla ထည့်ပါ။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်မိတ်ဆက်ပြီးမုန့်စိမ်းဝတ်စုံအသော့ပွငျ။ ဒါကြောင့်သင့်လက်ကပ်လျက်ပါလျှင်အနည်းငယ်မုန့်ညက် add နှင့် 3 အစိတ်အပိုင်းများထဲသို့ကိုဝေ။ မိနစ် 30 တစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်နှစ်ခုအစိတ်အပိုင်းများဖယ်ရှားပါနှင့်အခန်းအပူချိန်မှာကျန်ရှိသောမုန့်စိမ်းမကျန်။
မီးဖို 200 ဒီဂရီအထိအပူ။ ကြက်ဥနှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲပွတ်သပ်, ကောင်းတစ်ဦး Blender မြည်းစမ်း whisk မှသကြားထည့်ပါ။ ကျနော်တို့အေးစက်နေတဲ့မုန့်စိမ်းတစ်ဦးကြမ်း terochke 1 အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအပေါ်တစ်ဦးပုံစံ fluff ထောပတ်, စတော်ဘယ်ရီယိုနဲ့ပွတ်တိုက်၏ထိပ်ဖုံးအလွှာသို့မုန့်စိမ်းတဖဲ့ထုတ်နေ၏။ ထိုအခါဒိန်ခဲအဆာလောင်းနှင့်မုန့်စိမ်းခြစ်ကျန်ရှိသောအပိုင်းအစနှင့်အတူဖြန်း။ မီးဖို၌အကြောင်းကို 20-25 မိနစ်ကိတ်မုန့်အဘို့မုန့်ဖုတ်, ပြီးတော့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်အအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။
ယိုနှင့်အတူ Warsaw ကိုသဲကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- သကြား - 1 tbsp; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
- ဖုတ်အမှုန့် - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ထောပတ်ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းအရည်ပျော်, သကြားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ ထို့နောက်ကြက်ဥ add မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းဝတ်စုံအသော့ပွငျ, ထူသောမုန့်ပုံနဲ့တူတဲ့။ 1/4 စမ်းသပ်မှုနှင့် ပတ်သက်. 2 ဇများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထားတော်မူ၏။ ချောဆီ၏ပုံစံငယ်ဘန်၏နှစ်ဖက်အောင်ပြုလုပ်အတွက်မုန့်စိမ်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ နောက်ထပ်အညီအမျှအကြောင်းကို 180 ဒီဂရီအပူချိန်မှာမိနစ် 30 apricot ယိုနှင့်အတူပြီးလျှင်အေးခဲမုန့်စိမ်းနှင့်ဖုတ်သဲကိတ်မုန့်ဖြန်း, apricot ယိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
Raspberry ယိုနှင့်အတူသဲကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- သကြား - 1 tbsp; ။
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 3 tbsp; ။
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- vanillin;
- Raspberry ယို - 200 ဂရမ်;
- powdered သကြား,
- လတ်ဆတ်သော Raspberry - '80
ပြင်ဆင်မှု
ယိုနှင့်အတူပွင့်လင်းသဲကိတ်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, ထောပတ်ကောင်းစွာရောနှော, ကြက်ဥနှင့် vanilla add, သကြားပွတ်ပေးပါ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်ပေါင်းစပ်နှင့်တဖြည်းဖြည်း podsypaya အလွန်ခိုင်မာသောမဟုတ်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ချောရေနံဖွဲ့စည်းရန်နှင့် 200 ဒီဂရီမီးဖိုတက်နွေး။ လက်ဖြင့်ပုံသဏ္ဍာန်အတွက်မုန့်စိမ်းကိုတင်နှင့်အညီအမျှပါကဖြန့်ဝေနေတဲ့ဘုတ်အဖွဲ့ကိုဖန်ဆင်း၏။
ထိုအခါ Raspberry ယိုနှင့်အတူရောထွေးနှင့်တစ်ပုံစံတည်းတစ်ဇွန်းထဲမှာဖြန့်ဝေနေတဲ့မှို, သို့အဆာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ မိနစ် 20 တစ်ပူမီးဖိုအတွက်ကိတ်မုန့်မုန့်ဖုတ်ဖြစ်လျှင်, အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းလတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးတွေနဲ့အလှဆင်ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုအအေး။