မဆိုပထမဦးဆုံးပန်းကန်, အထူးသဖြင့် ဟင်းချို သင်ဖို့ကြက်သွန်ဖြူဖက်ထုပ်တင်သွင်းလျှင်, tastier နှင့်ပိုပြီး appetizing ပုံရသည်။ အဘယ်သို့စနစ်တကျသူတို့ကိုချက်ပြုတ်ရန်, သငျသညျအောက်ကအကြံပြုချက်ပြုတ်နည်းများ၏လေ့လာသွားမှာဖြစ်ပါတယ်။
အနားသတ်အားဖြင့် borsch အတွက်ကြက်သွန်ဖြူဖက်ထုပ် - kefir အတူစာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- kefir - 250 ml ကို;
- ဂျုံမုန့်ညက် - မည်မျှမုန့်စိမ်းကို ယူ. တော်မူမည်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
- သကြား - 25 ဂရမ်,
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဆား - 5 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 သွားများ;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့နဲ့ parsley - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
pampushek ပြင်ဆင်ထားရန်ကျွန်တော်အသုံးအများဆုံးသောတဆေးသည်မုန့်စိမ်းရောမွှေပါလိမ့်မယ်။ ဒီနွေး kefir မှသကြား, ဆား, အခြောက်အတဆေးကိုပျော်လည်းတဦးတည်းနည်းနည်းရိုက်နှက်ကြက်ဥ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီငါးဆယ် milliliters add နှင့်အသေးစားဝေမျှရောထွေးနူးညံ့သောကိတ်မုန့်သို့မဟုတ် muffins အဖြစ်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ, သန့်စင်ပေးရမည်ဂျုံမုန့်ညက် podsypaya ။ မဟုတ်ရင်ဟာဖက်ထုပ်လည်းသိပ်သည်းလိမ့်မည်, သိပ်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းမထားပါနဲ့။
တစ်ပူနွေးရာဌာန၌မုန့်စိမ်းနှင့်အတူပန်းကန် ထား. , နှစ်ကြိမ် (တစ်ချိန်က obminku အောင်) သူ့ကိုစွန့်လွှတ်။ ထို့ပြင်, ရင့်ကျက်ပုံစံတစ်ဦးမြို့ပတ်ရထားမုန့်စိမ်းဘောလုံးကနေပြီးရက်ရက်ရောရောပုံဖော် Pre-greased ၌သူတို့ကိုသီးနှံများကိုပုံ။ Donuts proofing မှသုံးဆယ်မိနစ်နှစ်ဆယ်ပေးပြီးရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူပြီးတော့ကျနော်တို့ကုတ်အင်္ကျီကသူတို့မျက်နှာပြင်နှစ်ဆယ်သို့မဟုတ်သုံးဆယ်မိနစ်ဒါမှမဟုတ်တပ်မက်လိုချင်သောအ flush သည်အထိ 190 ဒီဂရီမီးဖိုဖို့အပူအတွက်နေရာချထား။
ဖက်ထုပ်, မီးဖုတ်ထားသောသန့်ရှင်းနေတဲ့စာနယ်ဇင်းကြက်သွန်ဖြူမှတဆင့်ဖျစ်ညှစ်နေကြသည်ကျန်ရှိနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ရောစပ်ခြင်းနှင့်ထုလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုန်တယ်အထိပါပဲ။
ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရက်ရက်ရောရောကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်နှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖက်ထုပ်ဆီထည့်နှင့်အေးမြသည်အထိတစ်ဦးအလုံပိတ်ကွန်တိန်နာထဲမှာသိုထား၏။
အဆိုပါဖော်ပြထားစာရွက်လည်းမီးဖို၌သူတို့ကိုချက်ပြုတ်, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကြော်ဖက်ထုပ်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်ယူပြီးမရှိ, နူးညံ့ rosy သည်အထိရေနံအတွက်မီး။
kefir အပေါ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဖက်ထုပ် - တဆေးမပါဘဲတစ်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- kefir - 150 ml ကို;
- ဂျုံမုန့်ညက် - 400 ခန့်ပါ g;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 75 ml ကို;
- ဆိုဒါ - 15 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့် - 10 ဂရမ်,
- ဆား - 5 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 သွားများ;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့နဲ့ parsley - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်, ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်ပါ။ ရောနှောနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အစိတ်အပိုင်းများခန်းခြောက်ခြင်းနှင့်ဗဟိုအပေါက်ကိုဖွဲ့စည်းကြောင်းသို့မှသာ၎င်းတို့၏လက်ဝါးတွန်းအားပေးနေကြသည်။ အခုတော့ဒဏ်ခံဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ kefir လေးဆယ် milliliters နှင့်အတူရောထွေးလောင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ထို့ပြင်ကမုန့်ဖုတ်သို့မဟုတ်ချောကျိကျိ form မှာသူတို့ကိုနေရာ, အအလတ်စားပုတီး၏ချွတ်မိတ်ဆက်နှစ်ဆယ်မိနစ် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ preheated မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ အဆိုပါမုန့်ဖုတ်၏ပြီးစီးမတိုင်မီသုံးမိနစ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများ၏အမဲဆီ pampushki အရောအနှော, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, အစိမ်းနှင့်အ extruded ။