Mussels ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

Mussel အသား က၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အံ့သြဖွယ်အရသာများအတွက်လူသိများသည်။ ကြောင့် mussels ၏အနိမ့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာအစားအသောက်များတွင်များအတွက်အထူးသဖြင့်သက်ဆိုင်ရာဖြစ်ကြောင်း, ဒါပေမဲ့သူတို့ဗီတာမင်နှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဆံ့ခြင်္သေ့ရဲ့ရှယ်ယာလူငယ်ရှည်, ဆံပင်, အသားအရေနှင့်ယေဘုယျအားလုံးခန္ဓာကိုယ်စနစ်တွေ၏အခြေအနေအဘို့အအကျိုးရှိသောပါလိမ့်မယ်။

သို့သော်ငါတို့သည်လည်းဂဏန်းကွက်၏မှားယွင်းတဲ့ရွေးချယ်မှုနှင့်ပြင်ဆင်မှုသူတို့ရဲ့အသုံးပြုမှုထံမှအကျိုးကျေးဇူးများဒါပေမယ့်လည်းထိခိုက်မှုမသာရယူနိုင်ပါသည်အခါစိတျထဲမှာကိုထမ်းသငျ့သညျ။ ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီကဝယ်ယူထုတ်ကုန်စစ်ဆေးခြင်းမှအလွန်အရေးကြီးသည်။ ဒီအခွံထဲမှာ mussels ၏အထူးသဖြင့်မှန်သည်။ ဘုံထုများထဲတွင်အစာအိမ်ပြဿနာများကိုပင်အဆိပ်သင့်ဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြနိုင်သည့်အရည်အသွေးနိမ့်တစ်ဦးချင်းစီ, ရနိုင်သည်။ သငျသညျ mussels, ပျက်စီးသို့မဟုတ်ခွါမကွဲပြားခဲ့ကြရသောချက်ပြုတ်မီခွံမစားနိုင်ပါ။ Non-လူနေမှု၏ခွံအတွက် Clam ဆိုရင်သူတို့ချက်ပြုတ်လို့မရပါဘူး။ ထုတ်ကုန်များ၏လျော်သောအရည်အသွေးအတည်ပြုချက်ကိုများအတွက်မူရင်းစမ်းသပ်မှုရေအေးအတွက်၎င်း၏စိုဖြစ်ပါတယ်။ ကောင်းသော mussels ၏နှစ်ဆယ်မိနစ်အတွင်းမှာပဲအောက်ဆုံးမှနစ်မြုပ်သင့်ကြောင်း, မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာ float သောသူတို့ထံမှ, သင်ရက်ရက်စက်စက်ဖယ်ရှားပစ်ရရန်လိုအပ်သည်။ ထိုနည်းတူသင်တို့ကိုချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာပြီးသားတစ်ဦးချင်းစီနှင့် unopened ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ယခုမှာပိုပြီးအသေးစိတ်အတွက်မည်ကဲ့သို့စနစ်တကျမှပေါ်နှင့်သင်သည်ထိုသူတို့မပါဘဲ, လတ်ဆတ်သောအေးခဲခြင်းနှင့်ခွံထဲမှာအေးခဲ mussels ချက်ပြုတ်ချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ဘယ်လောက်အချိန်။

ခွံထဲမှာလတ်ဆတ်အေးခဲ mussels ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

သင့်ရဲ့ထုတ်ကုန်စစ်ကြောနှင့်၎င်း၏အရည်အသွေးကိုသေချာဂရုတစိုက်ငါ၏အသူ့ကိုအပျက်အစီးများနှင့်သဲ၏ရှင်းလင်းသော, ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ခွံကို တင်. ရေအနည်းငယ်ဖြည့်ပါ။ အရည်ကပဲနည်းနည်းအောက်ခြေကိုဖုံးလွှမ်းသင့်ပါတယ်ဖြစ်ပါသည်, အများကြီးမဖွစျသငျ့သညျ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ရေအဖြူစပျစ်ရည်နှင့်ရောနှော, သင်၏အရသာကသို့ကြက်သွန်ဖြူ, မွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်နံ့သာမျိုးကို add နိုင်ပါတယ်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်အကြောင်းကိုငါးမှခုနစ်မိနစ်အဖုံးအောက်ရှိ mussels ချက်ပြုတ်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းလက်ျာ Clam သူတို့ရဲ့စေတနာညွှန်ပြပါလိမ့်မယ်ဖွင့်သင့်ပါတယ်။

ခွံထဲမှာထိုနည်းတူစွာချက်ပြုတ်နှင့်အေးစက်နေတဲ့ mussels, ရေခဲသေတ္တာနှင့်အဝတ်လျှော် horoshenechko ၏အောက်ဆုံးထစ်ပေါ်ညင်ညင်သာသာသူတို့ရဲ့ကြိုတင် defrost ။

အေးစက်နေတဲ့ peeled mussels ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

သငျသညျကို pre-defrost ၏ခွံအတွက်တစ်ဦးချင်းစီနှင့်အတူအမှု၌ရှိသကဲ့သို့သူတို့ကိုလညျးရပါမည်တဲ့အေးခဲနေပြီ peeled mussels, ဝယ်ယူခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုတ်ပါ။ ထုတ်လုပ်သူရဲ့တငျ့တယျလြောကျပတျခွငျးအပေါ်မှီခိုခြင်းနှင့်ထုတ်ကုန်ပစ္စည်းပြီးသားသန့်ရှင်းသောသူမျှော်လင့်, အဆုံးစွန်သောထောက်ခံချက်လစျြလြူရှုမထားပါနဲ့။ အလွန်မကြာခဏလတ်ဆတ်အေးခဲ mussels အရွက်များအကြားသဲ၏အစေ့ဆံ့။ သွားပေါ်ခဲဖွယ်စားဖွယ် crispy ပျော်မွေ့ရန်အလွန်ကောင်းတဲ့မဟုတ်ဘဲသဘောတူသည်။

အဆိုပါ, thawed ထုတ်ကုန်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူဆေးကြောတချို့ရေဖြည့်ခြင်းနှင့်သုံးမှငါးမိနစ်အပြည့်အဝအနာစိမ်းနမူနာ၏အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. ပြီးနောက်ပြုတ်။

ပြုတ်နှင့်အေးခဲ mussels ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ထုတ်ကုန်များ၏ဝယ်ယူအတူထုပ်ပိုးပေါ်တွင်တံဆိပ်ထဲတွင် mussels-အေးစက်နေတဲ့ပြုတ်ဖော်ပြထားလျှင်, ထုတ်ကုန်များ၏ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ရိုးရှင်းသောဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ပြီးသားထုတ်လုပ်သူအေးခဲနေသောမတိုင်မီချက်ပြုတ်ထားပြီးဖြစ်သောကြောင့်အတော်များများကတစ်ဦးအပိုဆောင်းအပူကုသမှုအကြောင်းမဲ့သည်ဤခရုအကြံပြုကြပါဘူး။ သို့သော်ကိုရှောင်ရှားနိုင်ရန်အတွက် Enter မမှန်၏ပုံစံအတွက်အံ့သြဖွယ်များလက်ထက်ပူအချို့ရေသေးငယ်တဲ့ပမာဏသော် mussels ဝတ်နှင့်တစ်မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့နှင့်မပြုတ်ဖို့အကြံပြုလိုပါတယ်။

အဆင်သင့်ဂဏန်းကွက်ပင်လယ်စာများအတွက်သင့်လျော်သော, သံပုရာသို့မဟုတ်အကြိုက်ဆုံးငံပြာရည်၏ချပ်ထည့်သွင်းစင် form မှာတိုက်ကျွေးခြင်းသို့မဟုတ်သူတို့ကို add နိုင်ပါတယ် သုပ် သို့မဟုတ်အခြားဟင်းလျာများ။ ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့မဟုတ်ရင်ရယ်ဒီမိတ်အစားအသောက်များအစားနူးညံ့သိမ်မွေ့အရသာ inedible ရော်ဘာရရှိရန်ပြုလုပ်ဒါ့အပြင်ပြေတတ်ပိုပြီးကြာရှည်အပူကုသမှုဖော်ထုတ်အကြံပြုမဟုတ်ကြောင်းစဉ်းစားပါ။