သငျသညျရုတ်တရက်လက်ဖက်ရည်အသစ်နှင့်အရသာတစ်ခုခုလိုချင်လျှင်, စိတျထဲတှငျသငျသညျမှာအနည်းဆုံးအနည်းငယ်ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ် retseptik shortcake ရှိသည်ဖို့သေချာပါသည်။
ကြော် shortbread - မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 1 ဖြစ်တော့;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ထောပတ် - 170 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- သစ်ကြံပိုး - အဖြစ်တော့;
- vanillin ;
- အခွံမာသီး။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးကျနော်တို့မီးဖိုနှင့်ကထကောင်းတစ်ဦးနွေးပွင့်လင်း။ Maslitse မုန့်သကြားနှင့်ပေါင်းစပ် fluffy သည်အထိတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူကောင်းစွာ whisk ။ ထိုအခါမှသာကြက်ဥကိုချိုးဖျက်နှင့်ရိုက်နှက်မှုကိုဆက်လက်။ ထို့ပြင်နက်ပန်းကန်ထဲမှာဆား, vanillin နှင့်ပစ်ပြိုကွဲနှင့်အတူမုန့်ညက်ကိုလောင်း။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနှင့်အရောအနှောရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ထို့နောက်သစ်ကြံပိုးကြေမွအခွံမာသီးတစ်ဖြစ်တော့၏မေတ္တာရပ်ခံချက်အပေါငျးတို့သညျဆီအလေးချိန်ပစ်သွန်းလောင်း။ မြင်နိုင်ပါသည်အဖြစ်ကျနော်တို့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျကသေးငယ်တဲ့ဘောလုံးဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ အခုတော့ညင်ညင်သာသာသူတို့ကိုခေပျြမြားပျေါတှငျပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်မီးဖိုတဖို၌ကပေးပို့ပြားစေ။ 10 မိနစ်ရိုးရှင်းသော shortbread ဖုတ်, အဲဒီနောက်မီးကို turn off နဲ့မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အဲဒီမှာအားရစရာထားခဲ့ပါ။
ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့် shortbread များအတွက်တစ်ဦးကရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သကြား - 1 tbsp; ။
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- -125 ဂရမ်ထောပတ်;
- အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့် - 100 ဂရမ်;
- soda - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- မုန့်ညက် - 3 tbsp; ။
- vanilla - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်ဥကိုယူနှင့်သေသပ်စွာ (ကြှနျုပျတို့မရှိတော့လိုအပ်သည့်) ပရိုတိန်းကနေ zheltochki ခွဲခြား။ Next ကို, သကြားနှင့်အတူအနှစ်ပွတ်သပ်ယင်းပျော့ပြောင်းထောပတ်ထည့် maslitse ရောမွှေပါ။ ထိုအခါရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 30 မိနစ်ထိုသို့ဖယ်ရှားခြင်း, မုန့်စိမ်းဘောလုံးကိုသို့အချဉ်မုန့်, vanilla ပစ်, ဆိုဒါ, တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်လိပ်ထားတော်မူ၏။ ဤအချိန်, ကျွန်တော်တစ်ဦးအသား grinder ရရှိရန်နှင့်ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်စာရွက်ဖုံးလွှမ်းခဲ့သည်။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဘီစကွတ်များနှင့်ပြန့်ပွားသို့ဖြတ်ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်အချိန်လှည့်ကွက်မုန့်စိမ်း, ပြီးနောက်။ ကျနော်တို့ကပူမီးဖိုတဖို၌သင်္ဘောဆက်ဆံပါနှင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်မိနစ် 20 ဆုံမှတ်။
မာဂျအတွက် shortbread များအတွက်တစ်ဦးကရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 400 ဂရမ်;
- vanilla - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- မာဂျ - 200 ဂရမ်;
- custard အမှုန့် - 100g;
- ဖုတ်အမှုန့် - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- သကြား - 200 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ပေါင်းစပ်နှင့် custard အမှုန့်ထည့်ပါ။ , အမာဂျအရည်ပျော်သကြားနှင့်အတူရောထွေးခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများလောင်း။ အဆိုပါအာခေါင်တွင်ကျနော်တို့ကိုအနည်းငယ် vanilla ပစ်နဲ့ soft မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ သေးငယ်တဲ့ဘောလုံးနှင့်တစ်ဦးချင်းစီအနည်းငယ်ဟာလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူနှိပ်စက်လက်တို့ကိုဖွဲ့စည်းရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှ။ ကျနော်တို့ဗန်းအပေါ်တစ်ဦး workpiece ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့် 10 မိနစ်များအတွက် preheated မီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ပါ။ အဓိကအရာ - မီးဖို၌တစ်ဦးအားရစရာခန်းခြောက်ဘူး! အကြောင်း, အဆင်သင့်ကြက်ဥမပါဘဲရိုးရှင်း shortbread cookies များကိုကြောင့်ပဲ! အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အမှုန့်သကြားနှင့်ဖြန်း။
ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူ shortbread ဘီစကွတ်တစ်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 150 ဂရမ်;
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- vanillin;
- မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 5 ဂရမ်,
- သံပုရာ - တောင်းဆိုချက်အပေါ်;
- ဘိန်း - 3 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ပန်းကန်ထဲမှာပြန့်နှံ့ထောပတ် maslitse ပြော့ပြောငျးနဲ့သကြားလောင်း။ ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိရိုက်နှက်, ပြီးတော့ vanilla နှင့် optional ကိုပွတ်အနည်းငယ်သံပုရာခွံကိုပစ်။ ထိုနောက်မှကြက်ဥရိုက်ထည့်ပါပြီးရင်အရာအားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် whisk ။ သီးခြားကွန်တိန်နာထဲမှာမုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ဘိန်းမျိုးစေ့ကိုပေါင်းထည့်ပါနှင့်သေသပ်စွာရောမွှေပါ။ အခုတော့ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူရေနံပေါင်းစပ်နဲ့ soft မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ပိုကောင်းထိပ်ပေါ်မှာပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးများနှင့်ဖုံးလွှမ်းပုံစံ, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 1 နာရီများအတွက်မုန့်စိမ်းကိုပို့, ကျင်းပရန် cookies ။ Next ကိုကျနော်တို့သေးငယ်တဲ့ဘောလုံးဖွဲ့စည်းရန်နှင့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်မှာဆွဲထား၏။ ညင်ညင်သာသာတစ်ဦးချင်းစီ၏ထိပ်မှာမိမိလက်ကိုဖိခြင်းနှင့်ဘိန်းတစ်ဦးဖြစ်တော့ဖြန်း။ 10 မိနစ်အကြောင်းကိုမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ် cookies များကိုများတွင်သင်္ဘော preform ။