သငျသညျအရသာနှင့်မူရင်းလက်ဖက်ရည်ချက်ပြုတ်ဖို့အဘယ်အရာကိုမသိကြသလော ကျနော်တို့၏ရိုးရှင်းပေမယ့်တစ်ချိန်တည်းမှာလက်ရာမြောက်သောကိတ်မုန့်ဖုတ်ရန်သင့်အားပူဇော် puff pastry ယိုအတူ။ သူသည်အရသာမွှေးများနှင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်အလွန်လွယ်ကူထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ အားလုံးဧည့်သည်များလုံးဝကခစျြလိမျ့မညျနှငျ့သငျအမြဲတမ်းစာရွက်ဝေမျှဖို့တောင်းပါလိမ့်မည်။
ယိုနှင့်အတူ puff pastry ၏ကြော်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တဆေးမပါဘဲ puff pastry - 440 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 180 ဂရမ်;
- berry သီးယို - 1 tbsp; ။
- Powdered သစ်ကြံပိုး - 10 ဂရမ်,
- သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- အာလူးကစီဓါတ်ပါ - 10 ဂရမ်,
- အနှစ် - 10 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 25 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ယိုနှင့်အတူကိတ်မုန့်ကိုပွငျဆငျရနျ, တဆေးမပါဘဲ puff မုန့်စိမ်း thawed ခဲ့ပါတယ်, ထုပ်ပိုးခြင်းမှဖယ်ရှားပစ်နှင့်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစချွတ် pinch ။ ပါးလွှာသောအထဲကလှိမ့်များနှင့်တိကျစွာထားကြ၏အထူးခေပျြမြားစက္ကူဖွဲ့စည်းရန်စက်ဝိုင်း shift အခြားလှိမ့ pin ကို။ ယိုကစီဓါတ်နှင့်အတူရောနှောခြင်း, ပန်းသီး, ကိုဆေးကြော peeled, အစေ့ကိုဖယ်ရှားရန်နှင့်ချပ်သို့ဖြတ်နေကြသည်။ သကြားနဲ့မြေပြင်ကိုသစ်ကြံပိုးနှင့်အတူအသီးဖြန်း။ ယိုနှင့်အတူမုန့်စိမ်းအညီအမျှကုတ်အင်္ကျီကိုထုတ်လှိမ့်ပုံပန်းသီး၏ထိပ်ပေါ်မှာပြန့်နှံ့ပြီးအနားကွပ်ဖွဲ့စည်းရန်အနားတက်ပိတ်။ ရွှေ့ဆိုင်းမုန့်စိမ်း flagella ထွက်ရှင်းပြီနှင့်ပိုင်၏ကွက်ထိပ်အပေါ်မှာထားခြင်းဖြစ်သည်။ ကြက်ဥအနှစ်, တစ်ကိတ်မုန့်နှင့်အတူထောပတ်နှင့်ကုတ်အင်္ကျီရိုက်တယ်။ ကျနော်တို့မီးဖိုတဖို၌ 40 မိနစ်ခန့်ကပေးပို့, ပြီးတော့အနည်းငယ်အအေးနှင့်အရသာဆက်ဆံဖို့ကြိုးစားရန်ယိုနှင့်အတူချော puff pastry ကနေချောကိတ်မုန့်ပေးပါ။
ယိုနှင့်အတူမမြဲသော pastry ကနေချိုမြိန်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တဆေးမပါဘဲ puff pastry - 440 ဂရမ်;
- ထူသော Plum Jam - 160 ဂရမ်;
- အိမ်လုပ်ထောပတ်, ဆီ - 35 ဂရမ်,
- အနှစ် - 10 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ထောပတ်နှင့်အတူတစ်ဦးကမုန့်ဖုတ်ကုတ်အင်္ကျီ။ အဆိုပါ puff pastry ထဲကယူ