ဒီနေ့ cranberry ပိုင်မုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျပါလိမ့်မယ်။ ပျော့ပျောင်းထောပတ်ဒိန်ခဲအနံ့အရသာဝိသေသလက္ခဏာများနှင့်အတူပေါင်းစပ် Cowberry ဖန်မှတ်ချက်ဘုရားသခငျ့အချိုပွဲထုတ်လုပ်ရန်။
မုန့်ဒိန်ခဲနှင့် cranberries နှင့်အတူသဲကိတ်မုန့် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ဂျုံဂျုံ - 420-480 ဂရမ်;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- သကြား - 175 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 15 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 195 ဂရမ်;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
အဆိုပါအဆာ for:
- မည်သည့်ထောပတ် - 490 ဂရမ်;
- cranberries - 150 ဂရမ်;
- အာလူးသို့မဟုတ်ပြောင်းဖူးကစီဓါတ်ပါ - 45-50 ဂရမ်;
- vanilla သကြား - 25 ဂရမ်,
- သကြား - 90-120 ဂရမ်;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 3 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
, cranberries နှင့်အတူ shortbread ပိုင်အဘို့မုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျဟာထောပတ်နှင့်အတူသကြားပွတ်သပ်ခြင်းနှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့အတူရိုက်နှက်ကြက်ဥထည့်ရန်။ သီးခြားအိုး၌မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ရောနှောထည့်ပါ။ ရေနံနှင့်အတူခြောက်သွေ့တဲ့အရောအနှောထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသော shortbread မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသုံးဆယ်မိနစ်၌ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်နေရာနှင့်အတူကခြုံ, ကထဲကဘောလုံးကိုဖွဲ့စည်းထားပါသည်။
ဤအတောအတွင်း cranberries လျှော်တဲ့လက်သုတ်ပဝါသို့မဟုတ်သုတ်ပဝါခြောက်သွေ့ပေါ်တွင်လဲလျောင်း။ ထောပတ်ချောမွေ့တဲ့ Blender ကို အသုံးပြု. သည်အထိဒဏ်ငွေဆန်ခါသို့မဟုတ်ချိုးရှောက်သွားခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ သကြားနှင့် vanilla သကြားနှင့်အတူကြာပွတ်ကိုအနည်းငယ်ထပ်ထည့်ပါ, ကြက်ဥ, ကစီဓါတ်ပါထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကောင်းစွာဒီရောမွှေပါ။
အအေးခန်းမုန့်စိမ်းထစ်ဖွဲ့စည်း, ဖြန့်ချိ form မှာဖြန့်ဝေလျက်, ထောပတ်အရောအနှောကိုလောင်း။ သီး cranberries နှင့်အတူကိတ်မုန့်ဖြန်းခြင်းနှင့်ကြိုတင်ပုံစံသွင်းထားလေးဆယ့်ငါးမိနစ်သို့မဟုတ် Brown ကိုအလိုရှိသောဒီဂရီသည်အထိ 180 ဒီဂရီမီးဖို preheated ။
ကြိုတင်ပြင်ဆင်တဲ့ပူနွေးတဲ့ပြည်နယ်ဖို့မှိုထဲမှာအအေးကိတ်မုန့်ပေး, ပြီးတော့ဝေမျှအတွက်ဖြတ်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။
cranberries နှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူသဲကိတ်မုန့် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 320 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 15 ဂရမ်,
- ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျ - 195 ဂရမ်;
- သကြား - 320 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 350 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့် - 95 ဂရမ်,
- vanilla သကြား - 15 ဂရမ်,
- semolina - 25 ဂရမ်,
- cranberries - 150 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 200 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ soft ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျပြန့်ပွား, သကြားနဲ့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်အတူ Blend add နှင့်အစအနသည်အထိသင့်လက် mash ။
အဆိုပါထောပတ်အတွက်ကြက်ဥ, သကြား, vanilla သကြား, အချဉ်မုန့်, semolina နှင့်ကောင်းစွာဒီနှိုးဆော်ချက်ထည့်ပါ။
ရေနံများ၏ fluff ပုံစံနည်းနည်းနှိပ်ခြင်းနှင့်ဘန်ဖွဲ့စည်း, ပုံစံကဖြန့်ဝေခြင်း, အစအနများ၏စုစုပေါင်းပမာဏ၏သုံးပုံနှစ်ပုံပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိုအခါတစ်ခုတည်းအလွှာ pre-peeled နှင့်လိုက်သည်ကိုပန်းသီးထဲမှာချပ်နေရာထိပ်ပေါ်မှာဒိန်ခဲပြန့်ပွားသည့် Filler ပြိုကွဲခြင်းနှင့်ယခင်က lingonberry သီးအားဖြင့်ဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်လှန်း။ ကိတ်မုန့်ကျန်ရှိနေသောအစအနထိပ်ဖြန်းခြင်းနှင့်မီးဖို 185 ဒီဂရီ preheated ကြိုတင်၏ပုံစံအတွက်ထုတ်ကုန်ထားပါ။
အဆင်သင့်စက်ဝိုင်းပုံစံများအတွက်အအေးနှင့်ကျနော်တို့အားဝတျပွုနိုငျသညျ။