ရိုးရာအလှဆင်အီစတာမုန့်ဖုတ် - အားလပ်ရက်မတိုင်မီအရေးကြီးသောဆုံးနဲ့အကြိုက်ဆုံးလှုပ်ရှားမှု။ ဤတွင်ချိုမြိန်လောလောလတ်လတ်ဖုတ်တချို့ချက်ပြုတ်နည်းများများမှာ ကိတ်မုန့် နှင့်စနစ်တကျပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံပြောပြရန်ပျော်ရွှင်ကြသည်။
အီစတာကိတ်မုန့်အဘို့မွှေးကြိုင်သောသကြား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဒဏ်ငွေသကြား - 450 ဂရမ်;
- သောက်ရေ - 230 ml ကို;
- citric အက်ဆစ် - 1/4 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
စဒဏ်ငွေသကြား၏ညာဘက်ငွေပမာဏကိုသွန်းလောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်, ရေသတ္တုကွန်တိန်နာသို့သှနျးလောငျးမသောက်, အ burner ပန်းကန်ပေါ်မှာရှိသမျှကိုတင်ပါဝင်သည်။ သေသပ်စွာဆူပွက်မှာမလိုအပ်တဲ့ကျွန်တော်တို့ကိုအမြှုပ်ကိုဖယ်ရှားကနှိုးဆော်မကြာခဏနှင့်အတူဓာတ်ငွေ့အနာစိမ်းရည်ကိုလျှော့ချ။ အဖြစ်မကြာမီဝမ်းနည်းရည်ထဲမှာပါတဲ့စတင်အဖြစ်, ရေအေးနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲသို့လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနဲ့ယို၏အစွန်အဖျားကယူပါ။ ရည်စီးနှင့်ဘောလုံးနဲ့တူ ယူ. ဖမ်းနိုင်ပါတယ်မဟုတ်ပါလျှင်, အပူကနေရည်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်တို့ထိရန်အနည်းငယ်ပူနွေးဖို့အအေး။ ထို့ပြင်ပျဉ်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်း citric အက်ဆစ်စုဆောင်းကျွန်တော်တို့ရဲ့သကြားရည်က add နှင့်တစ်ဦးယူနီဖောင်းအဖြူအရောင်ရရှိသည်သည်အထိမြန်နှုန်းမြင့်နှင့်အတူရောနှော အသုံးပြု. ချိုမြိန် whisk enabled ။ အခုဆိုရင်သင်အအေးမိကိတ်မုန့်ပေါ်တွင် icing လျှောက်ထားခြင်းနှင့်ရောင်စုံဖျန်းနှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။
အမှုန့်သကြားချိုမြိန်ကိတ်မုန့်အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- powdered သကြား - 250 ဂရမ်;
- အဆီနို့ - 3 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါနှစ်ကြိမ်ညင်ညင်သာသာတဦးတည်းဇွန်းပူနွေးသောပြည်နယ် (37 ° C) ကြွယ်ဝသောနို့ဖို့နွေးအပေါင်းတို့နှင့်ချောမွေ့သိပ်သည်းဖြူအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖို့ချက်ချင်းပွတ်သပ် Add, confectioners '' သကြားသန့်စင်ပေးရမည်။ ဒီအမျိုးအစားကအရမ်းအရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါသည်, ပြိုးပြိုးပြက်ပြက်အဖြူ fondant ချက်ချင်းအအေးထုပ်ဖို့မွှေးကြိုင်ကိတ်မုန့်လျှောက်ထားရမည်ကိုချက်ချင်းသငျသညျအဆင်တန်ဆာကိုရှေးခယျြဖြန်း။
အီစတာကိတ်မုန့်အဘို့မွှေးကြိုင်သောပရိုတိန်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥလူဖြူ - 3 ယူနစ်။
- icing သကြား သို့မဟုတ် caster သကြား - 330 ဂရမ်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ခွဲ ထား. ကောင်းစွာ-မျြးစိမျ့စိမျ့လူဖြူကြီးမားသောဥ, အဖြူအမြှုပ်သည်အထိတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းနှေးကွေးစွာအဆိုပါရောနှောလုပ်ကိုင်ရန်ဆက်လက်စဉ်ကဒီမှာဒဏ်ငွေသန့်စင်ပေးရမည်သကြားသို့မဟုတ်အမှုန့်သကြားလောင်းရန်စတင်။ တ dessertspoonful လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်ကိုဖျစ်ညှစ်ယူနီဖောင်းအဖြူအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရရှိလာတဲ့နောက်ဆုံးမှာတော့တစ်ဦးရောနှောခံနိုင်ရည်, လေအခွအေနေကလျှော့ချပေးပါတယ်။ အဆိုပါအအေးချိုမြိန်ကိတ်မုန့်မှ Apply နှင့်ချက်ချင်းရိုးရာရောင်စုံဖျန်းအလှဆင်။