အသုံးပြုတဲ့ထုတ်ကုန်တွေအမြဲရရှိနိုင်ကြောင့်, မီးဖို၌ kefir နဲ့ရိုးရှင်းတဲ့ကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့စာရွက်မလိုအပ်ပါစေနဲ့။ variable အခြေခံနည်းလမ်းစိတ်ဝင်စားဖို့ဂီတနှင့်အကောင့်ထဲသို့ပြည်တွင်းလိုအပ်ချက်ယူပြီးစားသုံးသူတွေရဲ့ပြောင်းလဲနေတဲ့အရသာအောင်, အရသာစိတ်ဝင်စားဖို့အဖြည့်အစိတ်အပိုင်းများကိုခွင့်ပြုပါတယ်။
kefir နှင့်အတူလွယ်ကူသောကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ဒိန်ချဉ်ပိုင်အပေါ်ရိုးရှင်းတဲ့စမ်းသပ်မှုလုပ်ပါ, လူတိုင်းတစ်ဦးအပျော်တမ်း, အခြေခံနည်းလမ်းအဘို့ကိုသာကြက်ဥလိုအပ်တယ်, သကြား, ထောပတ်နှင့်မုန့်ညက်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ complete အခြေခံစာရွက်အနံ့, အခွံမာသီး, ကိုကိုးအမှုန့်, အသီးသို့မဟုတ်သီးစေနိုင်ပါတယ်။
- ဒိန်ချဉ်အပေါ်လွယ်ကူပြီးအရသာကိတ်မုန့်အရပြုလုပ်နွေးဖြစ်ရမည်, ဒါကြောင့်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများကောင်းစွာချိတ်ဆက်ဖြစ်ကြသည်။
- အဆိုပါအချဉ်ဒိန်ချဉ်, ပိုအလွယ်တကူထင်ရှားဆိုဒါတုံ့ပြန်မှုကသက်တမ်းကုန်ဆုံးထုတ်ကုန်များအသုံးပြုခြင်းဖြစ်နိုင်သောဖြစ်ပါတယ်ဒါကြောင့်။
- kefir အပေါ်လက်ဖက်ရည်တစ်ရိုးရှင်းတဲ့ကိတ်မုန့်သီးနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်ပါ, သူတို့ကစီဓါတ်များနှင့်လိပ်ထည့်သွင်းမတိုင်မီခန်းခြောက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
- တစ်ဦးအားရစရာမျိုးစုံမှ A ကောင်းဆုံးလမ်း - ကဒိန်ချဉ်စာရွက်ပေါ်တွင်မီးဖိုတဖို၌တစ်ကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့လွယ်ကူကိုကိုးနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းသည်။ ဂျုံမုန့်ညက်ညီမျှအစားထိုးဖြည့်စွတ်ချောကလက်အမှုန့်၏အခြေခံဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံ။
- Kefir savory မုန့်ဖုတ်အဘို့ကောင်းသောအခြေစိုက်စခန်းဖြစ်ပါတယ်။ minced အသားသို့မဟုတ်ငါးနှငျ့ပွညျ့စုံတဆေးမပါသောမုန့်စိမ်း, စွပ်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဒိန်ခဲ၏ကိတ်မုန့်။
ဒိန်ချဉ်အပေါ် Pie "မြင်းကျား" - အရှိဆုံးရိုးရှင်းသောစာရွက်
တစ်မုန့်ဖုတ် ရိုးရှင်းသောပိုင် "မြင်းကျား" kefir လျင်မြန်စွာပြင်ဆင်ပါကသူတို့ယူနီဖောင်း strips တွေထွက်လာရန်, ညီတူညီမျှကြဲကြဲဖြစ်သင့်, နှစ်ခုရိုးအမြစ်များ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုစောင့်ကြည့်ဖို့အရေးကြီးပါတယ်။ ဂန္ထဝင်ကိတ်မုန့်အစဉ်အလာအရသာအောင်မြင်ရန်အလို့ငှာ, သငျသညျလညျးအချဉ်, အဆီဒိန်ချဉ်သုံးစွဲဖို့မလို, အချဉ်မုန့်အတွက်ပြင်ဆင်ကြ၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- kefir 3,2% - 150 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 1.5 v; ။
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
- ထောပတ် - 180 ဂရမ်;
- ကိုကိုး - 1 tbsp ။ l ။
ပြင်ဆင်မှု
- တဦးတည်းကြက်ဥထည့်သွင်းခြင်းငှါ, ထောပတ်နှင့်သကြားရိုက်တယ်။
- မုန့်ညက်၏အမှုန့်နှင့်တစ်ဝက်ဖုတ်, ဒိန်ချဉ်ထည့်ပါ။
- တဦးတည်းကိုကိုးလောင်း, 2 အစိတ်အပိုင်းများသို့မုန့်စိမ်း Divide ။
- တူညီတဲ့ဒြပ်ထုကိုက်ညီမှု podsypaya မုန့်ညက်မှနှစ်ဦးစလုံးကိုယူခဲ့။
- အဆိုပါ Battery ကိုပြန့်နှံ့ဖို့ဇွန်း၏အဆီပြန်ပုံစံ, အရောင်အဆင်းပြောင်း။
- 190 ဒီဂရီမှာ 40 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
kefir အပေါ်ယိုနှင့်အတူရိုးရှင်းသောကိတ်မုန့်
kefir နှင့်အတူရိုးရှင်းသောချိုမြိန်ကိတ်မုန့်ကိုအောင်မြင်စွာသကြားကိုအစားထိုးသောယို၏ထစ်ငေါ့အသွင်ပြောင်း။ apricot, ပန်းသီး, Currant နှင့်ချယ်ရီ: မဆိုယို, ဒါပေမယ့်ဖြစ်နိုင်ရင်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းနှင့်ပြင်းထန်သောအရသာရှိနိုင်ပါသည် Apply ။ အဆိုပါကိတ်မုန့်တစ်ဦးခမ်းနားထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်, ဖြတ်ခြင်းနှင့်ကျန်ရှိသောယိုစိမ်နိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ယို - 1 tbsp; ။
- kefir - 200 ml ကို;
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- ယင်းဒိန်ချဉ်ထည့်သွင်း, မုန့်ဖုတ်ယိုနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။
- ကြက်ဥကိုမောင်းဖို့, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
- Podsypaya မုန့်ညက်, မုန့်စိမ်းချောမွေ့ဖြစ်ပါသည်အနည်းငယ်ကြဲကြဲသော့ပွငျ။
- 180 ဒီဂရီမှာ 40-50 မိနစ်ခန့်ဖုတ် greased ပုံစံသို့သွန်းလောင်း။
kefir အပေါ် Apple ကပိုင် - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
"Charlotte" - အလွယ်ကူဆုံးပန်းသီးပိုင် ဒိန်ချဉ်စာရွက်ပေါ်နီးပါးတိုင်းမိန်းမအားလူသိများသည်။ သစ်သီးများအက်ဆစ်မျိုးပေါင်းရှေးခယျြသငျ့ပါတယျကြောင့်, propeklis ကောင်းလေးညှင်းပွင့ယင်းအခွံကိုပယ်ဖြတ်ရန်အရေးကြီးပါသည်။ ဘရောင်းသကြားနဲ့သစ်ကြံပိုးကိုပိုပြီးမွှေးဆက်ဆံမည်နှင့် caramel မှတ်စုများမှအကျွမ်းတဝင်အရသာဖြည့်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပျော့ပျောင်းသောရေနံ - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့်နှင့် vanilla သကြား,
- ဒိန်ချဉ် - 4 tbsp ။ ဌ။
- ပန်းသီး - 3 PCs; ။
- သစ်ကြံပိုး - 1 Tsp ။ , ။
- ကြံသကြား - 2 tbsp ။ l ။
ပြင်ဆင်မှု
- အဖြူရောင်အမြှုပ်သည်အထိသကြားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။
- whisk မှဆက်လက်ပျော့ထောပတ် Enter, ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း။
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, vanilla, ထို့နောက်မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်း။
- ပန်းသီးချပ်သို့ဖြတ်, သန့်စင်နေကြသည်။
- အမဲဆီပုံစံ, သစ်ကြံပိုးနှင့်ကြံတဲ့အရောအနှောတွေနဲ့ဖြန်း။
- ပန်းသီးထားပါက, Battery ကိုသွန်းလောင်း။
- 180 ဒီဂရီမှာ 50 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
kefir အပေါ်သံပုရာပိုင် - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
kefir အပေါ်ရိုးရှင်းသောကိတ်မုန့်အဲဒီ Add သံပုရာ zest ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းသည်မှန်လျှင်, ဆန္ဒရှိလျှင်, လောလောလတ်လတ်ညှစ် Citrus အသီးဖျော်ရည်၏ 100 ml ကိုသွန်းလောင်းနိုငျသညျ, ဒါကြောင့်ပင်ချမ်းသာကိုမြည်းစမ်းကြလိမ့်မည်, Home-မီးဖုတ်ထားသောအပေါငျးတို့သချစ်သူများမှအယူခံမည်ဖြစ်သည်။ ဖုတ်တဲ့အခါမှာကသံပုရာ pastry လျင်မြန်စွာတဆင့်ဖုတ်နှင့်ချက်ပြုတ်၏ 20 မိနစ်အကြာတွင်မီးရှို့မည်ဖြစ်သောကြောင့်, သင်က၎င်း၏ရရှိနိုင်မှုစောင့်ကြည့်ဖို့ကိုစတင်နိုင်သည်, မီးဖိုအတွက်ကိတ်မုန့် overdo ဖို့မအရေးကြီးပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဒိန်ချဉ် - 1 tbsp; ။
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- သံပုရာ zest - 1 tbsp ။ ဌ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 100 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 1.5 v; ။
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
- သကြားနဲ့ထောပတ်နှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။
- ပူနွေးတဲ့ဒိန်ချဉ်, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, zest, မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
- greased ပုံစံ 25 စင်တီမီတာသို့သွန်းလောင်း။
- 180 ဒီဂရီမှာ 30-40 မိနစ်ဘို့ဖုတ်။
ရိုးရှင်းကိတ်မုန့် "Mannik" kefir - စာရွက်
ဖုတ် ရိုးရှင်းတဲ့ကိတ်မုန့် "Mannik" kefir မီးဖို၌ - စာရွက်ဒုက္ခမဟုတ်ပါဘူး, နှင့်, စိမ်းလန်းစိုပြေမွှေးအနည်းငယ် vlazhnovatoy ထွက်ဖုတ်။ ကိုသတိရပါအဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအလွန်ရိုးရှင်းပါသည်: 25 စင်တီမီတာ၏ပုံစံအတွက်ကိတ်မုန့်ဖုတ် 1 ဖန်ခွက်ရဲ့အစိတ်အပိုင်းအားလုံး, ကြက်ဥနှင့်ရေမွှေး၏စုံတွဲတစ်တွဲလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဆန္ဒရှိလျှင်ကိတ်မုန့်, သီး, အသီးအပွ, ကိုကိုးနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- semolina, ဒိန်ချဉ်, သကြား - 200 ဂရမ်;
- ပြိုကွဲ, vanillin;
- ကြက်ဥ - 2 PCs ။
- ပြင်ဆင်မှု
- 20 မိနစ်ဒိန်ချဉ်နွေး semolina သွန်းလောင်း။
- သီးခြားစီ, သကြား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့် vanilla နှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။
- နှစ်ခုထုချိတ်ဆက်ပါ။
- ရိုးရှင်းကိတ်မုန့် 190 ဒီဂရီမှာ "Mannik" kefir 40 မိနစ်ဖုတ်။
kefir နှင့်အတူရိုးရှင်းသောချောကလက်ကိတ်မုန့်
သင်သည်မည်သည့်ရိုးရှင်းသောစေနိုင်သည် ပုကိုကိုးအပေါ်ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူကိတ်မုန့် နှင့်တစ်ဦးအရသာချောကလက်ကိတ်မုန့်ကိုရယူပါ။ စိမ်းလန်းစိုပြေရွက်နှင့်ထုစိမ်အပေါ်ကိတ်မုန့်စာရွက်, ဒါကြောင့် 2-3 အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်မုန့်စိမ်ရန်အန္တရာယ်ကင်းဖြစ်ပါတယ်။ ချောကလက်အရသာကိုခိုင်ခံ့စေပြသနာတွေကော်ဖီ, ပျော်ဝင်လျှောက်ထားနိုင်ပြီးပင်လယ်အော် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း granules ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၏ 50 ml ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- kefir - 150 ml ကို;
- သကြား - 1 tbsp; ။
- မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
- ပြသနာတွေကော်ဖီ - 50 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- vanilla နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
- ပျော့ပျောင်းသောထောပတ် - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- တဦးတည်းကြက်ဥထည့်သွင်းခြင်းငှါ, ထောပတ်နှင့်သကြားရိုက်တယ်။
- ပူနွေးတဲ့ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း, ကော်ဖီ add, ကိုကိုးပြီးတော့။
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, vanilla နှင့်မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်း။
- 190 ဒီဂရီမှာ 35-45 မိနစ်ခန့်ဖုတ် greased ကြဲကြဲပုံစံသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။
blueberries နှင့်အတူဒိန်ချဉ်အပေါ်ကိတ်မုန့် - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
ဒုက္ခမပါဘဲကိုပြင်ဆင်ဒိန်ချဉ်အပေါ်လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးတွေနဲ့ရူးသွပ်အရသာရှိတဲ့လွယ်ကူကိတ်မုန့်, က ka အသီးအရည်အသွေးအကိုလိုကျနာဖို့အရေးကြီးတယ်: အပျက်စီးကြောင်းနှင့်ပျော့ဖယ်ရှား, ကောင်းစွာသူတို့ကိုလျှော်လုံးဝကြောင့်ခန်းခြောက်။ blueberries ရရှိနိုင်မကြီးဘူးဆိုရင်, အခြားရရှိနိုင်သီးဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်သို့မဟုတ်အေးခဲ, အဆုံးစွန်သောလုံးဝ thawed ခြောက်သွေ့ရမည်ဖြစ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သကြား - 1 tbsp; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
- kefir - 150 ml ကို;
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
- ပျော့ပျောင်းသောရေနံ - 100 ဂရမ်;
- သီး - 1 tbsp ။
ပြင်ဆင်မှု
- တစ်ဦးခမ်းနားအဖြူရောင်မုန့်အတွက်သကြားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။
- ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်, ဒိန်ချဉ်နဲ့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပါ။
- မုန့်ညက် Enter, ပြီးတော့အခြောက်လှန်းသီး, မွှေပေးပါ။
- 190 ဒီဂရီမှာ 40 မိနစ် greased ပုံစံနှင့်မုန့်ဖုတ်ထဲသို့သွန်းလောင်း။
kefir အပေါ်အသားနှင့်အတူကိတ်မုန့် - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
အမဲသားကိုအတူဒိန်ချဉ်အတွက်အလွယ်ကူဆုံးကိတ်မုန့် - Filler ။ ဒါဟာအဆာချောခဲ့နှင့်၎င်း၏လျှောက်လွှာ၏အချိန်အားဖြင့်အအေး, နှင့်အရသာအရသာစမ်းသပ်အားပေးတော်မူပြီ, သင် minced နံ့သာမျိုးနှင့်အလွန်နည်းနည်း overshoot တံဆိပ်လက်မှတ်ကိုမြိန်ဖို့လိုအပ်ကြောင်းအရေးကြီးပါတယ်, ဒါကြောင့်ကိတ်မုန့်၏အရသာကိုလုံးဝမျှတသောထွက်လာပါတယ်။ အဆိုပါအဆာ, ကြက်သွန်နီနှင့်မုန္လာဥနီ add ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်အမွှေးအကြိုင်ငရုတ်သီးအလွှာဖို့ဆမ်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
- ဆား - 1 + stuffing pinch;
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
- kefir - 100 ml ကို;
- ဝက်-မြေအမဲသား - 400 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - PCs ½ရန်။ ;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- Rosemary, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ငရုတ်သီးအလွှာ - ½ Tsp အပေါ် ..
ပြင်ဆင်မှု
- ကြော်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်း, ခြစ်မုန်လာဥနှင့်အတူ minced အသား။
- ဆားနှင့်နံ့သာနှင့်အတူကြေမွကြက်သွန်ဖြူနှင့်ရာသီထည့်ပါ။ , အဆင်သင့်အေးမြသည်အထိကွတ်။
- ကြက်ဥ Beat, ရေနံလောင်းထို့နောက်ဒိန်ချဉ်။
- ဆားနဲ့မုန့်ဖုတ်အမှုန့် Quit, မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
- ဒယ်အိုးထဲသို့ Battery ကိုတဝက်လောင်းခြင်း, အဆာပျံ့နှံ့, စမ်းသပ်မှု၏ကျန်ရှိသောသွန်းလောင်း။
- 180 ဒီဂရီမှာ 40 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
kefir အပေါ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူရိုးရှင်းသောကိတ်မုန့်စာရွက်
kefir အပေါ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူဤရိုးရှင်းသောပိုင်တစ်အရသာအရသာ, appetizing အသွင်အပြင်နှင့်အနံ့အနိုင်ရပါလိမ့်မယ်။ Shortbread မုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ထားပေမယ်လိမ့်မည်ပျော့ပြောင်းပြီးနှင့်လျော့နည်း crumbly ချဉ်နို့ထုတ်ကုန်များ၏ထို့အပြင်နှငျ့အတူရှိ၏။ မတွေ့ရှိ, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အနည်းငယ်ပိုရှည် tantalized လျှင်ဂေါ်ဖီထုပ်, ထိုလုလင်ယူ သာ. ကောင်း၏။ ဒိန်ခဲကောင်းစွာအရည်ပျော်မှုနှင့်သာယာသော creamy အရသာရှိတယ်လို့မဆို fit ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေနံ - 150 ဂရမ်;
- ဆား - 1 + stuffing pinch;
- ဒိန်ချဉ် - 4 tbsp ။ ဌ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
- မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
- ပင်ပေါက် - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - PCs ½; ။
- အစိမ်းရောင် - 1 စည်း;
- ငရုတ်ကောင်းနှင့် oregano - နေဖြင့်½ Tsp ။ ။ ,
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- အစအနထဲသို့မုန့်ညက်နှင့်အတူထောပတ်ခုတ်ခြင်း, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ကြက်ဥနှင့်ဒိန်ချဉ်ထည့်ပါ။
- podsypaya မုန့်ညက်လိုအပ်ပါကသိပ်သည်းစိမ်းပွား။
- 40 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ဖယ်ရှားပါ။
- ဖျက်စီးကြက်သွန်နီနံ့သာမျိုးနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ကြော်။ ကုန်တယ်အစိမ်းရောင် add, အသုံးမပြုခင် cool ။
- အသွင်သဏ္ဌာန်၌ထားတဲ့အလွှာထဲကအလှိမ့်ပုံ။
- ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခြင်း, stuffing ထားပါ။
- 200 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်အဘို့ဖုတ်။