ငါးနှင့်အတူအလင်းနှင့် airy ကိတ်မုန့် - တစ်မိသားစုနေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာပါတီများအတွက်စုံလင်သောဖြေရှင်းနည်း။ သူကအရမ်းချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာထွက်လှည့့်သင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်။ သငျသညျ၎င်းငျး၏ပြင်ဆင်မှုတချို့ချက်ပြုတ်နည်းများကိုရှာဖွေကြရအောင်။
ဂေါ်ဖီထုပ်နဲ့ငါးနှင့်အတူ Pie
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်သောတဆေး - 25 ဂရမ်,
- မာဂျ - 250 ဂရမ်;
- နို့ - 2.5 v; ။
- မုန့်ညက် - 2.5 v; ။
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- sauerkraut - 400 ဂရမ်;
- အနီရောင်ငါးတန်း - 500 ဂရမ်;
- ဇီ - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
ငါးနှင့်အတူတစ်ဦးပိုင်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အပူနို့, မုန့်ညက်နှင့်သကြားတစ်ဇွန်းထပ်ထည့်, အထဲတွင်တဆေးကိုဖျက်သိမ်း။ တစ်ဇွန်းနှင့်အတူရောထွေးနှင့် 15 မိနစ်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ထားခဲ့။ မုန့်ညက်နှင့်အတူပညာရေးအစအနမှအနည်းငယ်အရည်ပျော်မာဂျမြေပြင်။ ထို့နောက်ရေမြှုပ် add အပေါငျးတို့သကြားနဲ့ဆားဖြန်း။ မုန့်စိမ်းဝတ်စုံ, podsypaya မုန့်ညက်လိုအပ်ပါကဖြစ်ပါတယ်ပွား။ ထိုအခါရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖယ်ရှား 1.5 နာရီကြာအဲဒီမှာသူကစွန့်ခွာ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်အဆင်းလှသောအပေါ်ယံလွှာမှကြော် Sauerkraut ။ အနီရောင်ငါးလွှာချပ်သို့လုပ်ငန်းများ၌နှင့်ဖြတ်ကြသည်။ , clean ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့်ငါးမှနံ့သာမျိုးနှင့်အတူထည့်သွင်းဖို့ကြက်သွန်နီ။ ချက်ပြုတ် form မှာတစ်စတုဂံသို့ထွက်လှိမ့်, စမ်းသပ်မှု၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအထဲကအိပ်လေ၏။ ထိုအခါ sauerkraut ၏ထိပ်ပေါ်မှာအညီအမျှကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူတန်းထားတော်မူ၏။ ခိုင်မြဲစွာအစွန်းကိုပြုပြင်တာတွေ, ထိုစက်ဝိုင်းမုန့်စိမ်း၏ဒုတိယတစ်ဝက်နဲ့အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။ အပူချိန် 220 ဒီဂရီစီကိုင်ပြီး, ပူပြင်းတဲ့မီးဖို၌မိနစ် 30 နှင့်အတူအရသာရှိတဲ့ငါးကိတ်မုန့်ဖုတ်
ငါးနှင့်အတူပိုင်၏အဆာအဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 400 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 12 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- soda - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- Mayonnaise - 200 ml ကို;
- နံ့သာမျိုး။
အဆိုပါအဆာ for:
- ငါးတန်း - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- အာလူး - 4 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းကန်ထဲမှာငါးနဲ့အမြန်ပိုင်ကွိုတငျပွငျဆငျဖို့မုန့်လောင်း, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားပစ်။ ထိုအခါ Mayonnaise ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အချောသည်အထိညင်ညင်သာသာ whisk ။ ထို့နောက်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျမှဆက်လက်တစ်အချိန်တွင်ကြက်ဥတဦးတည်းရိုက်ထည့်ပါ။ အရည်အခြေစိုက်စခန်းသို့သွန်းလောင်းရန်အသေးဝေမျှအတွက်မုန့်ညက်, ဆား, နှင့်ပစ်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ အခုတော့ရဲ့ stuffing ကွိုတငျပွငျဆငျကြကုန်အံ့။ ငါးတန်းပါသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ သန့်ရှင်း Cube နှင့်ကြက်သွန်ထဲသို့အာလူးခုတ် - တစ်ဝက်ကွင်း။ , မြည်းစမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာရောမွှေဖို့ဆားထည့်သွင်းခြင်း။ ထိုအခါမွငျ့မားနှစ်ဖက်နှင့်ထောပတ်နှင့်အတူတစ်ကုတ်အင်္ကျီ၏ပုံစံကိုယူပါ။ မုန့်စိမ်းကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ ခွဲ. ပုံစံတခုသို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါအညီအမျှထိုအဆာများနှင့်ထိပ်တန်းလောင်းကျန်ရှိမုန့်စိမ်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ မီးဖို 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အပူချိန်မှအပူနှင့်ပတ်သက်သည် 1 နာရီနှင့်အတူအစာရှောင်ခြင်း jellied ငါးကိတ်မုန့်ထားလေ၏။
အနီရောင်ငါးနှင့်အတူအလွှာကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ်မုန့်စိမ်း - 900 ဂရမ်;
- ဆော်လမွန်ငါးလွှာ - 600 ဂရမ်;
- granular ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- mozzarella - 200 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်,
- capers - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန့် - 200 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
လျှော်သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့: ငါးနှင့်အတူ flan ပြင်ဆင်ထားရန်ကိုအရင်ဆော်လမွန်ငါးလွှာကိုပွငျဆငျ။ ဂရင်းဓား, သုတ်ခြင်းလှုပ်ခြင်းနှင့်စပါးကိုကြိတ်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲတစ်ဆန်ခါပေါ်ပြန့်နှံ့အပေါင်းတို့နှင့်အတူအစိုဓာတ်ကိုသူ့ကိုထွက်ရဖို့အချိန်အနည်းငယ်ထိုသို့စွန့်ခွာ။ Capers Cube သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့် mozzarella သေးငယ်တဲ့စက်ဝိုင်းခုတ်။ အခုတော့သေးငယ်တဲ့သပ်သပ်ရပ်ရပ်ဘန်ဖွဲ့စည်းတဲ့မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာအဆင်သင့် puff pastry ထွက်အိပ်လေ၏။ ပထမဦးဆုံးဒိန်ခဲ, ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, capers, ကုန်တယ်ဆော်လမွန်ငါးနှင့် mozzarella ချပ်: Next ကိုသားအပေါင်းတို့, ပါဝင်ပစ္စည်းများအလွှာထွက်အိပ်လေ၏။ မီးဖိုနဲ့ကြိုတင်အပူ 190 ° C တို့အထိပါဝင်သည် ကကောင်းစွာတက်နွေးသောအခါရွှေသည်အထိအကြောင်းကို 25-30 မိနစ်အနီရောင်ငါးနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူတစ်အလွှာကိတ်မုန့်၌ထားတော်မူ၏။ သူကမယုံနိုင်လောက်အောင်, အရသာလှပဆိုပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောအဖြစ်ပြောင်းသွားသည်။