လွယ်ကူသော ကြက်သားဟင်းချို နေ့လယ်စာအဘို့ - သင်နွေရာသီအတွက်စိတ်ကူးနိုင်ပါသည်အကောင်းဆုံးအရာ, သင်ကပူနဲ့ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာလိုတဲ့အခါမိုးသည်းထန်စွာအစားအစာ, "မသွားဘူး" နှင့်ဆောင်းရာသီတွင်အခါ။ လျှပ်နှင့်မွတ်မပြေ - ကြက်သားနဲ့ဟင်းချိုကဤထင်ရသော incongruous အရည်အသွေးတွေကိုပေါင်းစပ်။
ကြက်ဥအိမ်လုပ်ခေါက်ဆွဲ - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- filtered ရေ - 100-120 ml ကို;
- ဆား - 1 ဖြစ်တော့;
- အရည်အသွေးမြင့်ဂျုံမုန့်ညက် - ပတ်ပတ်လည် 1.5 ခွက်။
ပြင်ဆင်မှု
ဆားနဲ့ရေနှင့်အတူကောင်းစွာလှုပ်မြင့်ကြက်ဥဟင်းလျာများ။ သငျသညျ 1 tbsp ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ သံလွင်ဆီ၏, ဒါပေမယ့်ဒီစာရွက်အဘို့မလိုအပ်ပါဘူး။ မုန့်ညက်တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ sieved နှင့်တဖြည်းဖြည်းရေလောင်းတစ်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျဖြစ်ပါတယ်။ မုန့်ညက်အနည်းငယ်ပိုလိုအပ်ပါတယ်စေခြင်းငှါဒါကြောင့်တစ်ဦးအလွန်မတ်စောက်သောနှင့်တင်းကျပ်စွာရှိသင့်ပါတယ်။ နှင့်အညီ, သင်တန်း, ဆဲ (½ခွက်ကိုခန့်) မုန့်ညက်တစ်ဦးအခြို့သောငွေပမာဏကိုမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ပိုကောင်းမယ့်တစ်ခုလုံးကိုအဘို့ကိုထုတ်လှိမ့်ကြပါဘူး - ဒါကြောင့်ပိုမိုလွယ်ကူပါလိမ့်မည်ဒါ 2-3 အပိုင်းပိုင်းသို့ဝေ။ မုန့်စိမ်းနီးပါးပွင့်လင်းတဲ့ပြည်နယ်ဖို့ခေါက်ဆွဲအပေါ်ထွက်လှိမ့်သည်။ နေဆဲထို့နောက်ကိတ်မုန့်လှီးဖြတ်ရပါမည် - ကချိုးထားတဲ့အရာတစ်ခုခုကိုလျှင်ဒါဟာအရေးမထားဘူး။ ပုံမှန်အားဖြင့်, ဒီမှာအိမ်လုပ်ခေါက်ဆွဲ (ဟင်းချိုသို့မဟုတ်အခြားဟင်းလျာများ) အတွက်မုန့်စိမ်းအလွန်ရှည်လျားမဟုတ်ပါးလွှာဖြာ, သင်မူကား, မိမိစိတ်ကူးစိတ်သန်းများကပဲ့ထိန်းနိုင်ပါတယ်။ အဓိကအရာ - ကမုန့်ညက်နှင့်ဖြန့်ဝေအဖြစ်ပါးလွှာသောအလွှာလောင်းစာရွက်ပေါ်တွင်ခြောက်သွေ့တဲ့ခေါက်ဆွဲဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ကခြောက်သွေ့တဲ့အခါ, ပိုလျှံမုန့်ညက်လိုအပ်ချွတ်လှုပ်။ သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့အိမ်လုပ်ခေါက်ဆွဲကြက်သားဟင်းချိုများအတွက်စာရွက် - ကလွယ်ကူပြီးစျေးကြီးမဟုတ်ပါဘူး။
ခေါက်ဆွဲ၏ဇာတိမြေကနေကြော်
နည်းနည်းပိုရှုပ်ထွေးဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမယ့်လည်းအတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ - သင်ကအီတလီမှာပြင်ဆင်အဖြစ်အိမ်မှာချက်ပြုတ်ဖို့ခေါက်ဆွဲမုန့်စိမ်းနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အရည်အသွေးမြင့်နှင့်အတူမုန့်ညက် / ဂျုံ - 1.5 ခွက်;
- အပိုဗာဂျင်းသံလွင်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥအလွန်ကြီးမားတဲ့မဟုတ်ပါဘူး - 3 PCs; ။
- iodized ဆား - ½ Tsp ;.
- ပူနွေးတဲ့ရေ - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
အလယ်လွတ်ထွက်ခွာအနားကရေမှုတ်များ, တစ်ဦးကြွေပန်းကန်ထဲမှာဆားနှင့်အတူမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ကြက်ဥထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အရောအနှောကိုကောင်းစွာလှုပ်ခဲ့သည်, ရေနံနှင့်အတူရေရောမွှေပါ။ မုန့်ညက်ထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ဒါဟာပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ပေမယ့်အလွန်မတ်စောက်သောဖြစ်ရမည်။ မုန့်စိမ်းအိပ်ပျော်လျက်ရှိသည်အခါ, သငျသညျအထဲကလှိမ့်ကာငါးပိသို့ဖြတ်ဖို့စတင်နိုင်ပါတယ်။ ခေါက်ဆွဲပါးလွှာဖြာ, သင်မူကားစမ်းသပ်နိုင်ပါတယ်။
ဟင်းချိုအဘို့အိမ်လုပ်ခေါက်ဆွဲအောင်ဘယ်လိုရွေးချယ်စရာတွေအများကြီးရှိပါတယ်။ မုန့်စိမ်း, သင်မုန်လာဥ, beets, ဟင်းနုနွယ်ရွက်ရည်ကိုထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအစတခါတရံ, ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကိုထည့်သွင်းခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစားကြက်သွန်သို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူသို့ပြီးလျှင်ဖြစ်ပါတယ် - သူကအချောခေါက်ဆွဲကွဲပြားခြားနားသောအရသာပေးသည်။
များစွာသောစိုးရိမ်ပူပန်သောအဓိကအရာ - အိမ်လုပ်ခေါက်ဆွဲစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ကိုမည်သို့, ဒါကြောင့်သူမပုံစံကိုစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်စေးကပ်ရှုပ်ထွေးဖြစ်လာမထားဘူး။ အဆိုပါခေါက်ဆွဲသီးခြားစီချက်ပြုတ်နေတယ်ဆိုရင် - သူဆူထဲသို့ဒဏ်ခတ် ဟင်းရည် 5-7 မိနစ်, ထို့နောက်ပန်းကန်ပေါ်လွန်။ သငျသညျဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းနဲ့ဟင်းရည်ကိုလောင်းနိုင်။ ချက်ပြုတ်သည်အထိဟင်းချိုခေါက်ဆွဲ 3 မိနစ်ကျော်ကဆက်ပြောသည်ခဲ့ကြသည်။ အဆိုပါဟင်းချိုအပြင်းအထန်တောင်းဆိုပါလိမ့်မယ်တိုင်အောင်, "လာ" ။