အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ apricots - ကွက်လပ်၏အများဆုံးအရသာချက်ပြုတ်နည်းများ

စည်သွတ်သို့မဟုတ်အခြားနည်းလမ်းများအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ apricots, ရိတ်သိမ်း - ထိုချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ခါတစ်ရံအတော်လေး beskhlopotnye, ခက်ခဲနေကြသည်မဟုတ်။ သူတို့ဟာ compote, ယိုသို့မဟုတ်ပဲအေးခဲ၏ပုံစံအတွက်ပိတ်လိုက်တယ်။ ဒီအသီးအပေါငျးတို့သအာဟာရနောက်ပိုင်းတွင်ဖော်ပြထားကြသည်အချို့ရိုးရှင်းသောအကြံပြုချက်များကိုကူညီလိမ့်မယ် save လုပ်ပါ။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ apricots ၏အဘယျကိုဖန်ဆင်းဘယ်သို့ရနိုင်သနည်း

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ apricots ၏ဘား - လူအတော်များများညားမှလူသိများဆေးညွှန်း။ beta-carotene ၏ကြီးမားသောအကြောင်းအရာ, သာမန်ရူပါရုံကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီပေးသည်ရာ - ဤအသီးကိုအဓိကအားသာချက်ရှိပါတယ်။ ၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများထိုကဲ့သို့သောထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ဖို့အတွက်ကျေးဇူးတင်ပါသည်အလွန်ရေပန်းစားသည်။

1. အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌အများဆုံးရိုးရှင်းပြီးနူးညံ့သိမ်မွေ့ရိတ်သိမ်း apricots - ခြောက်သွေ့။ အားလုံးမခက်ခဲကျော်ကြား apricots လုပ်ပါ။ မီးဖိုသို့မဟုတ်နေရောင်ထဲတွင်အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဘို့လေမှုတ်စက်များထုတ်လုပ်များအတွက်အသုံးပြုခဲ့သည်။
2. မသာ Stewed တို့သည်အငတ်ပြေ။ ဆောင်းရာသီအတွက် apricots က၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုဆုံးရှုံးပါဘူးဒီလမ်းအတွက်ရိတ်သိမ်းတို့သည်အနည်းငယ်မျှသာအပူကုသမှုကြောင့်။
3. လူတိုင်းထိနျးသိမျးများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်သည်, ကြောပိတ်ဆို့မှုများနှင့်ဂျယ်လီအစဉ်အလာလမ်းပိတ်ဖို့အလွန်စိတ်ဝင်စားနေကြသည်မဟုတ်။ နံ့သာမျိုး, အခွံမာသီး, Citrus: ထို့ကြောင့်, ချက်ပြုတ်နည်းများအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများဖြည့်စွတ်။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ apricots ၏ Compote - တစ်စာရွက်

ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲ - အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ apricots ၏ compote ပိတ်ဖို့ရန်တစ်ဦးကရိုးရှင်းတဲ့နည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ဘဏ်များမှသိုလှောင်မှုကာလအတွင်းပေါက်ကွဲဘဲအနည်းငယ် citric အက်ဆစ် add ပြုလုပ်တာရှညျခံအဖြစ်ပြုမူခြင်းနှင့် cloying မပါဘဲသောက်ပိုပြီးမျှမျှတတအရသာအောင်။ အနီးကပ်အသီးအပွစင်ကြယ်သောပုံစံအတွက်ဖြစ်သို့မဟုတ်ပန်းသီး, ဆီးဖြူသို့မဟုတ် Currant နှင့်အတူဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သည်။ ကြော်တွက်ချက်မှု 1 သုံးလီတာအိုးတလုံးသတ်မှတ်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• apricots - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - ½ st; ။
• ရေ - 2 ဌ;
• citric အက်ဆစ် - ¼ Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

1. သစ်သီးများဂရုတစိုက်အရိုးတို့ကိုထံမှခွဲခြား, ဆေးကြောပါ။
2. ပိုးအိုး apricots, လောင်းခြင်း, သကြားနဲ့နာနတ်သီးထည့်ပါ။
3. ရေပြုတ်, အသီးအိုးဖြည့်ပါနှင့်တစ်ဦးမြုံဖုံးသို့တက်လှိမ့်။ သိုလှောင်မှုများအတွက် compote ရွှေ့ပါ။

apricot ယိုချပ် - ဆောင်းရာသီမှာအဘို့စာရွက်

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌စည်သွတ် apricots - ချက်ပြုတ်နည်းများယေဘုယျအားဖြင့်အသီးကိုအပူကုသမှုပါဝငျသညျ။ workpiece ၏လူကြိုက်အများဆုံးအမျိုးအစား - ယို။ မြေတပြင်လုံး, နဂိုအတိုင်းချပ်နှင့်အတူသိပ်သည်းတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းသို့မဟုတ်အရည်: ဒါဟာနည်းလမ်းများစွာအတွက် welded နိုင်ပါသည်။ မိမိတို့ကိုယ်ကိုမြေတပြင်လုံးကိုရှေးခယျြသစ်ကြံပိုးများနှင့်အသီးအပွ၏အရသာ, အနည်းငယ်နုဖြည့်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• apricots - 2 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• သစ်ကြံပိုး - သုံးတုတ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. apricots လျှော်အရိုးတို့ကိုထံမှခွဲခြား။
2. သကြားနှင့်အတူချပ်လွှဲပြောင်းနှင့်သစ်သီးဖျော်ရည်ပါစေရန်အဘို့အ 12-15 နာရီထားခဲ့ပါ။
3. တစ်ချိန်ကယိုပြုတ်, 15 မိနစ်ပြုတ်။
4. မြုံကွန်တိန်နာသို့သှနျးလောငျး, သစ်ကြံပိုးချောင်းကိုတစ်ဦးချင်းစီအိုးတလုံးမှထည့်သွင်းခြင်းနှင့် hermetically တံဆိပ်ခတ်နေကြသည်။
5. တစ်ဦးအေးမြရာဌာန၌ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ apricots ထံမှ Store ကယို။

apricot ဂျယ်လီ - အချိန်သည်ဆောင်းကာလများအတွက်စာရွက်

အောင် apricots ၏ဂျယ်လီ gelatine သို့မဟုတ် zhelfiksom - အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌သင်အရန် thickened ကိုသုံးနိုင်သည်။ ဒါပေမယ့်အသီး၏အခွံအတွက်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင် pectin တစ်ဦးလုံလောက်သောအရေအတွက်ထပ်မံ gelatin ကြောင့်မလိုအပ်ကြောင်းထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သိုလှောင်မှုကာလအတွင်းမာလာသည်ဆက်ဆံပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• apricots - 3 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 2 ကီလိုဂရမ်;
• zhelfiks (optional) - '25

ပြင်ဆင်မှု

1. အရိုးတို့ကိုထံမှသီးခြားရေချိုး apricots, လာကြတယ် Blender ။
2. ကကြိုးနဲ့တုတ်တစ်အိတ်အတွက်ကိတ်မုန့်ကိုစုဆောင်း, တစ်ဆန်ခါမှတဆင့်စင်ကြယ်သော Wipe ။
3. သကြားနှင့်အတူ apricot စင်ကြယ်သောလောင်း, ရေနံကိတ်မုန့်တစ်အိတ်၌ထားလေ၏။
4. စင်ကြယ်သော 15 မိနစ်ပြုတ်သင့်ပါတယ်။ ဂျယ်ဖို့ရေမြှုပ် Remove ပွင့်လင်းဖြစ်ခဲ့သည်။ ကိတ်မုန့်တစ်ဦးအစုအဝေးကို Get နောက်ထပ် 15 မိနစ်ပြုတ်။
5. မြုံကွန်တိန်နာနဲ့အလုံပိတ် ukuporte အတွက်ဂျယ်လီသွန်းလောင်း။

apricot ယို - ဆောင်းရာသီမှာအဘို့စာရွက်

ကဆန်ခါတစျဆငျ့အလေးချိန်သုတ်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူးဘာလို့လဲဆိုတော့ apricot အလားတူဂျယ်လီပြင်ဆင်နေဆောင်းရာသီမှာအဘို့ယို, ဒါပေမယ့်ဒီစာရွက်ထဲမှာသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျး၏ရှေ့မှောက်တွင်ဖြစ်နိုင်သည်။ သင်တစ်ဦးအသား grinder မှတဆင့်အသီး scroll သို့မဟုတ် mashed အာလူးများအတွက် Blender သို့မဟုတ် tolkushkoy ကိုသုံးနိုင်သည်။ zhelfiks, gelatin သို့မဟုတ် pectin ပိုပြီးတတ်နိုင်ကိုရှေးခယျြ - thickened ဆို fit ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• apricots - 3 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 2 ကီလိုဂရမ်;
• zhelfiks - 25 ဂရမ်,
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 200 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. apricots ရေချိုး, အရိုးချွတ်ခွံ။
2. ပေါ်၌ရှိသောအမြှေးအဆင်ပြေလမ်းနှိပ်စက်။
3. သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအတွက်ရောထွေးနှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက် zhelfiks စင်ကြယ်သောသွန်းလောင်း။
4. သကြားအတွက်နှိုးဆော်နှင့်ဆူပွက်သည်အထိချက်ပြုတ်။
5. ဆူပွက်ယို, 15-20 မိနစ်ခန့်ဖြစ်ပိုးအိုးထဲမှာလောင်းနှင့်သိုလှောင်မှုမှစလှေတျတျောသငျ့သညျ။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ရည်အတွက် apricots - တစ်စာရွက်

apricots အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ရိတ်သိမ်းကြသည် - သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်အရသာပေါ်တိုးတက်စေနိုင်သောချက်ပြုတ်နည်းများ။ ရည်အတွက်စည်သွတ်အချပ်အမျိုးမျိုးသောမုန့်ဖုတ်ဖြည့်စွက်အဘို့သို့မဟုတ်ပင်၎င်း၏အလှဆင်ဖို့အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်အရသာနှင့်, ချိုအလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ရိတ်သိမ်းတာဖြစ်ပါတယ်ထွက်ပြုမူဆက်ဆံအပြင်။ သစ်သီးများကြီးမားပြီးနည်းနည်း unripe, ကုမ္ပဏီတခုကိုရွေးချယ်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• apricots - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ရေ - 1.5 ဌ;
• သကြား - 400 ဂရမ်;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 50 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဝက်အတွင်းခွဲထွက် apricots, အစေ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
2. သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, Citrus အသီးဖျော်ရည်, သကြားနှင့်ရေချိတ်ဆက်ပါ။
3. သကြားအရည်ပျော်သည်အထိရည်ပြုတ်။
4. , အရည်အတွက်အသီးအချပ်လောင်းအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်နိမ့်အနာစိမ်းမှာမိနစ် 40 မျှတည်ထားပါ။
5. အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ရည်အတွက် apricot ချပ်ကိုထိန်းသိမ်းတစ်မြုံကွန်တိန်နာအတွင်းအဖြစ်သို့ပေးနေကြသည်။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အမဲသားကိုမှ apricot ငံပြာရည်

အတော်လေးပုံမှန်မဟုတ်သော ဆောင်းရာသီမှာအဘို့အမဲသားကိုမှ apricot ငံပြာရည် ပုံမှန်မဟုတ်သောစပ်အစားအစာအားလုံးပရိသတ်များမှအယူခံမည်ဖြစ်သည်။ အရသာမှ Seasoning adjika သတိပေးပေမယ့်သူ့ရဲ့မူရင်းနှင့်အမှတ်ရစရာအရသာရှိပါတယ်။ , ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်နှင့်ပူငရုတ်ကောင်းဖြည့်ရှာလကာရည်နှင့်အဆင်သင့်, ဒါပေမယ့်မလိုအပ်, ထို workpiece ဒါကောင်းစွာဆောင်းတွင်းမှတဆင့်ထားရှိမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• apricots - 2.5 ကီလိုဂရမ်;
• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 4 PCs; ။
• ခါးသောငရုတ်ကောင်း - 2 ခွံ;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 7 လေးညှင်းပွင့;
• ရှာလကာရည် - 40 ml ကို;
• ဆား - 1 Tsp ။ , ။
• ငရုတ်သီးအလွှာ - 1 Tsp ။ , ။

ပြင်ဆင်မှု

1. apricots အရိုးတို့ကိုထံမှခွဲခြား, ဆေးကြောပါ။
2. မီးပေါ်တွင်တင်ဒယ်အိုးထဲသို့အသီးကိုငါသွန်းလောင်း။
3. တော၏ 20 မိနစ်ပြီးနောက်ကြက်သွန်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နှစ်မျိုးကုန်တယ်ထည့်ပါ။
4. ငရုတ်ကောင်းနူးညံ့သောအထိမျှတည်ထားပါ။
5. ဆားနှင့်အတူရာသီ, အရှလကာရည်လောင်း, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်သီးအလွှာ။
6. အပူမှဖယ်ရှားရန်, Blender လာကြတယ်။ တူညီနေမှုအောင်မြင်ရန်မလိုအပ်ပါ။
7. မီးဖိုပေါ်တွင်တင်နှင့် 5 မိနစ်ခန့်မျှတည်ထားပါ။
8. အဆိုပါမြုံအိုးနှင့်တံဆိပ်ကို ukuporte ကျော်ငံပြာရည်လောင်း။

ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့သကြားနှင့်အတူ mashed apricots

ချက်ပြုတ်ခြင်းမရှိဘဲဆောင်းရာသီအတွင်းသကြားနှင့်အတူ apricots ပြင်ဆင်ထားရန်တတ်နိုင်သမျှလတ်ဆတ်တဲ့အသီး၏အသုံးဝင်ဂုဏ်သတ္တိများထိန်းသိမ်းနိုင်စေရန်။ ကအထူးအာရုံစိုက်နှင့်မအချိန်စားသုံးမလိုအပ်ပါဘူးဘာလို့လဲဆိုတော့ဒီနည်းလမ်းကိုအထူးသဖြင့်, အလုပ်ရှုပ်အိမ်ရှင်မကိုကြိုက်လိမ့်မယ်ဖြစ်ပါတယ်။ အားလုံးကြောင်းလိုအပ်သော - ထို Blender မှတဆင့်ကိုချိုးဖျက်နှင့်သကြားဓာတ်အလွှာသူတို့ရဲ့ချပ်သွန်းလောင်းရန်။ ဤသည်အလွတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်နှစ်သိမ်းဆည်းခြင်းနှင့်လုယူကြဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• apricots - 2 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 2 ကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. apricots လျှော်မျိုးစပါးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
2. သကြားအလွှာလောင်းနှင့် 4-5 နာရီထားခဲ့ပါ။
3. 2 စင်တီမီတာ Edge မှ dosypaya မဟုတ်, တစ်ဦးမြုံကွန်တိန်နာအပေါ် Blender နဲ့ပြန့်ပွားလာကြတယ်။
4. ဘဏ်ထဲမှာကျန်ရှိနေသေးသောအာကာသ ukuporte hermetically, သကြားနှင့်အတူဖြည့်ပါ။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ apricots အေးခဲဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

နည်းလမ်းနှစ်ခုအတွက်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ apricots အေးခဲနေသော - မြေတပြင်လုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုစောင့်ရှောက်ခြင်းသို့မဟုတ် Blender ထိုးဖောက်ခြင်းနှင့်ရေခဲဘို့ရေခဲသေတ္တာကွန်တိန်နာသို့မဟုတ်ကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းထားတဲ့။ ဆောငျးရာသီ၏အေးခဲအချပ်အရသာနှင့်ကျန်းမာရယူထားသောအများကြီးချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်ဘာလို့လဲဆိုတော့ပထမနည်းလမ်း, ပြင်ဆင်ထားရန်ပိုကောင်းပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• apricot ချပ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 200 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. apricot ချပ်အထက်သို့ပျော့ဖတ်၏ဘုတ်အဖွဲ့တဦးတည်းအလွှာအပေါ်ပျံ့နှံ့စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူအခြောက်လှန်းရသည်။
2. အဆိုပါရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ပေးပို့ပါ။
3. 20 နာရီကြာပြီးတဲ့နောက်သူကအလုံပိတ်ကွန်တိန်နာအတွင်းအချပ်ရွှေ့ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
4. Workpiece တစ်နှစ်အေးစက်နေတဲ့သိမ်းဆည်းထား။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ apricots, အခြောက်မှဘယ်လိုနေသလဲ?

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ apricots ခြောက်သွေ့ - မ workpiece မှအမြန်ဆုံးလမ်း, ဒါပေမယ့်အလွန်အသုံးဝင်သော။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဘို့မီးဖိုသို့မဟုတ်လေမှုတ်စက်ထဲတွင်အခြောက်ချပ်။ အသီးအပွကြောကျခဲနှငျ့အတူတစျခုလုံးကိုအခြောက်လှန်းခြင်း, အထူးလမ်းအတွက်ကြောင့်ကိုယ်ပိုင် apricots သို့မဟုတ်သွေ့ခြောက် apricots အခြောက်နိုင်ပါတယ် Make, အဆုံးစွန်သော option ကိုပြင်ဆင်ထားရန်ပိုကောင်းပါတယ်။ တစ်ဦးအေးမြခြင်းနှင့်မှောင်မိုက်အရပ်၌တစ်ဦးအလုံပိတ်ဖန်သို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်ကွန်တိန်နာထဲမှာအခြောက်လှန်းအသီးသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• apricot - 2 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပြီနောက်ဟင်းသို့ခေါက် apricots, ဆေးကြောခြင်းနှင့်သကြားလောင်း။ 8 နာရီအဘို့အပေါ်ချန်ထားပါ။
2. မီးပေါ်တွင်တင်နှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူသည်အထိချက်ပြုတ်။
3. မီးဖို၌တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်အရပ်ပေါ်မှာဖြန့်ရည်နှင့်သစ်သီးယို။
4. 100 ဒီဂရီမှာတင်ဒါမဟုတျဘဲတင်းကျပ်စွာမီးဖိုပိတ်ပြီးသည်အထိအပူပိုင်း apricots ။