မီးဖို၌ပန်းသီးနှင့်အတူ duck - အရသာရှိတဲ့အားလပ်ရက်ပန်းကန် 7 အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

မီးဖို၌ပန်းသီးနှင့်အတူ duck - လုံခြုံစိတ်ချစွာတစ်ဦးဂန္ဟုခေါ်တွင်စေနိုငျသောအရသာ pudding ။ ဒီပန်းကန်စာရွက်၏ကွဲပြားခြားနားသောဗားရှင်းကမ္ဘာတဝှမ်းနိုင်ငံအများအပြားအတွက်လက်ဆောင်ဖြစ်ပါတယ်။ စားပွဲပေါ်ဒီအစားအစာကိုဘယ်အချိန်မှာ - အမြဲတမ်းအားလပ်ရက်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်ခက်ခဲသည်မဟုတ်ချက်ပြုတ်။

ပန်းသီးနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ် duck

ဒီပန်းကန်ကိုတကယ်ပွဲလမ်းသဘင်ကျောင်းကထွက်လှည့်, စားပွဲတစ်အလှဆင်ဖြစ်လာခဲ့သည်ဖြစ်စေ, သင်ရိုးရှင်းသောစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုလိုက်နာသင့်တယ်:

1. အေးစက်နေတဲ့ထုတ်ကုန်သုံးပြီးသောအခါ, ပထမဦးဆုံးရေခဲသေတ္တာထဲမှာရေခဲသေတ္တာထဲက get နဲ့တဖြည်းဖြည်း thawed ပြောင်းရွှေ့ရမည်ဖြစ်သည်။
2. အမွေးအတောင်၏အကြွင်းအကျန်ရှိပါတယ်ဆိုရင်သူတို့ကမီးကိုကျော်ခြောက်သွေ့ညှိုးနွမ်းစေတာဖယ်ရှားပစ်ရမည်။
3. မီးဖို၌ပန်းသီးနှင့်အတူစာရွက်ဘဲမည်သည့်အပိုဆောင်းသတင်းအချက်အလက်ဆံ့မပါဘူးဆိုရင်, ဒါဟာဆောင်းကာလကိုအမျိုးပေါင်း၏အသီးအပွသုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကပိုပြီးအစိုင်အခဲဖြစ်ကြပြီးအပူကုသမှုဆိတ်ကွယ်ရာမကျပါဘူး, ဒါပေမယ့်သူတို့ရဲ့ပုံသဏ္ဍာန်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်။
4. ဖုတ်လိုက်တဲ့အခါအပူဖော်ထုတ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။
5. Farshiruya ထုတ်ကုန်သင်အသားအရေအတွက်ဖုတ်မှဖြည့်စွက်၏ကြီးမားသောငွေပမာဏကိုဖြတ်မထားဘူးကိုမထားသင့်ကြောင်းမှတ်မိဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

မီးဖို၌ပန်းသီးနှင့်အတူကျပ် duck

ဆန်နှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူ duck မီးဖို၌ - က appetizing လက်တွေ့ကျတဲ့နှင့်အစာရှောင်ခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ အသားများနှင့်ဘက်ပန်းကန် - ချက်ချင်းနီးပါး 2 အစားအစာများရရှိသွားတဲ့အလွန်အဆင်ပြေ။ ငှက်ရိုးရှင်းညစာအဘို့နှင့်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့သင့်လျော်သည်တစ်လမ်းအတွက်မီးဖုတ်ထားသော။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဘဲငှက် - 2.5 ကီလိုဂရမ်;
• သံပုရာ - 1 pc; ။
• ပန်းသီးပြင်ဆင်ပြီးသုံး - 500 ဂရမ်;
• သင်္ဘောသဖန်းပင်ပြုတ် - 200 ဂရမ်;
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

1. သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအတူဖြန်းအသီးပြင်ဆင်ပြီးသုံး, သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူဖြန်းအချို့ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဆန်နှင့်အတူရောမွှေပါ။
2. ငှက်ယခင်က၎င်း၏နံ့သာပွတ်ကျပ်။
3. အဆိုပါ preheated မီးဖိုတဖို၌အလွတ် Send နှင့်ရေလောင်းတိုင်းနာရီဝက်အဆီနှင့်အတူထွက်ရပ်တယ်။
4. မီးဖို၌ပန်းသီးနှင့်အတူ 2 ဘဲပြီးနောက်တစ်နာရီလုံးဝအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

မီးဖို၌ပန်းသီးနှင့်လိမ္မော်သီးနှင့်အတူ duck

ရှေ့မှာရှိသကဲ့သို့မကြာသေးမီက, ဒီပန်းကန်ကိုစားပွဲပေါ်တွင်မကြာခဏဧည့်သည်မဟုတ်။ သို့သော်အားလပ်ရက်မတိုင်မီအများအပြားအိမ်ရှင်မဒီ pudding ပြင်ဆင်ထားရန်ကြိုးစားနေကြပါတယ်။ ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ကိုတစ်ဦးသတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌ပန်းသီးနှင့်အတူ duck နှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်ကိုနူးညံ့ပြန်သွားလေ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဘဲအသေကောင် - 1 pc; ။
• လိမ္မော်သီး - 4 PCs; ။
• antonovka - 3 PCs; ။
• သံပုရာ;
• သစ်ကြံပိုး, ဂျင်း, ကြယ်ပွင့် anise - နေဖြင့်¼ Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

1. မီးဖို 190 ဒီဂရီအပူဖြစ်ပါတယ်။
2. အသားဆေး, obsushivayut စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနဲ့ဆား။
3. လိမ္မော်ရောင်အချပ်နှင့်ရောလောလောလတ်လတ်ညှစ်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းနံ့သာမျိုး, အတူဖြန်း Apple ကချပ်။
4. preform အသီးအလေးချိန်ကြောင့်တံဆိပျမြားနှငျ့အကြောင်းကို 2 နာရီကိုပြင်ဆင်သည်သတ္တုပါးတစ်စာရွက်ထံသို့စေလွှတ်တာဖြစ်ပါတယ်ဖြည့်ပါ။
5. တစ်အပေါ်ယံလွှာရဖို့, ပွင့်လင်းချက်ပြုတ်သည်အထိ 20 မိနစ်။

မီးဖို၌ပန်းသီးနှင့်တံစဉ်များကိုအတူ duck

တဦးတည်းကိုအခြားသူများငါးချက်ပြုတ်အတွက်ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များဖြစ်လာကြပါပြီ, ပိုကောင်းတဲ့မုန့်ဖုတ်ပေးသည်နှင့်သူအသားချက်ပြုတ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။ သို့သော်ဤအမှု၌ကအရေးမထားဘူး။ သငျသညျ, အောက်ပါအကြံပြုချက်များလိုပါကအားလုံးထွက်လာကြရပေမည်။ မီးဖို၌အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောသင်တို့အဘို့စောင့်ဆိုင်းနေပန်းသီးနှင့်အတူဘဲအဘို့တစ်ဦးကအရသာစာရွက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• antonovka - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ဘဲ - 2 ကီလိုဂရမ်;
• တံစဉ်များကို - 100 ဂရမ်;
• သံပုရာ - ဝက်။

အဆိုပါ marinade များအတွက်:

• အရည်ပျားရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ပင်စိမ်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပထမဦးစွာမီးဖို၌ပန်းသီးနဲ့ဘဲများအတွက် marinade ပွငျဆငျခွငျး - နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ။
2. တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်ချမ်းစင်ကြယ်သောအတွက် 5 နာရီကြာနှင့်အတူပတ်ရစ်ထို့နောက် duck ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နှင့်ပြင်ဆင်ထားအရောအနှောတွေနဲ့ coated ။
3. အဆိုပါ stuffing များအတွက်သုတ်သင်နွေးရေကိုလောင်း။
4. အဓိကမှာတော့အသီး။ သူတို့ထဲက 2 Cube သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်အရာကြွင်းလေ - ချပ်, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသူတို့နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။
5. အဆိုပါတံစဉ်များကိုပျော့ပျောင်းနှင့် obsushivayut လျှော်ကြ၏။
6. အဆိုပါလက်ထဲတွင်နေရာပြင်ဆင်ထားသေကောင်ကိုထုတ်ကုန်ဖြည့်ပါ။
7. 50 မိနစ်နှင့် ပတ်သက်. ကျန်ရှိသောထုတ်ကုန်န်းကျင်စီစဉ်ပေးနှင့် 200 ဒီဂရီမှာဖုတ်, ထို့နောက်ရုပ်ရှင်အဆီ precipitated, ဖြတ်ရေလောင်းဖြစ်ပါတယ်။
8. အခြား 40-50 မိနစ်မီးဖို၌ပန်းသီးနဲ့ဘဲပြင်ဆင်ပါ။

မီးဖို၌ပန်းသီးနဲ့အာလူးနှင့်အတူ duck

ပန်းကန်အဘို့အလတ်ဆတ်တဲ့ဒါပေမယ့်လည်းချဉ်သီးအပွမသာကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာဆောင်းကာလ၌အထူးသဖြင့်မှန်သည်။ အာလူးများထို့အပြင်အတူမီးဖိုတဖို၌ချဉ်ပန်းသီးနှင့်အတူ duck - "! Yum က" ပန်းကန်ကျနော်တို့လုံခြုံစွာပြောနိုင်သည့်အကြောင်းကို။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဘဲအသေကောင် - 1 pc; ။
• ချဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - 6 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• သံလွင်ဆီ - 50 ml ကို;
• ။ ထူးခြားသော adjika - 1 Tsp,
• အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ချဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျိုးစေ့များကိုဖယ်ရှားခဲ့သည် 4 အစိတ်အပိုင်းများသို့ဖြတ်နေကြသည်။
2. ကြက်သွန်ဖြူ, သန့်စင်အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်အသီးအချပ်, ဆား, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်ရော။
3. သံလွင်စူးရှ adzhika နှင့်အတူချိတ်ဆက် maslitse ။
4. ရရှိလာတဲ့အရောအနှောတစ်ဦးဘဲအတူ coated ဖြစ်ပါတယ်။
5. ဒါဟာသတ္တုပါးပတ်ရစ်နေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တင်လိုက်တယ်နှင့် 90 မိနစ် 190 ဒီဂရီမှာကျန်ရစ်ရ၏။
6. ထို့နောက်ပျံ့နှံ့လိုက်သည်ကိုအာလူးရှက်ဆက်ရေး။
7. မီးဖို၌ပန်းသီးနှင့်အတူအရသာဘဲ 1.5 နာရီအတွင်းအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

မီးဖို၌ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူ duck

ပန်းသီးနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူမီးဖိုအတွက်ဘဲဟင်းချက် - ကခက်ခဲတော့မဟုတ်ပါဘူး။ အမဲသားကို၏ရလဒ်တစ်ခု piquant အချဉ်ဓာတ်နှင့် savory ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်နှင့်အတူရရှိသောအဆီဘဲအတူစိမ်ဖြစ်ပါတယ်အဖြစ်ချက်ပြုတ်ထုတ်ကုန်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ရဲ့တစ်ဦးချင်းစီကတခြားအရသာဖလှယ်နေကြပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြီးမားသောအဖောက် - 3 ကီလိုဂရမ်;
• antonovka - 6 PCs; ။
• sauerkraut - 1 ကီလိုဂရမ်;
• အခြောက်မှို - 100 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 3 PCs; ။
• ဇီ, nutmeg, အခြောက်လှန်း barberries - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• ပဲပိစပ်ဆော့စ်;
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. မှိုဆူရေသွန်းလောင်း။
2. အသီးအချပ်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်အသေကောင်ကိုကျပ်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ငရုတ်ကောင်းအတွက် marinated ။
3. ovenproof ပန်းကန်နှင့်အပူမီးဖိုသို့စလှေတျတျောတစ်နာရီ၌ထားလေ၏။
4. ဤအတောအတွင်းဖြတ်သွားကြက်သွန်၏အထူကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
5. စမုန်နက်၏ဂေါ်ဖီထုပ်အလေးချိန်, ကြက်ဘဲများနှင့်ပတ်ပတ်လည် - - မှိုအသေကောင်ဟင်းလျာများ, ထိပ်ပေါ်မှာကြော်ကြက်သွန်ပြန့်ပွား၏အောက်ခြေကနေဖယ်ရှားသည်။
6. ကျန်ရှိနေသေးသော marinade ချောဆီ, အဖုံးများနှင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိမီးဖို၌ပန်းသီးနှင့်အတူဘဲဆောင်ခဲ့ရမည်။

မီးဖို၌ပန်းသီးနှင့်ပျားရည် duck

ငှက်ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာဖုတ်နိုင်ပါသည် - သင်ရုံတစ်ပုံစံထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မီးဖိုတဖို၌ပေးပို့နိုင်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးအဖုံးတစ်ခုသို့မဟုတ်လက်နှင့်အတူ ovenproof ပန်းကန်ကိုသုံးနိုင်သည်။ တစ်ဦးအထူးသဖြင့်အရည်ရွှမ်းမီးဖို၌ပန်းသီးနဲ့စွပ်အိတ်အတွက် duck, နှင့်အိမ်ရှင်မများအတွက်ဆုကြေးငွေ - စင်ကြယ်သောဟင်းလျာများ!

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြီးမားသောဘဲအသေကောင် - 1 pc ။
• အချဉ်အသီး - 500 ဂရမ်;
• သဘာဝကပျားရည် - 50 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 3 အပိုင်းပိုင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. အသေကောင်ကိုငရုတ်ကောင်း, ဆား, ဆီ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပျားရည်ပွတ်။
2. အရောအနှောနာရီဝက်အဘို့အခန်းအပူချိန်မှာကျန်ရစ်ရ၏။
3. ယင်း၏ပန်းသီးချပ်ဟာလက်၌ထားကြ၏ကျပ်။
4. 200 မှာမီးဖိုတဖို၌ပန်းသီးနှင့်အတူဖောက်ဒီဂရီ 2 နာရီအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

မီးဖို၌ပန်းသီးနှင့်အတူ duck အပိုင်းပိုင်း

ငှက်ကအလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါသည်သော်လည်း, မသာတစ်ဖွဲ့လုံးက, ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ duck လွှာ လိမ္မော်ရောင် marinade တွေနဲ့မီးဖို၌ပန်းသီးနှင့်အတူ - ကမူလ appetizing ဖြစ်ပြီး, ချက်ပြုတ်ဘို့လိုအပ်သောအချိန်အများကြီးလျော့နည်းသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဘဲသားလွှာ - 500 ဂရမ်;
• လိမ္မော်သီး - 2 PCs; ။
• မုန်ညင်း - 2 Tsp ;.
• ဘရောင်းသကြား - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
• သံလွင်ဆီ - 50 ml ကို;
• ပန်းသီးကွင်း - 5 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အခွံနဲ့ချိတ်ဆက်သေးငယ်သောကုန်တယ် 1 လိမ္မော်ခွံ, ဖျော်ရည်ညှစ်, အညိုရောင်သကြားမုန်ညင်း 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ထား. , အချို့ဆားကိုထည့်သွင်း, ရေနံသွန်းလောင်းလေ၏။
2. duck လွှာဓါးတံခါးကျင်အောင်, incised, နှင့်ချက်ပြုတ် marinade ၌ထားတော်မူ၏။
3. Apple ကကွင်းညိုသကြားနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်နေတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။
4. ရွှေသည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်လွှာနဲ့ကြော် marinated ။
5. ပြုမိသည်အထိကမုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ပေါ်မှာမွှေးအရောအနှောဖြစ်နေဆဲစိုစေလေ၏။