ဒါဟာနီးပါးမျှအဘို့ဆောင်သောပွဲမပွုနိုငျရာမပါဘဲဟင်းလျာများရှိပါတယ်။ ဤအရာတစျခုမှာကယ်လိုရီများစွာကိုညည်းတွားစေသည်ထားတဲ့ပြင်သစ်အတွက်အသား, ဖြစ်ခဲ့သည်။ အများစုမှာအချက်အပြုတ်တွင်ကျယ်စွာမဆိုအသားထုတ်လုပ်ရန်ဒီစာရွက်ယူပူဇော် - ကြက်သားသို့မဟုတ် mutton, အမဲသား, ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့မူရင်းစာရွက်အကြောင်းပြောနေတာဖွင့်ဆိုပါက, သင်ဝက်သား, ငယ်ရွယ်နုသုံးစွဲဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
ဒီမဟုတ်ဘဲစုစုပေါင်းအမှားအတွက်သုံးစွဲဖို့ဘုံအကွံဉာဏျဖြစ်ပါတယ် Mayonnaise ။ ပထမဦးစွာပြုလုပ်နည်းပညာ၏အဝိဇ္ဇာပြသထားတယ်။ Mayonnaise ချမ်းငံပြာရည်မှမူလကပင်ဆက်စပ်ဖြစ်ပါသည်, အအေးဟင်းလျာများ, အသုပ်, အတော်လေးကောင်းစွာငါးမှသင့်လျော်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ ဒုတိယအချက်မှာဖုတ် Mayonnaise က၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုကင်ဆာရောဂါကိုအတွက်ပါဝင်တဲ့ emulsion ပြိုကွဲပျက်စီးနေပါသည်!
ဒါကြောင့်သင်စားပွဲစေခြင်းငှါငါသွားကြသည်အဘယ်သို့သောအကြောင်းဂရုတစိုက်စဉ်းစားပါ။ ဟုတ်ကဲ့, အစားအသောက်ပွငျသစျထဲတွင်အသား, သို့မဟုတ်အခြား, ရှင်းရှင်းလင်းလင်းင်း၏ဖွဲ့စည်းမှု Mayonnaise အတွက်ပါဝင်နိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။ တဖနျ, မူရင်းစာရွက်မှဖွင့်ကက်သရင်း၏အနှစ်သက်ဆုံးတစ်ကြိမ်ပြုလုပ်ဝတ်ပြု Orlov Count လြှငျ, အဲဒီမှာbéchamelငံပြာရည်အသုံးပြုခဲ့သည်။ စကားမစပ်, ပစ္စုပ္ပန်အခြေအနေများအတွက်လုပ်အထူးသဖြင့်မခက်ခဲများမှာ!
ပွငျသစျထဲတွင်အသားများအတွက်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ
အခြေခံနိယာမ - ကပဲတချို့အလွှာချပြီးဖြစ်ပါတယ်။ သာ 265 မှ 100 ဂရမ်: ငါတို့သည်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအကြောင်းပြောဆိုလျှင်, သောကွောငျ့ဖွစျသညျ, ထိုဝက်သားပေါ်, ထိုကဲ့သို့သောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုနှင့်အတူပြင်သစ်အတွက်အသားများလွန်းကယ်လိုရီဆံ့မခံပါဘူး။ ဒါပေမယ့်ကျိန်းသေအရသာရှိတဲ့, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးဝင်သည်။ ကြက်သားလျော့နည်း kcal ဖြစ်လိမ့်မယ်, ဒါပေမဲ့များအတွက်ဂန္တဦးတည်းနှင့်အတူဟုတ်ပါတယ်, ပွငျသစျထဲတွင်အသား ဖြစ်ပါသည်, သို့သျောလညျးမဟုတျဘဲမည်။ နောက်ထပ်စာရွက်အခြားနည်းပညာ, နှငျ့သငျနီးပါးသာစညျးလုံးယခုအချိန်တွင်ယူလျှင်: ပွင့်လင်းအလွှာကိုတင်သော, ထိုကဲ့သို့သောမသိမသာကွဲပြားဟင်းလျာများအများကြီးပေါင်းစပ်။
၎င်းသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သနှင့်သူတို့၏အချိုးအစားစဉ်းစားရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, သင်တို့ကိုလည်းပွငျသစျထဲတွင်အာဟာရအသား၏မေးခွန်းကိုအတွက်အလေးအနက်ထားစိတ်ဝင်စားလျှင်သတိပြုနှင့်မည်မျှကယ်လိုရီကြောင့်ပါရှိသည်ရပါမည်။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်အချို့သောပွောငျးခွငျးမည်။