သငျသညျခကျြတွင်ဘီယာထဲမှာလှော်ဝက်သားလက်ခေါက်ဆစ်ကြိုးစားခဲ့ကြပြီမဟုတ်လျှင်, စာရွက်အောက်ပါအကြံပြုသုံးပါနှင့်ဤအံ့သြဖွယ်ဟင်းချက်ပြုတ်ရန်သေချာစေပါ။ သငျသညျမယုံနိုင်လောက်အောင်အရည်ရွှမ်းနှင့်တစ်ချိန်တည်းနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာမှာကိုချစ်ပါလိမ့်မယ်။
စာရွက် - မီးဖို၌ဖုတ်ဘီယာခကျြတွင်ဝက်သားလက်ခေါက်ဆစ်, ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြီးမားသောတစ်ခုလုံးကိုဝက်သားလက်ခေါက်ဆစ် - 1.8-2 ကီလိုဂရမ်;
- ကနေရှေးခယျြဖို့အလင်းသို့မဟုတ်မှောင်မိုက်ဘီယာ - 2-2.5 ဌ;
ချက်ပြုတ်ဘို့နံ့သာမျိုး:
- လတ်ဆတ်တဲ့ ဂျင်းအမြစ် - 20 ဂရမ်,
- ပဲအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 7-9 PCs ။
- ပဲ allspice - 4-5 PCs; ။
- အခြောက် parsley - 10 ဂရမ်,
- ဇီပဲမျိုးစုံ - 10 ဂရမ်,
- အခြောက်လှန်း marjoram - 5 ဂရမ်,
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 5 PCs; ။
- ဆား - 10 ဂရမ်,
မုန့်ဖုတ်အဘို့နံ့သာမျိုး:
- သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 35 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူသွားများ - 3 PCs; ။
- ပန်းပျားရည် - 35 ဂရမ်,
- သဘာဝကပဲပုပ်ငံပြာရည် - 25 ml ကို;
- လောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 5 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ခကျြပြင်ဆင်ထားရန်ကြီးမားသောဝက်သားလက်ခေါက်ဆစ်ကိုရှေးခယျြနှင့် bristles ဖယ်ရှားပစ်ဖို့ရနျလိုအပျပါကမီးကိုကျော်ပါက singeing ။ ဂရုတစိုက်ပြီးတော့ငါ့ရေ, အမှိုက်ကိုခြစ်ဖြီးသို့မဟုတ်ဓါး running အောက်မှာထုတ်ကုန်များနှင့်ချက်ပြုတ်သောအိုးများအတွက်သင့်လျော်သောအရွယ်အစားသို့တငျပွီးလြှငျစက္ကူပဝါနဲ့ရေပေါ်မှာပေါစနှေငျ့။ ဂျင်းအမြစ်ခြစ်၏အကြောင်းနှစ်ခုစင်တီမီတာနှင့်လက်ခေါက်ဆစ်ကပေးပို့ပါ။ လည်းတစ်ဦးပဲနဲ့မွှေးငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, စမုန်နက်မျိုးစေ့, အခြောက် parsley နှင့် marjoram, ဆားပစ်နှင့်ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအလှတရားမှောင်မိုက်ဘီယာလောင်း။ ဒါဟာမရွေးဟင်းလျာများအဆိုပါ Shanks ရဲ့အရွယ်အစားနဲ့ကိုက်ညီဘယ်လိုပေါ် မူတည်. အနည်းငယ်ပိုဒါမှမဟုတ်ဒီထက်လိုအပ်နိုင်ပါသည်။ ရလဒ်အဖြစ်ထုတ်ကုန်လုံးဝဘီယာနဲ့ဖုံးလွှမ်းထားရပါမည်။
တစ်ပွက်ပေးခြင်း, မီးပေါ်မှာတစ်ပန်းကန်နှင့်အတူပန်းကန်ကိုတင်ကွန်တိန်နာအဖုံးဖုံးလွှမ်းနေတဲ့နိမ့်ဆုံးမှအပူများ၏ပြင်းထန်မှုကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်သုံးနာရီကြာညှဉ်းဆဲ Shin ။
အခုတော့အရင်ကနည်းနည်းအရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ခွင့်ဒယ်အိုးထဲမှာထုတ်ကုန်ထွက်ယူပါ။ စင်ကြယ်တစ်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ပွတ်တိုက်ခြင်းသို့မဟုတ်စာနယ်ဇင်းရှောက်သွားကြက်သွန်ဖြူအံသွား။ သန့်စင်ပြီးကြက်သွန်ဖြူဆီ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ပျားရည်နှင့်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောထွေး, နှင့်အရောအနှောမွှေးကြိုင် Shanks ရရှိသောပွတ်ပေးပါ။
အဆုံးမှာမီးဖိုစပ်လက်ခေါက်ဆစ်၌ဖုတ်ရပါမည်။ 180 ဒီဂရီမှာအပူချိန် mode ကိုများအတွက်ဤစက်ကိရိယာကို set up နဲ့တစျနာရီများအတွက်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာနေရာချရန်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သည်တဆယ်မိနစ်ခန့်ရေလောင်းရန်သေချာစေပါ, အဖျော်ရည်ကိုချွတ်ရက်ကြ၏။