မုန့်ညက်မပါဘဲချောကလက်ကိတ်မုန့်

ချောကလက်သိပ်ဘယ်တော့မှဖြစ်ပါသည် - ဤအံ့သြဖွယ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်မှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှကိုပန်ကာရာအတော်လေးသေချာတဲ့တကယ်တော့။ ခဲ့ကြကြောင်းလည်းအရည်အသွေးမြင့်ချောကလက်ကိုသုံးပါ - ကိုကိုးထုတ်ကုန်အတွက်အစွမ်းထက် antioxidant တစ်ဦးလို့ခေါ်ဝမ်းမြောက်သောစိတ်ဟော်မုန်းများပါဝင်သည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ကမ္ဘာ့အမီးခိုးရောင်နှင့်ဖှယျပုံရသည်မှန်လျှင်, ကိုယ့်ကိုချက်ချင်းတိုးတက်မှောင်မိုက်ချောကလက်နှင့်ခံစားချက်၏အုပ်ကြွပ်၏ချပ်၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုစားကြလော့။ ကောင်းပြီ, တက်အားပေးစရာနှင့်ကိန်းဂဏန်းထိခိုက်စေမယ့်အရသာဖုတ်သေချာ ချောကလက်ကိတ်မုန့် မုန့်ညက်ခြင်းမရှိဘဲ - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်, သင်ထုတ်ကုန်များနိမ့်ဆုံးလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

မုန့်ညက်မပါဘဲချောကလက်ကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ချောကလက် - 1 ကြီးမားအုပ်ကြွပ်;
• သကြား - 2/3 ခွက်ကို;
• ကိုကိုး (အမှုန့်) - ½ခွက်ကို;
• ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သားကြက်ဥ - 6-7 PCs; ။
• မုန့်ကအနည်းဆုံး 30% - 1 ခွက်ကို။

ပြင်ဆင်မှု

ကိုကိုးအကြောင်းအရာရာခိုင်နှုန်း သာ. , ပိုမိုအရသာရှိတဲ့နှင့်ကိတ်မုန့်ဖို့အသုံးဝင် - မှန်ကန်စွာရွေးချယ်ဖို့ချောကလက်။ မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်နေစဉ်တွင်, မီးဖိုတက်နွေးနဲ့ထောပတ်နှင့်အတူမှိုသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်လူးမှလှည့်။

ပထမဦးစွာလူအပေါင်းတို့၏လူဖြူခွဲခြားပြီးပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းသည်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်ဝက်သကြားအတွက်သွေးခွဲကဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ နေစဉ်တွင်ပရိုတိန်းအအေးသင်တို့သည်နောက်တဖန်ကောကျပဲသီးနှံခံစားရသည်အထိ, ထို့နောက်သည်အထိတစ်ဝက်သကြားနဲ့ကိုကိုးနှင့်အတူအနှစ်ပွတ်ပေးပါ။ meringues ချက်ပြုတ်ဘို့ပုံမှန်အတိုင်းသည်အတိုင်း, ပရိုတိန်းအဘို့, ကျန်ရှိနေသေးသောသကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်အမြှုပ်ထဲမှာ whisk ။ တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူကလုပ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။

သေသပ်စွာကျဆင်းသွားကြသည်မဟုတ်ပရိုတိန်းသူတို့ကိုချိတ်ဆက်, နှစ်ခုထုရောမွှေပါ။ , ချောမွေ့နေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်အဆင့်သည်အထိမွှေပေးပါ။ အဆိုပါကိတ်မုန့်နာရီဝက်မီးဖုတ်ထားသောဖြစ်ပါတယ်။ သတိထားပါ - ချောကလက်အရောင်ကမဖြစ်နိုင်အမြင်အာရုံရရှိမှုဆုံးဖြတ်ရန်, ဒါကြောင့်အချိန်အဘို့အထွက်ကိုစောင့်ကြည့်ဖို့ကိုမှန်ကန်စေသည်။

ကိတ်မုန့်ကိုဖုတ်ရခြင်းဖြစ်သည်စဉ်အခါ, မုန့်များကို ပြင်ဆင်. : နွေးမုန့်ထဲမှာ, cream ကိုချောချောမွေ့မွေ့ဖြစ်ပြီးအထိနွေးနှိုးဆော်, အထုအကျအဆုံးများသို့မဟုတ်ခြစ်ချောကလက်ထည့်ပါ။ အေးမြသောအဆင်သင့်ကိတ်မုန့်, ​​ပိုကောင်းနေ့ချင်းညချင်း, 2-3 အစိတ်အပိုင်းများ, promazhte မုန့်သို့ဖြတ်အေးမြသောနေရာတွင်ထားခဲ့ပါ။

မုန့်ညက်ခြင်းမရှိဘဲပြင်သစ်ချောကလက်ကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ချောကလက်အနက်ရောင် - 0.5 ကီလိုဂရမ် (5 ကွင်းကို 100 ဂရမ်);
• မုန့် 35% - 1 ခွက်ကို;
• ကြက်ဥ - 6 PCs; ။
• ရေနံ "နိုင်ငံ" - 100 ဂရမ်;
• သကြား - 1 ခွက်ကို။

ပြင်ဆင်မှု

မီးဖိုပေါ် Turn - သူတို့ကိုတက်နွေးကြကုန်အံ့။ ချောကလက်ထုတပ်များနှင့်တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ရေနံနှင့်အတူအရည်ပျော်, စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ သကြားတူ 4 ကြက်ဥနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာနှင့် (လူဖြူသည်အခြားဟင်းလျာများအတွက်သုံးပါ) 2 ကြက်ဥအနှစ်ထည့်ပါ။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်း Beat - အလေးချိန်ဟာအအေးချောကလက်နဲ့မုန့်ထပ်ထည့်, volume ထဲမှာတိုးမြှင့်သင့်ပါတယ်။ ညင်ညင်သာသာ volume ကိုစောင့်ရှောက်ရန်မုန့်စိမ်းရောမွှေပါ။ ပြန့်ပွားမုန့်ဖုတ်စက္ကူပုံစံထဲမှာ, Battery ကိုအတွက်သွန်းလောင်း။ အသွင်သဏ္ဌာန်, မီးဖို၏အလယ်တွင်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းအပေါ်သတ်မှတ်ထားပါကရေနှင့်အတူကွန်တိန်နာအောက်မှာဖြစ်သင့်သည်။ 50 လောက်မိနစ်ကိတ်မုန့်အဘို့ဖုတ်။ အလိုရှိသောအဖြစ်, လင်ပန်း၌ပေါ်အပါအ shift ရန်, ပုံစံအေးမြပါစေသော။

ဒီထက်ကယ်လိုရီအချိုပွဲလုပ်ဖို့, မုန့်ညက်နဲ့သကြားမပါဘဲတစ်ဦးချောကလက်ကိတ်မုန့်ဖုတ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ရိုးရိုးသကြားဓာတ်ကြောင့်ကဲ့သို့တူညီသောငွေပမာဏအတွက် fructose ကိုအသုံးပြုပါ။