ရာသီဥတုအေး၏ဆိုက်ရောက်အားဖြင့်သင်တို့ကိုလက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်အဘို့သင့်မိသားစုနှင့်အတူထိုင်နိုင်ပါတယ်။ သို့သော်သူ့ကိုရန်အမြဲအရသာရှိတဲ့ချင်တယ်။ ဤဆောင်းပါး၌သငျသညျအိမ်တွင် buns ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။
ကြော်အိမ်မှာ muffins
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 150 ml ကို;
- လတ်ဆတ်တဲ့ချုံ့တဆေး - 20 ဂရမ်,
- သကြား - 110 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 350 ဂရမ်;
- ထောပတ် 73% အဆီ - 55 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- မြေပြင်သစ်ကြံပိုး - 10 ဂရမ်,
- ပြီးလျှင် ဂျင်း - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
နို့ကိုအပူကြောင့်၌တဆေးကိုမွေး, မုန့်ညက် 30 ခန့် g နဲ့သကြား 30 ခန့်ဂရမ်ထားတော်မူ၏။ တစ်မြှုပ်ဖွဲ့စည်းရန်အပူဖို့ဘီယာအရက်ချက်ဖယ်ရှားပါ။ မုန့်ညက်, မုန့်စိမ်းကိုပိုပြီးလေထုခဲ့, သကြား 30 ဂရမ် add, ဆား, ပြီးလျှင်ဂျင်း, အရေမြှုပ်လောင်းရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, ထောပတ်နှင့်ကြက်ဥချိုးအရည်ကျို။ elastic မုန့်စိမ်းပွား, CHAP တားဆီးများနှင့်တစ်နာရီအဘို့ချန်ခြွင်းဖို့ကအဖုံးကို။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်းစားပွဲပေါ်ရွှေ့ခြင်းနှင့်ထုတ်လှိမ့်။ ကျွန်မအကြောင်းကို 5 မီလီမီတာ၏ရေလှောင်ကန်အထူစွန့်ခွာရပေမည်။ ကျန်ရှိနေသေးသောသကြားထိပ်နှင့်မြေပြင်သစ်ကြံပိုးပေါ်မှာဖြန်း။ ကျနော်တို့လိပ်ကို turn off နှင့်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကျနော်တို့တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သူတို့ကိုနေရာ 25 မိနစ်များအတွက်ရပ်တည်ချက်ပေး, ပြီးတော့မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ မွှေး buns 180 ဒီဂရီမှာ 25 မိနစ်ဖုတ်နေကြသည်။
သကြားနှင့်အတူအိမ်လုပ် buns
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 11 ဂရမ်,
- ရေ - 1 ခွက်ကို;
- ထောပတ် 73% အဆီ - 90 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 1 ခွက်ကို;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- သကြား - 180 ဂရမ်;
- vanilla သကြား - 10 ဂရမ်,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့မုန့်စိမ်း၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူစတင်။ ဒီဝက်အပူရေအဘို့, ဖျက်သိမ်းသည်အထိခြောက်သွေ့သောတဆေးနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖြည့်စွက်, အဲဒါကိုသကြား 50 လောက်ဂရမ်ထည့်ပါ။ , ထောပတ်အရည်ပျော်တဲ့နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်း, သကြား, vanillin နှင့်ဆားထည့်ပါ။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကကြက်ဥကိုချိုးဖျက်။ လုံးဝမုန့်စိမ်းသင်္ဘောသို့ 2 ကြက်ဥနှင့်အဆုံးစွန်သောသီးခြားအတွက်မုန့်စိမ်းအတွက်ပရိုတိန်းကနေအနှစ်သာပရိုတိန်းထားတော်မူ၏။ အနှစ်အပေါ်ဆုံးချောများအတွက်စွန့်ခွာ။ အခုတော့တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်းခြင်းနှင့် kneading ကိုစတင်ပါ။ ကျနော်တို့အပူထဲမှာစွန့်ခွာ။ အကြောင်းကိုမိနစ် 20 ပြီးနောက်ကချဉ်းကပ်ရန်စတင်သူ့ကိုလက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်များနှင့်လိပ်ဖွဲ့စည်းရန်စတင်ပါလိမ့်မယ်။ သေးငယ်တဲ့ဘောလုံးသို့ဆွဲထုတ်လိုက်တယ်နှင့်တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်စာရွက်ပေါ်မှာဆွဲထား၏။ 20 မိနစ်ရပ်တည်ရန် Give ပြီးတော့ထိပ် pritrushivaem ကြက်ဥနှင့်သကြား lubricates ။ 180 ဒီဂရီမှာလိပ် 25 မိနစ်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
အလျင်အိမ်လုပ် scones - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 600 ဂရမ်;
- သဘာဝကဒိန်ချဉ် သကြားမပါဘဲ - 2 ခွက်,
- စမ်းသပ်ဖို့ပြိုကွဲ - 15 ဂရမ်,
- သကြား,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - 1 ဖြစ်တော့;
- သကြား - 200 ဂရမ်;
- powdered သကြား။
ပြင်ဆင်မှု
သကြား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားနှင့်အတူသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ရောမွှေပါ။ သီးခြားစီ, ဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူဒိန်ချဉ်ပေါင်းစပ်။ အခုတော့အားလုံးကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ကောင်းသောကိုလက်နှင့်အသော့ပွငျ။ သငျသညျ myagenko မုန့်စိမ်းရသင့်ပါတယ်။ သူကတောင်အနည်းငယ်ကိုယ်လက်ဝါးကပ်စေနိုင်သည်။ ထိုအ buns လွယ်ကူပုံဖော်ဖို့လုပ်, လက်တော၌ထားသောနိုင်ပါသည်။ မုန့်စိမ်းတဖဲ့ကိုချွတ် pinch နှင့်လုံးဝမဆိုပုံစံ workpiece attach ။ ရေနံနှင့်အတူတစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်လိပ် ထား. , 200 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ အမှုန့်သကြားနှင့်အတူသူတို့ကို Pritrushivaem ။
အိမ်မှာ kefir နှင့်အတူ muffins ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 3 ခွက်;
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- 73% ထောပတ်အဆီ - 180 ဂရမ်;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဖုတ်ဆိုဒါ - တစ်ဦးတိုးတိုး,
- ဒိန်ချဉ် - 1 ခွက်ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ပျော့ပျောင်းထောပတ်။ ကျနော်တို့မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, ဆား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ကိုအတူတကွရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ရေနံ myagenko နှင့် plug ကိုအားဖွငျ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပွတ်သပ်မှထည့်သွင်းခြင်း။ ညင်ညင်သာသာလောင်းဒိန်ချဉ်နွေးများနှင့်ကောင်းစွာအားလုံးရောမွှေပါ။ 12 buns အဘို့မုန့်စိမ်းကိုဖွဲ့စည်းကာမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သူတို့ကိုဖြန့်ဝေ။ ထိပ်တန်းဒိန်ချဉ်နှင့်သကြား pritrusit နှင့်အတူ lubricated နိုင်ပါသည်။ တစ်ဦးအတန်အသင့်အပူမီးဖိုတဖို၌အကြောင်းကိုမိနစ် 20 အဘို့ဖုတ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!